Come mangiare lo zucchero per perdere peso

Okay, quindi falciare un biscotto dopo ogni pasto non farà nulla di eccezionale per i tuoi sforzi per perdere peso (o per la salute, se è per questo), ma siamo abbastanza sicuri che tu lo sappia. Quello di cui potresti non essere a conoscenza è che non devi eliminare completamente lo zucchero dalla tua dieta per dimagrire.

Dopotutto, cibi sani come frutta e verdura contengono zucchero, e fanno ancora bene a te. E mangiare una fetta abbastanza grande di quella torta di velluto rosso ridicolmente buona può aiutare a soddisfare i tuoi denti dolci e impedirti di abbuffarti più tardi.

Pubblicità - Continua a leggere sotto

A quanto pare, il modo in cui la roba dolce influenza il tuo peso ha molto a che fare con gli alimenti ricchi di zuccheri che mangi, quando li mangi e con i quali li accoppi, dice il dietologo Georgie Fear, RD, autore di Lean Habits per Perdita di peso permanente. Quindi, invece di forzare te stesso attraverso i prelievi di zucchero, adottare queste strategie sane, totalmente fattibili per mangiare la roba dolce e in realtà perdere peso allo stesso tempo.

1. Optare per gli zuccheri naturali sopra aggiunti
Un tipo di zucchero non è necessariamente migliore di un altro, ma c'è sicuramente una differenza negli alimenti che contengono zuccheri naturali o aggiunti, afferma Fear. Caso in questione: una banana zuccherina ha molte più sostanze nutritive per il tuo corpo e meno calorie, grassi saturi e grassi trans che una ciambella glassata. E indovina cosa? Una banana in realtà contiene più grammi di zucchero di quella ciambella. Vai a capire. Inoltre, gli alimenti che contengono zuccheri naturali di solito hanno altri nutrienti, come la fibra (come nel caso delle banane), proteine ​​e grassi sani, dice. Continua a leggere per scoprire perché è così importante, e invece di concentrarti sul contenuto zuccherino di quei cibi dolci, pensa al valore nutrizionale complessivo del cibo, dice Fear.

CORRELATI: 8 semplici modi per ridurre lo zucchero aggiunto

2. Mangia lo zucchero insieme a fibre, proteine ​​e grassi sani
"Io dico sempre ai clienti di bilanciare l'assunzione di carboidrati e zuccheri con proteine, fibre e grassi [o] sani", afferma Fear. Tutti e tre questi nutrienti rallentano l'assorbimento di zucchero nel flusso sanguigno, il che diminuisce il picco e la caduta della glicemia e dei livelli di energia, dice. Ciò significa che non ti sentirai debole, tremante o arrabbiato 30 minuti dopo aver mangiato.

E quei cattivi livelli di zucchero e gli inevitabili incidenti non succhiano alle 3 del pomeriggio. A lungo termine, i picchi di zucchero nel sangue possono contribuire a infiammazione, insulino-resistenza e aumento di peso, afferma la nutrizionista Jaime Mass, con sede in Florida, R.D.

Pubblicità - Continua a leggere sotto

Oltre a mantenere i tuoi livelli energetici stabili, fibre, proteine ​​e grassi ti aiutano a sentirti molto più soddisfatto dopo aver mangiato qualcosa di super dolce, dice Fear. Ciò è particolarmente utile quando il tuo gioco di perdita di peso è forte, ma all'improvviso ti trovi faccia a faccia con la torta. Mangiando una piccola fetta con una pancia piena di cibi ricchi di quelle sostanze nutritive, è molto più facile fermarsi dopo una fetta, dice.

3. Mangia cibi ad alto contenuto di zucchero intorno ai tuoi allenamenti
Mentre allenarsi non è una scusa per spalare cupcake in bocca prima e dopo la palestra (una ragazza può solo sognare), l'esercizio fisico può aiutare il tuo corpo a liberarsi di quello zucchero in eccesso, dice Mass. Ricercatori dell'Università di Syracuse hanno scoperto che completando un la singola seduta di allenamento con i pesi ha ridotto gli effetti dei pasti zuccherati sui livelli di zucchero nel sangue delle donne del 15% per almeno 12 ore.

Noshing su zuccheri da carboidrati raffinati, come pane bianco e pasta, può anche dare un impulso alla routine di allenamento, dice Fear. Quegli zuccheri aggiunti forniscono energia per aiutarti a colpire i tuoi allenamenti duramente, come fai quando stai cercando di perdere peso.

CORRELATO: le 9 regole da conoscere del caricamento del carico

4. Mantieni Zucchero lontano dal tuo caffè
Questo potrebbe essere difficile da sentire, ma sono caffè e ciambellenonuna partita in cielo. Apparentemente, la caffeina nel tuo caffè può inibire la capacità del tuo corpo di elaborare lo zucchero nella tua colazione smaltata. In uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition, i ricercatori canadesi hanno scoperto che quando gli uomini consumavano da una a due tazze di caffè normale un'ora prima di un pasto zuccherino, il loro livello di zucchero nel sangue aumentava del 16 percento in più rispetto a una o due tazze di caffè decaffeinato prima del pasto. I ricercatori suggeriscono che la caffeina induca le cellule del tuo corpo a essere meno reattive all'insulina, causando una resistenza all'insulina a breve termine, afferma Fear.

5. Caricare su cannella
Sia che tu stia frullando biscotti o farina d'avena, spruzzando un po 'di cannella su alimenti ricchi di zuccheri può aiutare a tenere a bada coma e spuntini, dice Mass. Inoltre, uno studio pubblicato sul Journal of Medicinal Food ha concluso che mangiare cannella su qualsiasi il tipo di cibo, compresi quelli zuccherini, aiuta a ridurre la quantità di zucchero nel sangue dopo che non si è mangiato da un po '. E questo può aiutarti a perdere peso perché perché respingi l'insulino-resistenza, che può farti guadagnare chili in più.

4.7
5
12
4
1
3
2
2
2
1
1