Zuppa piccante di patate dolci, peperoni rossi e carote | Mondo dimagrante

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Deliziosa zuppa di patate dolci, peperoni rossi e carote - una delle famiglie preferite da anni.

Dimagrante Mangia la zuppa piccante di patate dolci, peperoni rossi e carote - senza glutine, senza latticini, vegetariani, paleo. Whole30, mondo dimagrante e osservatori del peso amichevoli

Anche se le zuppe tendono ad essere fatte più frequentemente in inverno, questa zuppa è una che amo fare in qualsiasi momento dell'anno. Grande per fare un enorme piatto e congelare alcune porzioni per un altro giorno. Mi piace avere almeno una vasca nel mio congelatore in ogni momento.

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Ha la bella dolcezza naturale della patata dolce, delle carote e del pepe rosso con il calcio speziato del Caienna e una deliziosa combinazione di sapori delle spezie aggiunte.

Non sembra bello se servito con una spolverata di coriandolo?

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Quando faccio le zuppe come questa zuppa di patate dolci, peperoni rossi e carote, tendo a preferire che abbia piccoli morsi di verdura, piuttosto che completamente liscia.

Quindi mi mescolo molto grossolanamente con un frullatore ad immersione come questo pratico frullatore a immersione a mano da 3 watt con impugnatura elettrica Koener Electric potente 3 in 1, una volta cotto:

Ho letteralmente aggiunto il frullatore nella zuppa per un paio di secondi, è tutto ciò di cui ha bisogno, per addensare, pur essendo ancora in grado di assaggiare quei bei pezzi di verdura.

Tuttavia, se si preferisce una zuppa che sia completamente liscia, con tutti i mezzi, aggiungere tutto in un frullatore e sfumare secondo la consistenza desiderata.

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Stai provando un giorno SP? Scambia la patata dolce per la zucca, entrambi sono molto simili - la patata dolce è solo un po 'più amidaceo e questo è amichevole con lo SP.

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Questa semplice zuppa di patate dolci, peperoni rossi e carote è un pasto perfetto in una ciotola. Quindi riempire e confortare, specialmente in una giornata fredda e inverniosa.

Si gela perfettamente anche, quindi è ottimo per una giornata di preparazione in batch, se vuoi prendere un po 'di zuppe fatte per congelare. Adoro avere il mio congelatore pieno di vasche di cose come questa, non sai mai quando potresti aver bisogno di prendere qualcosa per un pasto veloce in una giornata impegnativa.

Non dimenticarti di taggarmi se fai questa zuppa @ squash su Instagram, così posso vedere le tue foto.

Se desideri altre ricette come questa, assicurati di controllare il mio FULL RICETTA INDICE con oltre 500 deliziose ricette mondiali per dimagrire tra cui scegliere.

Sei vegano? sarete contenti di sapere che questa zuppa di patate dolci, peperoni rossi e carote è vegana e potete trovarne molte altre qui: ricette vegane per dimagrire mondo.

Godere!!

Syn: zuppa di patate dolci, peperoni rossi e carote

Prep

cucinare

Totale

dare la precedenza 4 porzioni

Questa ricetta è senza glutine, senza latte, vegan (vegetariano), paleo, intero30, mondo dimagrante e osservatori del peso amichevoli

  • Extra Facile - syn free per porzione
  • Verde / Vegano - syn free per porzione
  • Originale / SP - syn gratuito per porzione (scambiare la patata dolce per la zucca di butternut
  • WW Smart Points - 2 (o usa butternut squash e questo sarà 0)

ingredienti

  • 1 patata dolce grande, sbucciata e tritata (o può usare la zucca bianca)
  • 1 carota grande, tritata finemente
  • 1 peperone rosso tritato finemente
  • 2 spicchi d'aglio, schiacciati
  • 1 cipolla media, tritata finemente
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di cumino
  • 1 cucchiaino di coriandolo
  • 1 cucchiaino di paprika
  • pizzico di pepe di cayenna
  • 1 litro (4 tazze) di brodo vegetale
  • Sale e pepe per condire
  • Olio spray
  • Coriandolo tritato finemente

Istruzioni

  1. Spruzzare una grande casseruola profonda a fuoco medio-alto con olio spray.
  2. Aggiungere cipolla, aglio, semi di cumino e curcuma e friggere per qualche minuto per ammorbidire.
  3. Aggiungere le carote, il peperone rosso, il cumino, il coriandolo, la paprica e il pizzico di pepe di Caienna e mescolare bene per ricoprire
  4. Aggiungere lo stock e la patata dolce
  5. Portare a ebollizione e poi cuocere a fuoco lento per 1 ora fino a quando tutte le verdure saranno ammorbidite
  6. Amalgamare la zuppa con un frullatore a bastoncino, (non si vuole fondere troppo, poiché la zuppa è deliziosa con alcuni pezzetti di verdura)
  7. Condite con sale e pepe a piacere
  8. Servire con coriandolo fresco

Gli appunti

Le informazioni nutrizionali sono una stima e devono essere utilizzate solo a scopo informativo.

Gli ingredienti possono variare notevolmente da marchio a marchio e quindi sarebbe impossibile fornire informazioni accurate. Inoltre, controlla i valori di syn degli ingredienti sincronizzati in quanto le diverse marche possono variare.

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Valori nutrizionali

Servire la dose 1

Quantità per porzione

Calorie 97

% Valore giornaliero

Grasso totale 0,3 g

0%

Grasso saturo 0,1 g

1%

Sodio 199 mg

8%

Carboidrati totali 22,1 g

7%

Fibra alimentare 4.2 g

17%

Zuccheri 7,1 g

Proteine ​​1,8 g

4%

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.


5.0 a partire dal 5 recensioni

Syn: zuppa di patate dolci, peperoni rossi e carote

Questa ricetta è senza glutine, senza latticini, vegetariani, paleo, Whole30, mondo dimagrante e Weight Watchers amichevoli

Extra Facile - syn free per porzione
Verde - syn free per porzione
WW Smart Points - 1

ingredienti

  • 1 patata dolce grande, sbucciata e tritata
  • 1 carota grande, tritata finemente
  • 1 peperone rosso tritato finemente
  • 2 spicchi d'aglio, schiacciati
  • 1 cipolla media, tritata finemente
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di cumino
  • 1 cucchiaino di coriandolo
  • 1 cucchiaino di paprika
  • pizzico di pepe di cayenna
  • 1 litro (4 tazze) di brodo di pollo o di verdura
  • Sale e pepe per condire
  • Olio spray
  • Coriandolo tritato finemente

Metodo

  1. Spruzzare una grande casseruola profonda a fuoco medio-alto con olio spray.
  2. Aggiungere cipolla, aglio, semi di cumina e curcuma e friggere per qualche minuto per ammorbidire.
  3. Aggiungere le carote, il peperone rosso, il cumino, il coriandolo, la paprica e il pizzico di pepe di Caienna e mescolare bene per ricoprire
  4. Aggiungere nello stock e patate dolci
  5. Portare a ebollizione e poi cuocere a fuoco lento per 1 ora fino a quando tutte le verdure saranno ammorbidite
  6. Amalgamare la zuppa con un frullatore a bastoncino, (non si vuole fondere troppo, poiché la zuppa è deliziosa con alcuni pezzetti di verdura)
  7. Condite con sale e pepe a piacere
  8. Servire con coriandolo fresco

Gli appunti

Le informazioni nutrizionali sono una stima e devono essere utilizzate solo a scopo informativo. Gli ingredienti possono variare notevolmente da marchio a marchio e quindi sarebbe impossibile fornire informazioni accurate.

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Informazioni nutrizionali

Dimensione della dose: 1 Calorie: 100,4 Grassi: 0,6 g Grassi saturi: 0,1 g Carboidrati: 21,1 g Zucchero: 6,3 g Sodio: 1052,9 mg Fibra: 4,4 g Proteine: 3,6 g Colesterolo: 5 mg

3.5.3226


 

 

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Zuppa piccante di patate dolci, peperoni rossi e carote | Mondo dimagrante

Il metodo che uso per preparare questa zuppa Roast Sweet Potato e Red Pepper è diventato uno dei miei modi preferiti per preparare una zuppa veloce e gustosa, perfetta quando vuoi qualcosa che possa essere preparato con il minimo sforzo.

Roast Sweet Potato e Red pepper Soup Syn Free

Trovo le zuppe di verdure arrosto così facili da fare.

Il principio è semplice.

  • Prepara la tua verdura
  • Arrostirli
  • Disporli in una casseruola con brodo e morso con un bastoncino. (Ho usato il frullatore nel collegamento negli ultimi 5 anni e posso raccomandarlo personalmente.)

Zuppa arrostita di patate e peperoni rossi syn free

Ta Dah !! La minestra. È così facile. Le verdure caramellano per rilasciare il massimo sapore e sviluppa un ricco margine leggermente affumicato, ma tutto quello che devi fare è sederti egioca su Pinterest freddo.

Ho guarnito la mia zuppa con qualche grammo di chorizo ​​(e li ho sincronizzati) ma è perché sono un po 'un drogato di chorizo ​​- lo amo tanto!

Se sei un chorizo ​​inclinato allo stesso modo, 12 syns per 100g. Ho usato circa 10g per il mio contorno così 1.2 syn, e se ami le cose tanto quanto ne vale la pena. Se non sei della persuasione carnivora, odio il chorizo ​​o semplicemente non vuoi usare i syns allora va bene senza.

Ora basta un secondo, prima di arrivare alla ricetta posso solo ricordarti del nostro piccolo omaggio?

Adoro questi diari, e sì, so che i Slimming World li stanno lanciando da soli, ma penso che questi siano molto più divertenti! Le iscrizioni chiudono il 25 giugno, quindi fai clic per avere la possibilità di vincere.

Roast Sweet Potato e Red Pepper Soup Syn Free
Tempo totale
Una minestra di verdure arrosto super semplice ma gustosa. Perfetto quando vuoi qualcosa di pieno di sapore con il minimo sforzo.
Autore: Slim 'n' Tasty
ingredienti
  • 2 patate dolci medio - grandi, sbucciate e tagliate a cubetti da 1 "
  • 1 cipolla rossa media, sbucciata e tagliata a spicchi
  • 2 peperoni rossi - disseccati e divisi in pezzi da 1 "
  • 2 spicchi d'aglio (non pelati)
  • Spray per olio a basso contenuto calorico
  • 2 cucchiaini di paprika affumicata
  • 1 litro di stock (pollo o vegetale da un cubo va bene)
  • Sale e pepe a piacere
Istruzioni
  1. Mettere tutte le verdure preparate (compreso l'aglio) su una teglia e spruzzare con olio da cucina a basso contenuto calorico.
  2. Mettere in un forno caldo per 15-20 minuti fino a quando la patata dolce è tenera.
  3. Togliere dal forno e mettere tutte le verdure ad eccezione degli spicchi d'aglio in una casseruola.
  4. Spremi l'aglio dalle bucce e aggiungi alle verdure.
  5. Aggiungere il paprika affumicato e affumicato e utilizzare un frullatore a bastoncino mescolare. Preferisco lasciare qualche pezzo grosso nel mio, ma fallo come ti piace!
  6. Assaggia e aggiungi sale e pepe se necessario.
Ho guarnito il mio con chorizo, 12 syns per 100g. Bastano circa 10 g di chorizo ​​a fette sottili per ogni ciotola, quindi circa 1 syn.

 

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