Mangia meno sale per abbassare la pressione sanguigna

Ridurre il sale per abbassare la pressione sanguigna

Ridurre il sale per abbassare la pressione sanguigna


Mangia meno saleabbassare la pressione sanguigna. Mangiare anchemolto sale è la principale causa di ipertensione: più sale si mangia,più alta sarà la pressione del sangue.

Il sale fa sì che il tuo corpo trattiene l'acqua. Semangi troppo, l'acqua in eccesso immagazzinata nel tuo corpo aumenta il tuo sanguepressione. Questo può essere un problema particolare se hai la pressione alta.Inoltre, mangiare troppo sale può significare che i farmaci per la pressione sanguigna, comediuretici, non funzionano altrettanto bene.

Quindi tagliando la quantità di salesi mangia è uno dei modi più rapidi per abbassare la pressione sanguigna (soprattutto sehai la pressione alta). Tuttavia questo è più facile a dirsi che a farsi come la maggior parte diil sale che consumiamo è già nel cibo che mangiamo.


Quanto sale è troppo?

Un adulto non dovrebbe mangiare più di 6 g diSaliamo un giorno, ma molti di noi mangiano molto più di questo - gli ultimi dati mostranoconsumiamo circa 8 g al giorno. Anche se l'assunzione corrente è in calo da 8,5 g inNel 2011 e 8,8 g nel 2005/2006 è ancora troppo alto.

La maggior parte del sale che mangiamo ogni giorno è, "Nascosto", significa che è già in alimenti trasformati come pane, biscotti ecereali per la colazione e piatti pronti preparati o da asporto. Questo, "nascosto"rappresenta circa il 75% del sale che mangiamo, solo il 25% viene dal sale che aggiungiamomentre cucina o al tavolo.


Cosa significano i livelli di sale

Per evitare il sale nascosto e abbattere il tuol'assunzione di sale, è meglio mangiare cibi a basso contenuto di sale e smettere di usare il salequando si cucina o al tavolo.

Leggendo le etichette degli alimenti, puoi vedere seun cibo è basso, medio o alto nel sale (non confondere con il sodio, vedi sotto):

  • Basso - 0,3 g di sale o meno per 100 g di cibo - mangiare un sacco di questi.
  • medio - 0,3-1,5 g di sale per 100 g di cibo - Mangiare occasionalmente piccole quantità.
  • alto - 1,5 g di sale o più per 100 g di cibo - cercare di evitare questi.

Cosa significano i livelli di sodio

Per legge le aziende devono elencare il salecontenuto di un alimento sulla confezione, tuttavia per alcuni alimenti importati l'etichettapuò ancora elencare la quantità di sodio che contiene. Il sale è cloruro di sodio e ilil sodio è la parte che aumenta la pressione sanguigna.

1 g di sodio è uguale a 2,5 g disale.

  • Basso - 0,1 g di sodio o meno per 100 g di cibo - mangiare un sacco di questi.
  • medio - 0,1-0,6 g di sodio per 100 g di cibo - Mangiare occasionalmente piccole quantità.
  • alto - 0,6 sodio o più per 100 g di cibo - Cercate di evitare questi.

Se l'etichetta non dice quanto saleo il sodio contiene il cibo, guarda la lista degli ingredienti. Il più vicino alall'inizio della lista appare, più sale è probabile che contenga.


Suggerimenti per mangiare meno sale e aiutare la pressione sanguigna

  • Non aggiungeresale durante la cottura. Questo include cibi salati come salsa di soia, cubetti di brodo egranuli di sugo.
  • Ottenere sapore extra con erbe e spezie e da condimenti come il peperoncino, succo di zenzero, limone o lime.
  • Se non puoi davvero fare a meno di un favore salato, potresti provare a usare un piccolo quantità di sostituto del sale a basso contenuto di sodio. Se hai problemi ai reni o diabete, consultare prima il medico o l'infermiere.
  • jarred cottura di salse e salse da tavola come ketchup, senape e sottaceti contengono molto sale Controlla l'etichetta e scegli opzioni a basso contenuto di sale.
  • Pane e i cereali per la colazione possono contenere molto sale. Controlla le etichette su confrontare i marchi.
  • Affumicato e carne e pesce trasformati contengono molto sale. Limita l'assunzione di queste.
  • Se stai mangiando fuori, chiedi se il tuo pasto può essere fatto con meno sale. Questo potrebbe non è possibile, ma vale sempre la pena chiedere.
  • Guarda per ricette a basso contenuto di sale. Esistono numerosi libri di cucina a basso contenuto di sale disponibile, oppure è possibile cercare su Internet.

All'inizio, il cibo senza sale può sembrare insipido, ma non rinunciare. Dopo unpoche settimane le tue papille gustative si adatteranno e inizierai a goderti il ​​cibo conmeno sale 6 g di sale al giorno è il massimodovrebbe mangiare, e meno si mangia meglio è.


Sodio in farmaci e integratori

Compresse effervescenti e solubili,ad esempio integratori di vitamina C e antidolorifici solubili come l'aspirina eAlka Seltzer, contiene carbonato di sodio o bicarbonato che li rende frizzanti.

Comunque il sodio in questigli integratori sono altrettanto dannosi e queste compresse possono contenere l'equivalente di1 g di sale, quindi cerca di evitare questi e utilizzare alternative non effervescenti.


Maggiori informazioni su una dieta sana per la pressione del sangue

Mangiare meno sale è solo una parte del mangiare una dieta salutare di pressione del sangue, ci sono un certo numero di altri che contribuiranno ad abbassare il rischio di infarto e ictus:

Maggiori informazioni sul sale e la pressione sanguigna

Abbiamo una sezione progettata per coprire tutti gli aspetti del sale e della pressione sanguigna:


4.7
5
13
4
2
3
3
2
2
1
1