Si può mangiare farina d'avena con una dieta a basso contenuto di carboidrati e ancora perdere peso?

La farina d'avena integrale si adatta bene alla maggior parte delle diete a basso contenuto di carboidrati, ed è abbastanza povera di calorie da poter essere facilmente inserita nel menu e perdere peso. La fibra di farina d'avena soddisfa la fame e la sua proteina ti aiuta a sentirti soddisfatto dopo aver mangiato. Mentre è necessario fare attenzione a condimenti - ed evitare quelli che sono ricchi di zuccheri, grassi, carboidrati o calorie - ci sono molte opzioni saporite e nutrienti che trasformano una ciotola di farina d'avena in un pasto.

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Hai un margine di manovra per scegliere la quantità di carboidrati nella dieta a basso contenuto di carboidrati, ma tieni a mente queste linee guida. Ottenere meno di 130 grammi di carboidrati al giorno è una dieta a basso contenuto di carboidrati, mentre meno di 30 grammi è una dieta a basso contenuto di carboidrati o chetogenica, segnalata Nutrizione e metabolismo nel 2008. Durante una dieta a basso contenuto di carboidrati, il corpo si affida a scomposizione grasso e proteine ​​per l'energia. Mentre una dieta chetogenica attentamente pianificata può sostenere il fabbisogno energetico, può causare effetti collaterali, quindi consultare un fornitore di assistenza sanitaria prima di abbassare i carboidrati. Ricorda inoltre che se segui uno stile di vita attivo o partecipi a sport di resistenza, una dieta a basso contenuto di carboidrati potrebbe non essere la migliore opzione per perdere peso.

Finché non stai seguendo una dieta chetogenica, la farina d'avena ha sicuramente un posto in un menu low-carb. Una tazza di farina d'avena cotta ha 28 grammi di carboidrati totali. Se ti piace una ciotola o più dipende dal tuo obiettivo di carboidrati e la quantità di altri carboidrati consumati durante il giorno. Farina d'avena è una buona scelta per riempire la tua quota di carboidrati perché è un grano intero che fornisce fibre, ferro, magnesio, zinco, selenio e vitamine del gruppo B. Quasi tutti i carboidrati provengono da complessi amidi, che digerisci lentamente per fornire energia a lungo termine.

La maggior parte delle donne può perdere peso seguendo una dieta che contiene da 1.200 a 1.500 calorie al giorno. Per gli uomini, la gamma per perdere peso è di 1.500 a 1.800 calorie. Una dieta ipocalorica più restrittiva è definita da 1.000 a 1.200 calorie al giorno per le donne e da 1.200 a 1.600 calorie per gli uomini, riferisce l'Istituto Nazionale di Diabete e Malattie Digestive e Rene. Anche alla fine più bassa di 1.000 calorie al giorno, è ancora possibile adattare la farina d'avena in una dieta dimagrante.

Mangiare 1.000 calorie al giorno si divide in due snack da 100 calorie ciascuno e tre pasti che forniscono ciascuno 267 calorie. Se ometti gli snack e mangi solo tre pasti, le calorie salgono a 333 per pasto. Ad ogni modo, le 166 calorie che otterrai da 1 tazza di farina d'avena regolare si inseriscono nel piano. Farina d'avena istantanea aromatizzata non è la scelta migliore per la perdita di peso. Anche se una bustina di farina d'avena istantanea alla cannella e spezie ha 155 calorie, produce solo una porzione di 3/4 tazze e ha 10 grammi di zucchero aggiunto. In confronto, la farina d'avena normale non zuccherata ha a malapena una traccia di zucchero.

La farina d'avena è ben nota come fonte di fibre che abbassano il colesterolo, ma non si può sapere che 1 tazza ha anche 6 grammi di proteine, o il 13% di donne e l'11% di indennità dietetiche raccomandate per gli uomini. Fibra e proteine ​​rendono più facile mangiare di meno perché aiutano a farti sentire pieno. Entrambi i nutrienti mantengono anche l'equilibrio di zucchero nel sangue, che è importante per la perdita di peso. Il tuo corpo si sforza di mantenere lo zucchero nel sangue ad un livello specifico, così quando picchi, lo zucchero in eccesso viene memorizzato come grasso.

Secondo uno studio condotto su Nutrition Research nel dicembre 2015, gli adulti che hanno mangiato la farina d'avena durante il periodo di 10 anni dello studio hanno pesato meno e avevano un girovita più piccolo rispetto agli adulti che non mangiavano farina d'avena. Questo studio non dimostra che la farina d'avena sia l'unica ragione per cui le persone hanno mantenuto un peso sano. Ma la ricerca pubblicata su Plant Foods for Human Nutrition nel 2013 ha indicato che le persone che hanno mangiato l'avena hanno perso più peso rispetto ad altri partecipanti allo studio che non le includevano nella loro dieta. Sono necessarie ulteriori ricerche per verificare i risultati, tuttavia, a causa del numero limitato di soggetti nello studio.

I condimenti sbagliati sulla farina d'avena possono rovinare i tuoi obiettivi di carboidrati e calorie, ma passare da sapori dolci a quelli salati apre la porta a una varietà di scelte salutari. Quando vai saporito, considera l'utilizzo di avena tagliata in acciaio perché la loro consistenza gommosa funziona meglio con i condimenti vegetali. Prova combinazioni come funghi, cipolle e verdure a foglia verde, o zucchine, pomodori e germogli. Anche le barbabietole affettate, le carote e i semi di girasole funzionano bene insieme. Dopo aver aggiunto le verdure, estraete i sapori con un tocco di condimento come un filo di aceto balsamico o salsa piccante, aceto e succo di limone e condimenti come aglio, basilico e peperoncino.

Per attaccare con dolce farina d'avena, vai con condimenti come yogurt e frutta, ma evita gli edulcoranti - anche quelli che sembrano sani come miele e agave. E basta usare una singola porzione di guarnizione, ad esempio 1/2 tazza di frutta fresca, 1/4 tazza di frutta secca, 1/2 tazza di verdure cotte o 1 tazza di verdure crude. Per ogni porzione di verdure, aggiungerai circa 5 grammi di carboidrati e 25 calorie. Figura su 15 grammi di carboidrati e 60 calorie per ogni porzione di frutta. Infine, ricorda di contare fino a 12 grammi di carboidrati e 90 calorie per una porzione da 3/4 tazze di yogurt senza grassi.

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