Facile vinaigrette al balsamico fatto in casa - Un pizzico di sano

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Oggi sto ripubblicando un vecchio, ma tesoro: la mia semplice vinaigrette al balsamico fatto in casa.

Vinaigrette al balsamico fatta in casa facile | APinchOfHealthy.com

Questa è una delle mie ricette più popolari e amate, completa con qualche nuovo video amore su YouTube. 🙂

La lista degli ingredienti è piuttosto semplice, e probabilmente hai già questi oggetti nella tua dispensa o nel frigo.

Vinaigrette al balsamico fatta in casa facile | APinchOfHealthy.com

Il mio post originale includeva istruzioni su come preparare una singola porzione, cosa che faccio sempre. Ma! So che alcune persone preferiscono fare un barattolo intero per mangiare fuori per una settimana o due. Quindi ho rinfrescato un po 'le cose.

Mi piace usare un barattolo per fare questo ultimamente. Se preferisci preparare una bottiglia intera, utilizza le proporzioni tra parentesi nella ricetta seguente.

Questo condimento è abbastanza forte e saporito, quindi non hai bisogno di una tonnellata per ottenere un sapore grande. Una porzione è di circa 1,5 cucchiai. Se hai bisogno di più, non devi sentirti male perché è abbastanza leggero e sano.

La vinaigrette alla balsamica è uno dei miei preferiti di tutti i tempi perché è così versatile. Lo uso più volte a settimana, e lo uso in una tonnellata delle mie ricette qui sul blog.

Alcuni esempi di altre ricette che uso in questo

Insalata vegetariana tritata con ceci e uova

Insalata orzo caprese

Insalata di pollo alla griglia con lamponi, noci e cuori di carciofo

Insalata greca di Spiralzer

Ricetta balsamica fatta in casa Easy Vinaigrette

Fatemi sapere se lo provate. È uno dei miei preferiti! Appunta questa ricetta se ti sembra buona.

Facile vinaigrette al balsamico | APinchOfHealthy.com

Vinaigrette al balsamico con un solo piatto e portata di portata

Facile vinaigrette al balsamico - senza ingredienti artificiali e assolutamente deliziosa

Tempo di preparazione 3 minuti

Servings 1 serving (9 che servono le misure tra parentesi)

Autore Marjorie @APinchOfHealthy

ingredienti

  • 1 cucchiaino di aceto balsamico (1/4 di tazza per l'intera bottiglia)
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva extra vergine (1/4 di tazza per l'intera bottiglia)
  • 1 cucchiaino di acqua (1/4 di tazza per l'intera bottiglia)
  • 1 cucchiaino di Dijon o piccante di senape marrone (1/4 di tazza per l'intera bottiglia)
  • goccia di miele (1 cucchiaino per bottiglia intera)
  • sale e pepe qb (pizzico di pepe nero)
  • trattino facoltativo di origano essiccato e basilico essiccato (1/8 cucchiaino per bottiglia intera)
  • vaso con un coperchio per la miscelazione

Istruzioni

  1. Gli ingredienti sono dati per una singola porzione, con le misure per una bottiglia tra parentesi.

  2. Metti tutti gli ingredienti in un barattolo con un coperchio e agita per mescolare. Quanto è facile ?!

  3. Godetevi immediatamente e conservate in frigorifero eventuali residui (<- estraete il frigorifero e lasciate una temperatura ambiente per alcuni minuti prima di servire.

Note sulla ricetta

Le misurazioni sono fornite per una singola porzione, così come una bottiglia multi-serving tra parentesi.

Le informazioni nutrizionali sono approssimative e sono state calcolate utilizzando un generatore di etichette nutrizionali per ricette. Ogni porzione è di circa 2 SmartPoints o 1 PointPlus su Weight Watchers.

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Facile vinaigrette al balsamico fatto in casa - Un pizzico di sano

Ricetta balsamica alla vinaigrette

I condimenti per l'insalata sono un'ottima cosa per iniziare a fare te stesso. Non solo risparmierai denaro, ma il sapore è molto migliore con ingredienti freschi e puoi evitare olii vegetali e additivi.

Questa vinaigrette alla balsamica è uno dei miei condimenti per insalate casalinghi preferiti ed è incredibilmente facile da preparare a casa.

L'aceto balsamico era un gusto acquisito per me e una storia d'amore. Non mi piaceva affatto quando ero più giovane, e ora è uno dei miei cibi preferiti. Ha anche una storia incredibilmente unica.

Il vero aceto balsamico viene invecchiato per almeno 12 anni. È ottenuto da mosto d'uva cotto non fermentato, una spessa riduzione di succo d'uva bianco. È invecchiato in cinque diversi tipi di barili, molti dei quali sono più vecchi di mezzo secolo. Può essere prodotto solo nelle regioni italiane di Modena e Reggio.

L'aceto balsamico che viene prodotto seguendo queste severe linee guida può ottenere l'etichetta di "Aceto Balsamico Tradizionale " in Italia ed è considerato un premio aceto.

La maggior parte dell'aceto balsamico sugli scaffali dei negozi è realizzato con un processo simile, ma invecchiato per un tempo più breve. Inoltre sono fatti con una riduzione del succo d'uva, ma sono invecchiati solo per almeno 3 anni. Questo tipo di aceto balsamico è più facile da trovare nella maggior parte dei luoghi.

Alcuni prodotti etichettati come "aceto balsamico" nei negozi sono in realtà solo aceto di sidro o altri aceti poco costosi che sono stati colorati per sembrare un vero aceto balsamico. Controlla le etichette e cerca un marchio di qualità superiore per evitarle, poiché alcune possono contenere colori e aromi artificiali.

Ricetta balsamica alla vinaigrette

Prep

Totale

dare la precedenza 1 tazza

Questa semplice vinaigrette al balsamico può essere preparata in pochi minuti per aromatizzare qualsiasi insalata o verdura.

ingredienti

Istruzioni

  1. Unire tutti gli ingredienti in barattolo, cappuccio e agitare fino a quando non saranno mescolati.

Gli appunti

Non solo per l'insalata! Prova a piovigginare questa vinaigrette sopra le verdure arrostite.

Corsi Condimento

Cucina italiana

Valori nutrizionali

Dimensione servizio 1 TBSP

Quantità per porzione

Calorie 62

% Valore giornaliero

Grasso totale 6,3 g

10%

Grasso saturo 0,9 g

5%

Sodio 19 mg

1%

Carboidrati totali 1,9 g

1%

Fibra dietetica 0,1 g

0%

Zuccheri 1,8 g

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.

Qual è il tuo tipo preferito di condimento per l'insalata?

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