Ricette per una persona con ricette diabetiche


Buono 3,5 / 5
(8 valutazioni)

Pane di zucchine senza glutine con mirtilli

Mentre lo zucchero può svolgere un ruolo necessario in alcuni prodotti da forno a causa di reazioni chimiche che determinano la giusta consistenza, in aumento, eccetera, i pani veloci sono una meravigliosa categoria di dolci per i quali la sostituzione completa di un dolcificante ipocalorico come Splenda è non solo completamente accettabile dal punto di vista della cottura, ma anche per il gusto.

Splenda non è veramente privo di calorie; ci sono circa 2 calorie per cucchiaino (rispetto a 15 calorie per ogni cucchiaino di zucchero!), quindi quando utilizzi in prodotti da forno assicurati di aggiungere 97 calorie per tazza di Splenda se sei preoccupato con informazioni accurate sulla nutrizione. Se non sei abbastanza coraggioso da provare per una sostituzione completa, sentiti libero di provare la ricetta con Splenda Baking Blend (mezzo zucchero e metà splenda), ma vale la pena provare l'intera ricetta con Splenda per vedere quanto sia delizioso "senza colpa" "La cottura può essere!

Questa ricetta è anche inclusa nella categoria "guiltless" perché è praticamente priva di grassi! L'uso della salsa di mele in pane veloce al posto dell'olio non è solo salutare per il cuore e MOLTO più basso in calorie (il suo uso consente di risparmiare circa 60 calorie per fetta da mezzo pollice!), Ma si traduce in un tenero e dolce pane rapido.

Ho conservato le uova intere in questa ricetta invece di usare un sostituto dell'uovo o dei bianchi d'uovo, poiché la differenza di valore calorico è solo di circa 5 calorie per fetta e trovo che i tuorli siano un ingrediente obbligatorio necessario. Se sei preoccupato per il colesterolo (e la ricetta come scritta ha solo circa 20 grammi per fetta) provalo con l'albume o il sostituto dell'uovo (3/4 tazza) e facci sapere come va!

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Inserito da: GRACIE55113

CALORIE: 73,4 | FAT: 0,7 g | PROTEINA: 2 g | CARBONI: 14,8 g | FIBRA: 1.1g

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