Bevi vino ogni giorno e vivi una vita lunga e sana: Roger Corder: 9781583332900: Amazon.com: Libri

Il vino fa bene, e finalmente sappiamo perché.

I bevitori di vino sono meno inclini a malattie cardiache, diabete e demenza rispetto ai non bevitori di vino. Ma cos'è esattamente il vino che ci mantiene sani? Quale è meglio per te, un Cabernet o Syrah californiano del sud della Francia? Come puoi scegliere i vini che soddisfano i tuoi gusti e a vantaggio della tua salute?

In uno studio fondamentale, Roger Corder ha rivelato che i composti chiamati procianidine sono i componenti chiave del vino per prevenire le malattie. Ora, in The Red Wine Diet, sostiene che bere i giusti tipi di vino rosso e mangiare cibi ricchi di procianidina come cioccolato fondente, mele e bacche può aiutarci a vivere una vecchiaia matura, mentre godiamo tutti i piaceri della vita .

I test effettuati da Corder dimostrano che, a causa della varietà di uva, dello stile di vinificazione e di altri fattori, alcuni vini rossi contengono livelli di procianidina molto più alti di altri. Con un sistema di valutazione personale unico, descrive i vini più benefici che ha trovato fino ad oggi. E per completare il suo piano di vita, comprende cinquanta deliziose ricette con cibi ricchi di procianidine.

La prescrizione di Corder è una pillola facile da digerire: bevi vino rosso ogni giorno e vivi una vita lunga e sana.

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