I 20 cereali che sono effettivamente sani

Quando corri per alzarti e uscire tutte le mattine (senza giudizio - siamo proprio lì con te), l'ultima cosa per cui hai tempo è una colazione da buongustaio. Non fraintendiamoci: se riesci a preparare un pasto di classe mondiale nell'a.m., più potere a te. (Abbiamo anche alcune liste per aiutarti! Prova le ricette di frittata con solo quattro ingredienti o queste idee super-intelligenti per preparare i pasti.) Ma per molti di noi comuni mortali, i cereali sani sono probabilmente l'opzione più realistica.

Che ci crediate o no, "cereali sani" non è un ossimoro, nonostante le creazioni simili a caramelle che rivestono gli scaffali dei supermercati in questi giorni. In effetti, è stato inventato come prodotto salutare a basso contenuto di grassi per fornire più fibre ai corpi in un bisogno disperato! Il problema arriva quando cerchi di distinguere quei cereali che fanno bene a te da quelli che fanno finta di far parte di una colazione completa. Etichette e pubblicità ingannevoli non aiutano certo, ma possiamo.

Per essere onesti, non è scioccante che il cereale spesso subisca un brutto colpo per essere ricco di zuccheri, povero di proteine ​​e generalmente privo di valore nutritivo (suggerimento: se contiene marshmallows, probabilmente non è buono per te-scusa, folletti). Ma l'abbondanza di scelte significa che ci sono alcune opzioni di cereali sani nascosti dietro Toucan Sam. Mentre questi cereali potrebbero non avere un premio nella scatola, ti alimenteranno per iniziare bene la giornata.

Questo cereale ha molto da offrire, e non stiamo parlando solo dell'adorabile pulcinella di mare sulla scatola. Croccante, da latte e senza frumento, solo leggermente zuccherato e relativamente ricco di fibre, questa è una solida opzione mattutina.

Con un po 'più di dolcezza rispetto ai pulcinella di mare originali, questi cuscini di mais sono una buona opzione per quelli con un debole per i dolci che stanno ancora cercando di guardare la loro assunzione di zucchero. Hanno 6 grammi ciascuno di fibra e zucchero, quindi hanno un ottimo sapore mentre ti tengono pieno.

Anche se probabilmente sono pensati per qualcuno molto più giovane, non diremo se mangi questi deliziosi animaletti direttamente dalla scatola. Queste adorabili creature preparano una colazione o uno spuntino dolce, croccante e basso contenuto calorico.

Grazie alla sua combinazione di sapori ricchi e genuini, come melassa, cocco, semi di sesamo e vaniglia, questo è il cereale perfetto per uno spuntino con latte senza latte. Inoltre è ricco di grassi salutari per gentile concessione della noce di cocco.

Granola, crusca e cereali integrali racchiudono questo cereale con 8 grammi di fibra, che dovrebbe tenerti pieno fino al pranzo. Top con i tuoi frutti o noci preferiti per aggiungere sapore extra.

Grano integrale, riso e mais - oh mio! Questi piccoli quadretti sono ricchi di fibre e relativamente ricchi di proteine, rendendoli una scelta intelligente per un pasto mattutino.

Estremamente simile a un altro marchio (tosse, Cheerios), questa versione vanta principalmente ingredienti biologici per una rotazione leggermente diversa su un favorito dei vecchi tempi.

Caricato con solo cinque ingredienti e un sacco di gusto, questa versione organica di un vecchio classico si basa sull'uvetta per aggiungere la giusta dose di dolcezza. Con 6 grammi di fibra e cinque grammi di proteine, questa crusca dovrebbe tenerti sazio fino a pranzo.

Questo classico americano è una cucina di base per una ragione. Elenca l'avena integrale come primo ingrediente e vanta 3 grammi di fibra per porzione. Con solo 1 grammo di zucchero per porzione, è il cereale perfetto da abbinare al tuo frutto preferito. (Si noti che i Cheerios hanno un basso contenuto di proteine, quindi potrebbe valere la pena aggiungere un cucchiaio di burro di noci o un semplice yogurt.).

Testato sui bambini, approvato dal nutrizionista, questo fave infantile è a basso contenuto di calorie e zucchero ma ha una sorprendente quantità di fibra per un cereale fatto con mais integrale.

Questo cereale è un cavallo da lavoro con il 100% di scaglie di grano intero, ed è ricco di vitamine per l'avvio. Bonus: schiaccia questo cereale e usalo al posto del pangrattato come pane più salutare nelle tue ricette preferite.

La colazione dei campioni? Scommetti. Con solo 4 grammi di zucchero e 3 grammi di fibra, mangiare questi fiocchi di grano integrale ti farà sicuramente sentire un campione, anche se la tua faccia non ha la grazia di una scatola di Wheaties.

Anche se è fatto con solo quattro ingredienti, questo cereale racchiude un pugno. I biscotti croccanti sono fatti da grano intero e sono caricati con 5 grammi di fibra per porzione. Bonus: con 6 grammi di proteine ​​per porzione, una tazza di questo al mattino può ridurre la fame a lungo dopo che la colazione è finita.

Questo cereale dolce non ha solo 9 (!) Grammi di fibre e meno di 10 grammi di zucchero per porzione, i suoi 11 grammi di proteine ​​fino all'anti-tempo: il cereale medio ha solo 3 grammi.

L'hanno fatto di nuovo a Kashi. Questo cereale buono per voi è caricato con fibre e farina integrale di avena (e solo 5 grammi di zucchero!), Rendendolo una grande scommessa per la tua mattina.

Una sana opzione senza glutine, questo cereale è il sogno di un amante della frutta che si avvera grazie a un sacco di bacche. Fornisce anche un enorme pugno di proteine, con 11 grammi per porzione, e grassi sani sotto forma di semi di girasole.

Questi grappoli saporiti sono mescolati con bacche di goji, che sono confezionate con antiossidanti, e condite con semi di chia ricchi di proteine ​​(un superfood nel nostro libro!) Per soddisfarti.

Questi grappoli di avena integrale sono ricchi di mirtilli, lamponi e fragole ricchi di antiossidanti. Sono perfetti per mangiare con il latte o come guarnizione per lo yogurt.

La storia racconta che Sir Edmund Hillary, il primo scalatore a raggiungere la vetta del Monte Everest, sgranocchiato sui Grape-Nuts durante il trekking per rifornirsi di energia.Anche se non stai scalando le montagne, una porzione ti fornisce il 100% del tuo fabbisogno giornaliero di cereali integrali, 7 grammi di fibre e 8 grammi di proteine ​​per aiutarti a superare l'esame di progetto o di medio termine.

Con un sapore di miele leggermente dolce e una croccantezza che non si arresta (anche dopo l'aggiunta di latte), questo cereale è relativamente ricco di proteine ​​e serve da buona base per i tuoi frutti e noci preferiti. Va anche bene gettato in un mix di tracce salutari.

Come scegliere un cereale migliore

Pronto ad affrontare il corridoio dei cereali? Tre fattori chiave entrano nella selezione di un cereale che offrirà il miglior botto nutrizionale per il tuo buck, dice Tina Gowin, RD, CDN: zucchero, fibre e cereali integrali. E non dimenticare le dimensioni delle porzioni. Quando si sceglie un cereale più sano, ecco alcuni suggerimenti da tenere a mente:

  • Limitare lo zucchero Meno di 10 grammi di zucchero per porzione è l'ideale per soddisfare i tuoi golosi senza trasformare la colazione in dolce. Questo è particolarmente importante se si vuole evitare un incidente di zucchero in seguito - e il mal di testa, irritabilità e ansia che possono venire con esso (come se avessi bisogno di qualcos'altro di cui preoccuparsi!).
  • Abbraccia la fibra. Per sentirti più pieno, cerca almeno 3 grammi di fibra per porzione. Una dieta ricca di fibre aiuterà la digestione, assicurandosi che il tuo corpo si allevia regolarmente. Può anche ridurre i livelli di colesterolo, mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue e persino migliorare le prestazioni fisiche Associazione tra assunzione di fibre alimentari e prestazioni fisiche negli anziani: uno studio nazionale a Taiwan. Wu, IC, Chang, HY, Hsu, CC, et al. Public Library of Science, 2013 11 novembre; 8 (11): e80209.
  • Non saltare la lista degli ingredienti. Il primo ingrediente dovrebbe essere un tipo di grano intero. Che si tratti di grano intero, avena intera o intero orzo, i cereali integrali possono contribuire a promuovere la salute del cuore Principali fibre di cereali e psillio in relazione alla salute cardiovascolare. Bernstein, AM, Titgemeier, B., Kirkpatrick, K., et al. Nutrienti, 2013 Apr 29; 5 (5): 1471-87. Cerca anche ingredienti che puoi riconoscere e pronunciare, piuttosto che quelli elaborati.
  • Accendi con proteine. Se vuoi fare il pieno di proteine ​​durante la colazione, che può aiutare a frenare la sovralimentazione più tardi, cerca marche con più di 5 grammi di proteine ​​per porzione. Il tuo cereale preferito è insufficiente? Abbinalo ad un uovo o uno yogurt per completare la tua colazione.
  • Tieni a mente le porzioni. È facile dimenticare che i cereali hanno una dimensione di porzione suggerita - e può essere molto più piccolo di quello che stiamo versando direttamente dalla scatola. Gowin suggerisce di misurare il servizio come un inizio per vedere che aspetto ha realmente e se più è veramente necessario. Raccogliere cereali con noci tritate o un frutto, come una banana affettata o una manciata di bacche, sono dei modi semplici per riempire la tua ciotola se quella che serve non la taglia.

Ed ecco fatto: la tua guida per navigare con facilità nel corridoio della colazione. Felice sgranocchiare!

Originariamente pubblicato a marzo 2014. Aggiornato a giugno 2017. Grazie ai nutrizionisti Jessica Garay Redmond, Tina Gowin e Lindsey Joe per il loro contributo a questo pezzo.

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