Diete ad alto contenuto proteico

Potrebbe essere necessario mangiare una dieta frullata se hai difficoltà a deglutire o masticare cibi solidi. Problemi di deglutizione o masticatura possono derivare da disturbi del sistema nervoso, come un ictus o incidenti che colpiscono la mandibola. Il medico può anche consigliarti di consumare più proteine ​​se il tuo corpo sta guarendo dopo un intervento chirurgico o se hai bisogno di aumentare di peso. Una dieta purificata ad alto contenuto proteico richiede preparazione e pianificazione.

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Gli alimenti facili da frullare includono frutta morbida, verdure cotte, fagioli, carni tenera, ricotta e pasta cotta. Evita le noci, i semi, la pelle dei prodotti e i cibi piccanti, come il sedano. Taglia il cibo a pezzi di dimensioni mordenti. Aggiungi liquido, come brodo, latte, succo di frutta o un integratore alimentare preparato commercialmente al tuo frullatore o robot da cucina. Metti il ​​cibo solido dentro e mescola fino a che liscio. Il cibo frullato dovrebbe essere la consistenza del budino.

Per colazione, farcire la farina d'avena cotta con latte o metà e metà e fette di banana. Aggiungi proteine ​​in polvere o burro di arachidi liscio per proteine ​​aggiuntive. Aumenta l'assunzione di proteine ​​a pranzo e cena purificando carne, fagioli o uova cotte con acqua, brodo o sugo. Mescolare il tonno in scatola con abbastanza maionese per renderlo liscio. Mescolare in morbido tofu, latte in polvere o polvere di proteine ​​non aromatizzata per ancora più proteine. Aggiungi burro di arachidi, yogurt o ricotta al tuo frullatore con frutta a merenda.

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