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Entra nel mondo di Rachael con i suoi nuovi arredi per la casa. Con tre distinte collezioni ispirate ai luoghi e agli spazi preferiti di Rachael, c'è qualcosa di stimolante e bello per tutti - e per ogni stanza - con Rachael Ray Home.

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Rach dice: "Per me, May è sinonimo di M-O-M". Dare alla tua mamma un po 'di amore in più questo mese e unirsi a noi nel cucinare alcuni piatti retrò e verdure colorate e fresche nel numero di questo mese.

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Parte dell'attrattiva di Ray per le legioni dei fan di Food TV è il suo approccio sciolto e nonpolitico alla cucina casalinga. Ogni pasto che presenta può essere preparato in 30 minuti o meno, e sottolinea costantemente la semplicità e la noncuranza. Quindi non sorprende che il contributo di Ray al genere di libri di cucina a basso contenuto di carboidrati che si presume calmi non si attiene rigorosamente alla dieta. Ray adora i carboidrati - "Non posso e non mangerò senza di loro" - e lei crede che li consumi "con moderazione"Questa è una scelta salutare: questa selezione di ricette include piatti di pasta, ma Ray saggiamente li rende pesanti con carne e verdure e poca pasta (mezzo chilo per ogni quattro antipasti). prospettiva di Bucatini con salsiccia, peperoni e cipolle, polenta cremosa e salsa bolognese e pasta di melanzane e funghi selvatici con ricotta salata.Altri capitoli sono altrettanto attraenti, offrendo idee per insalate di corso principale, nonché piatti di carne e pesce, hamburger , zuppe, snack e dessert In linea con il suo stile di bassa manutenzione, Ray è riluttante con le sue istruzioni, chiedendo "un paio di fette di salmone affumicato" in una ricetta e "2 cucchiai di olio vegetale (bulbo oculare)" in un'altra Il comportamento chiacchierone standard di Ray, che emerge chiaro e forte, insieme a ricette interessanti e varie, rende questo libro un vincitore. (Aprile)
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