37 migliori alimenti per la colazione che sciolgono 16 libbre di grasso in due settimane

Uno dei modi migliori per aumentare la perdita di peso e iniziare la giornata con il piede giusto è quello di mangiare una sana colazione. Questo è un fatto indiscutibile, secondo un nuovo studio della Cornell University. Quando i ricercatori hanno intervistato 147 persone esili che hanno dichiarato di non aver mai dovuto lottare con il loro peso, hanno scoperto che un enorme 96 percento di loro faceva colazione quasi ogni giorno. (Tra la popolazione generale, circa il 28 per cento degli uomini e il 18 per cento delle donne tra i 18 e i 34 anni salta la colazione ogni giorno, secondo uno studio del gruppo NPD.)

Ne abbiamo persino assistito per conto nostro! Quando i testisti hanno mangiato una colazione da Zero Belly Breakfast ogni giorno per appena due settimane, hanno perso fino a 16 sterline!

Ma non si tratta solo di fare colazione, il che rende il corpo snello delle persone apparentemente senza sforzo. Le persone che gestiscono bene il loro peso tendono a mangiare cibi simili a colazione. Il 51% delle persone magre intervistate ha affermato che in una giornata tipo la colazione comprendeva una porzione di frutta. Il 41% ha dichiarato di aver mangiato latte; altre scelte popolari erano cereali freddi (33%), pane (32%), uova (31%) e cereali caldi (29%). E, in una scoperta molto interessante, solo il 26% delle persone magre ha dichiarato di aver iniziato la giornata con il caffè.

Per aiutarti a iniziare a bruciare il grasso della pancia come prima cosa al mattino, Mangia questo, non quello! tuffarsi nella ricerca e ha scoperto questi alimenti per la colazione di perdita di peso migliori in assoluto. Per i modi più semplici per aumentare le calorie bruciate prima di mezzogiorno, non perdere questi 40 modi per perdere 4 pollici di grasso corporeo - Veloce!

Abbiamo classificato questi alimenti per la costruzione muscolare da quelli con il minimo al massimo di proteine: sono tutti fantastici, ma il n.1 ti aiuterà a tonificare le braccia, le gambe, il petto e il sedere velocemente.

Proteine, per ½ tazza: 7 g

Confezionato con fibra solubile, un potente pomo di grasso addominale non solo ti riempirà per ore ma ti aiuterà anche a dimagrire. I ricercatori del Wake Forest Baptist Medical Center hanno scoperto che per ogni aumento di 10 grammi di fibra solubile consumata quotidianamente, il grasso della pancia dei partecipanti allo studio si riduce del 3,7% in cinque anni. Per mangiare la frutta magica a colazione, prepara una frittata di ispirazione sudoccidentale piena di fagioli neri, salsa (ci piace Newman's Own Mild) e formaggio non caseario.

Proteine, per 2 cucchiai da tavola: 7-8 g

Mentre il burro di arachidi trasformato è riempito con zucchero e oli che aumentano la vita, la roba vera è fatta con due soli ingredienti: arachidi e sale. Questo legume è pieno di grassi monoinsaturi sani al cuore e di genisteina, un composto che riduce i geni del grasso. Nutrizionista e personal trainer Kristin Reisinger suggerisce di utilizzare il grasso sano in un frullato. Prendi 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato e mescolalo con 1 misurino della tua polvere proteica preferita, 1/2 banana e 1 cucchiaio di burro di arachidi. "Questa bevanda è un modo semplice per iniziare la giornata con un perfetto equilibrio di grassi sani, proteine ​​e carboidrati per ricostituire le riserve di glicogeno e promuovere la crescita muscolare, senza una sovrabbondanza di calorie per chi cerca la perdita di peso", dice Reisinger. Sei curioso di sapere quale sia la migliore diffusione? Da non perdere 36 Top Peanut Butters-In classifica!

Proteine, per 2 cucchiai da tavola: 7-8 g

"Il burro di mandorle è ricco di proteine, fibre, antiossidanti e grassi monoinsaturi", afferma Martha McKittrick, RD, CDN, CDE. "Gli studi hanno anche dimostrato che le persone che mangiano le noci hanno meno probabilità di diventare sovrappeso rispetto a chi le evita, probabilmente perché ti aiuta a sentirti più pieno, più a lungo." Per cogliere i benefici a colazione, McKittrick suggerisce di spalmare del burro di noci sul pane integrale o aggiungendo un cucchiaio di farina d'avena o frullati.

Proteine, per due uova grandi: 13 g

"Le uova sono un'ottima fonte di proteine ​​e di altri nutrienti sani, inclusa la colina che brucia grassi", afferma McKittrick. La colina, che si trova anche nelle carni magre, nei frutti di mare e nei cavoli verdi, attacca il meccanismo genetico che fa scattare il tuo corpo a immagazzinare il grasso intorno al tuo fegato, secondo Ricettario di Pancia Zero. Una testista, Morgan Minor, ha fatto il suo egg hash per fare colazione, e dopo solo 3 settimane di programma, il pompiere femminile ha perso 11 chili e 4 pollici dalla sua vita! Più uova mangerai, meno uova avrai.

Proteine, per 3 once: 17 g

"La buona dose di proteine ​​e omega-3 di grassi sani presenti nel salmone vi terranno soddisfatti e stimolati per tutta la mattina", afferma Kristen Carlucci Haase, RDN. "Adoro il salmone affumicato e l'avocado fracassato sul pane integrale, o riscaldare gli avanzi di salmone e verdure grigliate per un inizio veloce e super-gustoso." Assicurati di evitare la varietà coltivata se la perdita di peso è il tuo obiettivo. Per ulteriori consigli sulla perdita di peso, non perdere questi 55 modi Best-Ever per potenziare il tuo metabolismo.

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Proteine, 3 strisce: 18 g

Molte marche di pancetta contengono nitrato di sodio e nitrito per mantenere la carne libera da batteri nocivi. In determinate condizioni, il nitrito di sodio e il nitrato reagiscono con gli amminoacidi per formare sostanze chimiche cancerogene denominate nitrosamine. E il nitrato di sodio ha dimostrato di interferire con la naturale capacità del corpo di processare lo zucchero. Tuttavia, se ti infili con la giusta varietà, la pancetta può essere una parte sana e dimagrante del tuo pasto mattutino. Vai con canadese.

Proteine, per 4 once: 19 g

Il pollo potrebbe non essere il tuo cibo medio per la colazione, ma forse dovrebbe essere. "Alcune mattine, yogurt o uova non lo taglieranno", dice Lisa Moskovitz, RD, CDN, CPT, fondatrice del New York Nutrition Group."Per rendere più piccante la mia colazione, tirerò fuori una cena avanzata, che spesso contiene un sacco di verdure ricche di fibre e proteine ​​magre che scuotono la fame. Questa perfetta combinazione di sostanze nutritive mi tiene piena ed energizzata per ore ", dice. E per un elenco delle proteine ​​più pure, non lasciarti sfuggire queste 29 migliori proteine ​​per dimagrire!

Proteine, per 4 once: 22 g

Se vuoi aumentare la tua dose mattutina di proteine, prendi in considerazione l'aggiunta di tacchino macinato (insieme a cipolle, peperoni e funghi) alle tue uova. La combinazione è piuttosto gustosa e in qualche modo inaspettata, rendendola una scelta perfetta per le papille gustative affaticate. Bonus: la carne è una fonte primaria di acidi grassi DHA omega3, che hanno dimostrato di migliorare la funzione cerebrale e l'umore e prevenire la crescita delle cellule di grasso.

Proteina, 2 misurini: 34-48 g

La polvere proteica è la fonte più versatile e nutriente della sostanza nutritiva per i muscoli, facendola diventare il primo posto nella nostra lista. Usalo per creare un Frullato di Pancia Zero, aggiungilo alla farina d'avena per aumentare il numero di proteine, usalo per preparare una barretta nutrizionale fatta in casa, mischialo in un mix di frittelle - le opzioni sono davvero infinite. Vuoi prendere una vasca? Controlla il nostro rapporto esclusivo: abbiamo testato 10 proteine ​​in polvere, e questo è il migliore!

Per classificare ogni frutto e verdura, abbiamo esaminato i loro conteggi di fibre e zuccheri, concedendo punti per produrre confezionati con fibre e punti di deduzione da quelli con più zucchero che fibra.

Zucchero, per frutto medio: 19 g
Fibra, per frutto medio: 4,4 g

Le mele sono una delle migliori fonti di fibre di frutta, che, come abbiamo detto sui fagioli neri, è fondamentale per bruciare il grasso della pancia. Metti una mela nella borsa insieme a una barretta nutrizionale e uno yogurt a basso contenuto di zucchero per una colazione semplice e nutriente in movimento.

Zucchero, per frutto: 14 g
Fibra per frutto: 3 g

"Non solo le banane sono superstar per quanto riguarda il potassio, ma forniscono anche fibre e acqua di riempimento", afferma Elisa Zied, MS, RDN, CDN. Lei suggerisce di gettare fette di frutta gialla in fiocchi d'avena non zuccherati. Tagliare le fettine con un po 'di burro di noci è un'altra combinazione grassa che vale la pena provare. E per far esplodere ancora più grassi, non perdere questi 50 modi per perdere 10 chili - veloce!

Zucchero, per 1/2 tazza: 8 g
Fibra, per 1/2 tazza: 1 g

Pensa al pompelmo (uno dei migliori frutti per la perdita di grasso) come antipasto per la colazione. "Anche se non hai cambiato nient'altro sulla tua dieta, mangiare mezzo pompelmo prima di ogni pasto può aiutarti a perdere fino a un chilo alla settimana", afferma Patricia Bannan, MS, RDN. "I ricercatori hanno scoperto che quando le persone obese mangiavano mezzo pompelmo prima di ogni pasto, hanno perso una media di 3,5 sterline in 12 settimane", dice. Come funziona? Il frutto piccante aiuta a ridurre l'insulina, un ormone di accumulo di grasso. È anche il 90 percento di acqua, quindi ti riempie così da mangiare meno, spiega Bannan.

Zucchero, per 1/2 tazza: 3-7 g
Fibra, per 1/2 tazza: 2-4 g

Le bacche sono uno dei migliori frutti per la colazione, a mani basse. Non solo sono "ricchi di antiossidanti sani per il cuore, ma forniscono anche un'abbondante quantità di fibre sazianti e vitamine C e K", afferma Torey Armul, dietista e portavoce registrato dell'Academy of Nutrition and Dietetics. Le bacche sono anche piene di polifenoli, sostanze chimiche presenti in natura che aiutano la perdita di peso e impediscono la formazione di grasso. Aggiungili a cereali, fiocchi d'avena, frullati di perdita di peso, schiacciateli sul pane tostato con burro di arachidi o su quelli semplici.

Zucchero, per 1/2 tazza: 6,5 g
Fibra, per 1/2 tazza: 1,25 g

Le ciliegie acide hanno dimostrato di beneficiare della salute del cuore e del peso corporeo, in uno studio su ratti obesi. Uno studio di 12 settimane dell'Università del Michigan ha scoperto che i ratti nutriti con ciliegie acide ricche di antiossidanti mostravano una riduzione del grasso della pancia del 9% rispetto ai ratti nutriti con una dieta occidentale. Inoltre, i ricercatori hanno notato che il consumo di ciliegie aveva la profonda capacità di alterare l'espressione dei geni grassi.

Zucchero, per 1/2 tazza: 7 g
Fibra, per 1/2 tazza: 2 g

I vibranti tuberi sono chiamati superfood per una buona ragione: sono ricchi di sostanze nutritive e possono aiutarti a bruciare i grassi. Le patate dolci sono ad alto contenuto di fibre e hanno un basso indice glicemico, il che significa che vengono assorbite lentamente e ti fanno sentire più a lungo. A Minchen piace usarli per montare un hash di patate dolci. "Adoro ogni variazione di questo piatto perché fornisce vitamine, minerali e fibre ricche da tutte le verdure. È molto abbondante, che aiuta a mantenere l'appetito e le porzioni sotto controllo con il passare della giornata ", dice.

Zucchero, per 1/2 tazza: 1 g
Fibra, per 1/2 tazza: 0,8 g

I peperoni verdi, rossi o gialli, freschi o congelati, non sono mai un cattivo compagno per le uova. Grazie all'alta percentuale di vitamina C dei vegetali, mangiarli può aiutare a bruciare il grasso immagazzinato e convertire i carboidrati in carburante. Gli studi indicano anche che la vitamina C aiuta i muscoli a processare un acido grasso chiamato carnitina, essenziale per la crescita e il recupero muscolare. Un semplice quarto di peperoni tritati - su ciò che aggiungeresti ad una frittata - fornisce il 150 percento dell'apporto raccomandato del giorno.

Zucchero, per pepe: 0,6 g
Fibra, per pepe: 0,4 g

La dietista registrata Isabel Smith adora trascorrere il suo pasto mattutino, e con buone ragioni: "Grazie al loro contenuto di capsaicina, i peperoni piccanti possono rivitalizzare il metabolismo e possono anche contribuire a promuovere la sazietà", spiega. "Prova ad aggiungere jalapeño o un altro peperoncino piccante a un piatto d'uovo o al toast all'avocado", suggerisce Smith.

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Zucchero, per 1/2 tazza: <1 g
Fibra, per 1/2 tazza: 1 g

Iniziare la giornata con verdure cotte o crude è un ottimo modo per assicurarti di ottenere una buona dose di nutrienti difficili da consumare, afferma Libby Mills, MS, RDN, LDN, FAND. "Che si tratti di un frullato, di una frittata o di un panino al formaggio a pasta grassa con contorno aperto, verdure come broccoli, funghi, pomodori e cipolle sono ricchi di fibre, una sostanza nutritiva che ti aiuterà a riempirti per tutta la giornata. ", Spiega Mills.

Zucchero, per 1/2 tazza: 5 g
Fibra, per 1/2 tazza: 5 g

L'anguria a volte subisce un brutto colpo per essere ricca di zuccheri, ma il frutto ha dei notevoli benefici per la salute. Una ricerca condotta presso l'Università del Kentucky ha dimostrato che mangiare anguria può migliorare i profili lipidici e ridurre l'accumulo di grasso.

Zucchero, per 1/2 tazza: <1 g
Fibra, per 1/2 tazza: 2 g

"Gli spinaci sono a basso contenuto di calorie ma ricchi di fibre, il che aiuta a riempirti", dice Armul. È anche una ricca fonte di omega-3 e folati vegetali, che aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus e osteoporosi. È anche uno dei Superfoods Healthier di Kale. Usalo per aumentare la densità di nutrienti delle tue omelette, frullati e panini a base di uova.

Zucchero, per 1/4 di frutta: 0,33 g
Fibra, per 1/4 di frutta: 3,5 g

Gli avocado, uno dei migliori alimenti per la perdita di peso sul pianeta, contengono quasi 20 vitamine e minerali in ogni porzione, dice McKittrick, compresi gli acidi grassi oleici, che hanno dimostrato di ridurre il grasso addominale. Gli avocado sono anche una buona fonte di fibre e grassi. "Usa il frutto verde per preparare un toast all'avocado o un uovo a metà di un avocado", suggerisce McKittrick. Vedi, non tutti i grassi sono cattivi.

Qui, abbiamo assegnato punti per un elevato numero di fibre e proteine. Abbiamo quindi detratto i punti dai prodotti che avevano un conteggio dello zucchero più elevato rispetto alla concorrenza.

Fibra per tazza: 3 g
Proteine ​​per tazza: 5 g
Zucchero per tazza: 6 g

L'avena tagliata d'acciaio è più ricca di fibre e ha un indice glicemico inferiore rispetto ad altre varietà di avena, che aiuta a mantenere le pance piene e soddisfatte ore dopo aver mangiato. Mentre l'avena tagliata in acciaio richiede più tempo per cucinare rispetto alla maggior parte delle altre varietà, Pacific Foods offre una varietà precotta, zuccherata con zucchero di canna, disponibile in una pratica scatola da asporto e pronta da mangiare in pochi minuti. Basta versarlo in una ciotola, zapparlo e mangiarlo così com'è, non è necessario aggiungere acqua.

Fibra per tazza: 1 g
Proteine ​​per tazza: 2 g
Zucchero per tazza: 1 g

Certo, possono andare "schioccati, scoppiettanti, pop", ma questi sbuffi integrali al 100% senza glutine (mi piace il marchio Erewhon) sono una scelta più nutriente rispetto al marchio che probabilmente stai pensando. Questo cereale a basso contenuto di zucchero ha un sapore leggermente nocciolato e si abbina bene sia a fragole che a lamponi. Questi frutti forniscono la fibra che spezza la fame a cui mancano i cereali altrimenti nutrienti, assicurando che rimarrai sazio fino a pranzo. Mentre il riso integrale croccante dovrebbe essere un alimento base nella tua cucina, assicurati che la tua dispensa sia libera da questi I cereali più saggi del pianeta.

Proteine ​​per tazza, cotte: 8 g
Fibra per tazza, cotta: 5,2 g
Grasso per tazza, cotto: 3,5 g

Anche se questo grano antico alla moda non è tradizionalmente pensato come un cibo per la colazione, mangiarlo in un mattino può aiutare a iniziare la giornata nel modo giusto. È possibile aggiungere il grano cotto a una frittata insieme a pomodori, spinaci, cipolle (una verdura che torce il grasso immagazzinato) e una spolverata di cumino. In alternativa, usa la quinoa per preparare l'avena durante la notte. Ecco la ricetta goto di Reisinger: unire 1 tazza di quinoa cotta, 1/2 tazza di latte di mandorle non zuccherato, 1/4 tazza di yogurt greco senza grassi, 1 cucchiaio di semi di chia e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. Conservare in frigorifero per una notte in un barattolo di vetro o in una ciotola coperta. Al mattino top con 1/2 tazza di frutti di bosco o metà di una banana a fette. "Questo è un ottimo modo per iniziare la giornata con uno zucchero basso per coloro che cercano di perdere qualche chilo", dice Reisinger. Per grani alternativi alla quinoa con altrettante proteine, consulta questa lista dei 20 migliori Superfood di cui non hai mai sentito parlare!

Proteine, 2 fette: 8 g
Fibra, 2 fette: 6 g
Grasso, 2 fette: 1 g

Non tutti i pani del pane sono bombe di carboidrati in attesa di infrangere i tuoi obiettivi di perdita di peso e il brindisi di cereali germogliati ne è l'esempio migliore. Questo pane nutriente denso è caricato con lenticchie piene di folati, proteine ​​e cereali e semi buoni come l'orzo e il miglio. Per accrescere il sapore delle sue fette, Marisa Moore, RD, adora il suo con l'avocado e il salmone affumicato - altri due cibi che hanno reso la migliore lista di cibi per la colazione! "I grassi sani nell'avocado e nel salmone nutrono il cuore mentre le fibre e le proteine ​​aiutano a tenere a bada la fame", spiega Moore.

Fibra per tazza, cotta: 4 g
Proteine ​​per tazza, cotte: 6 g
Zucchero per tazza, cotto: 1,1 g

"Farina d'avena - una grande fonte di carboidrati complessi per alimentare il corpo e le fibre per ridurre il rischio di malattie cardiache", afferma Jim White, RDN, esperto in nutrizione e fitness. Suggerisce l'abbinamento della farina d'avena con mirtilli, noci e latte di mandorla per un pasto mattutino ricco di sostanze nutritive.

A differenza delle altre categorie in questo elenco, abbiamo classificato le cose qui per la loro versatilità e i benefici generali sulla nutrizione e sulla salute. Gli alimenti che avevano molteplici usi guadagnavano punti extra, così come le cose che hanno dimostrato di potenziare gli sforzi per perdere peso.

La piperina, il potente composto che conferisce al pepe nero il suo caratteristico calore e gusto, è stata usata per secoli nella medicina orientale per il trattamento di molteplici condizioni di salute tra cui infiammazione e problemi alla pancia.E recenti studi su animali hanno scoperto che il composto può anche avere la capacità di bloccare la formazione di nuove cellule adipose, una reazione nota come adipogenesi, con conseguente diminuzione dei livelli di girovita, grasso corporeo e colesterolo. Condisci le tue omelette, i panini per la colazione e il toast con avocado con qualche macina; la tua vita ti ringrazierà.

Più ricco di omega-3 salutare per il cuore, più ricco di polifenoli anti-infiammatori del vino rosso e metà della proteina di costruzione muscolare del pollo, il noce sembra un alimento di Franken, ma cresce sugli alberi. Altri dadi combinano solo una o due di queste caratteristiche, non tutte e tre. A Zied piace aggiungerli a ciotole di cereali freddi, farina d'avena e yogurt. "Una piccola quantità fornisce molto sapore e consistenza ai pasti", osserva Zied. Una porzione di un oncia (che è circa sette noci) è tutto ciò che serve.

"Lo zenzero contiene proprietà anti-infiammatorie e, per alcuni, può aiutare a promuovere la perdita di peso e la salute generale", osserva Smith. Lei suggerisce di combinare un pollice di zenzero con carote e mele per fare un fresco succo di colazione fresco. Se la spremuta non fa per te, aggiungi la radice di zenzero alle ricette di frullato, frittata, muffin o farina d'avena.

Non solo ha un buon sapore, ma gli studi dimostrano che la cannella può aiutare a scongiurare l'accumulo di grasso della pancia. "La ricerca mostra anche che questa spezia confortante può aiutare con alti livelli di zucchero nel sangue e pressione sanguigna", aggiunge Moskovitz. Lei suggerisce di aggiungerlo ad avena, yogurt o caffè caldo. Si adatta anche a frullati e pancake fatti in casa.

Un semplice cucchiaio di questi semi ultra potenti serve fino a 3 grammi di fibra riempitiva di pancia per solo 55 calorie. Per non parlare, i semi di lino sono la fonte vegetale più ricca di grassi omega3, che aiutano a ridurre l'infiammazione, scongiurare le oscillazioni dell'umore e aiutano a prevenire le malattie cardiache e il diabete. Fanno un benvenuto croccante oltre a frullati, yogurt, fiocchi d'avena, o pane tostato conditi con burro di avocado o noci, dice McKittrick.

"I semi di Chia contengono fibre solubili che formano un gel nello stomaco", afferma Smith. Questo gel rallenta la digestione e promuove la sazietà, che può aiutare i dietisti a ridurre il consumo calorico complessivo, spiega. Aggiungi semi di chia alla tua farina d'avena, yogurt o frullato.

Ciò che odora di una vacanza esotica e può restringere la tua vita più velocemente di quasi qualsiasi altro cibo? Olio di cocco! Il grasso tropicale è riempito con acido laurico grasso a catena media saturi, che si converte in energia più facilmente di altri tipi di grasso, aiutando infine la perdita di peso. Non ci credo? Considera questo: uno studio di 30 uomini nella rivista Farmacologia trovato che mangiare solo 2 cucchiaini di olio di cocco mezz'ora prima di ogni pasto ogni giorno ha ridotto la circonferenza della vita di una media di 1,1 pollici nel corso di un mese. Smith suggerisce di usarlo per ungere la padella dell'uovo o aggiungendo un cucchiaino o due in un frullato.

Immagina di andare un'intera giornata di lavoro senza bere niente. Questo è quello che succede dopo una buona notte di sonno: ti svegli disidratato, rendendo ciò che bevi la prima decisione più importante della giornata. Ecco le nostre prime quattro scelte per cosa assorbire.

Uno dei motivi per cui le persone magre restano snelle è che evitano il "Frappuccino", che è un modo esotico per dire che stai bevendo due calorie per un gelato, mentre prendi un ronzio di caffeina. Se devi assolutamente avere il tuo ronzio mattutino, esaltati con un caffè freddo non zuccherato, non zuccherato. E se i tuoi golosi devono essere soddisfatti, chiedi al tuo barista di aggiungere due tazze del tuo sciroppo aromatizzato preferito alla tua tazza invece dei quattro del Frap (ci piace il caramello). Questo semplice scambio ti farà risparmiare più di 400 calorie e ben 53 grammi di roba dolce: è più zucchero di quello che troverai in tre croissant al cioccolato Starbucks.

Non è un segreto che scavare l'H2O normale possa essere meno stimolante, ma ci sono modi divertenti per rendere questa sana abitudine meno di un lavoro ingrato. Alcuni frutti, come pompelmo, limone e cetriolo, hanno proprietà detossificanti nella carne e nelle bucce; affettarli interi nella vostra acqua per raccogliere i benefici e raggiungere la quota di assunzione di acqua con un infuso di sapore.

Abbiamo scoperto lo strumento di perdita di peso più efficace al mondo: un'arma che funziona per tutti, costa solo pochi centesimi al giorno, è disponibile in qualsiasi negozio di alimentari, non richiede sudore o stress e può essere fatto a casa, al lavoro, o ovunque sia conveniente. Numerosi studi sono stati condotti per documentare i benefici per la salute delle catechine, il gruppo di antiossidanti concentrato nelle foglie delle piante del tè. E la più potente di tutte le catechine, un composto chiamato epigallocatechina gallato, o EGCG, si trova quasi esclusivamente nel tè verde.

Le persone amano i loro frullati proteici, ed è facile capire perché: grazie al loro alto contenuto proteico, aiutano il mantenimento del peso aumentando l'apporto calorico e la sazietà e preservando la massa muscolare magra. Ma quando ottenere un ventre piatto è il tuo obiettivo, scegliere la giusta polvere proteica è la chiave. Poiché il siero di latte è un derivato lattiero-caseario e le preparazioni commerciali tendono a contenere tutti i tipi di sostanze chimiche funky - le polveri proteiche che utilizzano questa fonte come base possono portare a gonfiore. Le polveri proteiche vegetali, come quelle utilizzate nei frullati di pancia zero, non lo faranno. Vuoi fondere il tuo? Dai un'occhiata a questi 56 frullati per perdere peso.

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37 migliori alimenti per la colazione che sciolgono 16 libbre di grasso in due settimane

Gli studi dimostrano che fare colazione con un'abitudine quotidiana può aiutarti a perdere peso e tenerlo fuori.

\r Dagli archivi WebMD\r

Cosa c'è per colazione - caffè? Quasi tutte le mattine, guardiamo a malapena la cucina. La colazione di riparazione richiede tempo prezioso a scarseggiare. Ma ci sono ampie prove che il semplice atto di fare colazione - ogni giorno - è una parte importante di perdere peso, molto peso.

"Le persone saltano la colazione pensando che stiano tagliando calorie, ma a metà mattina e a pranzo, quella persona è affamata", dice Milton Stokes, RD, MPH, capo dietista dell'Ospedale St. Barnabas di New York. "Gli skipper per la colazione sostituiscono le calorie durante il giorno con maldicenze sgradevoli, abbuffate a pranzo ea cena, e si preparano al fallimento".

I vantaggi della colazione

Fare colazione è un'abitudine quotidiana per i "perdenti di successo" che appartengono al Registro nazionale del controllo del peso. Queste persone hanno mantenuto una perdita di peso di 30 libbre (o più) per almeno un anno, e alcuni fino a sei anni.

"La maggior parte - il 78% - ha riferito di fare colazione tutti i giorni, e quasi il 90% ha riferito di fare colazione almeno cinque giorni a settimana - il che suggerisce che iniziare la giornata con la colazione è una strategia importante per perdere peso e tenerlo fuori", dice James O. Hill, PhD, co-fondatore del Registro e direttore del Centro per la nutrizione umana presso il Centro di scienze della salute dell'Università del Colorado.

Due studi nel Journal of American Dietetic Association sostenuto questo risultato. Sebbene siano stati finanziati da compagnie di cereali, i dietologi dicono che sottolineano il messaggio: la colazione è importante per la perdita di peso.

Un gruppo di ricercatori ha analizzato i dati di uno studio finanziato dal governo che ha seguito più di 2.000 ragazze di età compresa tra 9 e 19 anni. Hanno scoperto che i mangiatori di cereali regolari avevano meno problemi di peso rispetto ai rari mangiatori di cereali. Coloro che mangiavano i cereali occasionalmente avevano il 13% in più di rischio di sovrappeso rispetto ai normali mangiatori di cereali.

Un altro gruppo di ricerca ha analizzato i dati del governo su 4.200 adulti. Hanno scoperto che i mangiatori di colazione regolari erano più propensi a fare attività fisica regolarmente. E le donne che facevano colazione regolarmente tendevano a mangiare meno calorie in generale durante il giorno. Quegli uomini e donne che hanno mangiato cereali per la colazione avevano un apporto di grassi complessivamente inferiore - rispetto a quelli che mangiavano altri cibi per la colazione.

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Ha senso: mangiare presto nella giornata ci impedisce di "mangiare per fame" più tardi. Ma fa anche saltare il metabolismo, dice Elisabetta Politi, RD, MPH, responsabile della nutrizione per il Duke Diet & Fitness Center della Duke University Medical School. "Quando non mangi la colazione, stai digiunando per 15 o 20 ore, quindi non stai producendo gli enzimi necessari per metabolizzare il grasso per perdere peso."

Tra le persone che consiglia, i mangiatori di colazione sono di solito quelli che hanno perso una quantità significativa di peso. Si esercitano anche. "Dicono che prima di fare colazione regolarmente, avrebbero mangiato la maggior parte delle loro calorie dopo le 17:00", dice Politi a WebMD. "Ora provano a distribuire le calorie durante il giorno e ha senso che il corpo voglia essere alimentato".

La colazione intelligente

Se la colazione è il pasto più importante della giornata, è meglio fare scelte alimentari saggie. Ecco dove frutta, verdura e cereali integrali entrano in scena. Poiché si tratta di alimenti ricchi di fibre, ti riempiono, ma portano meno grassi sul tavolo, afferma Barbara J. Rolls, PhD, Guthrie Chair in Nutrition presso la Pennsylvania State University di Pittsburgh e autrice di Il piano di controllo del peso volumetrico.

Questi cibi ricchi di fibre ti permettono di mangiare più cibo e ottenere meno calorie. È un concetto chiamato "densità energetica": il numero di calorie in una quantità specifica di cibo, spiega la Rolls.

"Alcuni alimenti - specialmente grassi - sono molto densi di energia, il che significa che hanno un sacco di calorie contenute in una piccola dimensione", dice Rolls a WebMD. "Tuttavia, gli alimenti che contengono molta acqua hanno una densità di energia molto bassa, l'acqua stessa ha una densità di energia pari a zero, mentre gli alimenti ricchi di fibre come frutta, verdura e cereali hanno una bassa densità di energia."

Traduzione: se mangi cibi ad alta densità energetica, come i bagel, accumuli rapidamente calorie. Se mangi cibi ricchi di fibre, a bassa densità energetica - come farina d'avena, fragole, noci e yogurt magro - puoi mangiare di più e consumare meno calorie.

Una colazione composta da 1 tazza di farina d'avena, 1/2 di tazza di latte magro, 1 tazza di fragole a fette e 1 cucchiaio di noci ha solo 307 calorie in totale. Due waffle a più chicchi, con 1 tazza di mirtilli, 3 cucchiai di sciroppo leggero e 1 tazza di yogurt magro a basso contenuto di grassi hanno circa 450 calorie totali. È quasi uguale alla colazione standard al bagel e alla crema di formaggio - ma è molto più cibo e molto meno grasso.

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Colazione veloce e facile

Un cereale ad alto contenuto di fibre - da 3 a 5 grammi di fibre per porzione - è ottimale, consiglia Stokes. "Ma non esagerare se non ci sei abituato, perché troppa fibra può causare stitichezza, diarrea o mal di stomaco".

Per quanto riguarda i cereali zuccherini, "è meglio di niente", dice. "Qualche colazione è meglio della colazione, l'ultima cosa che chiunque dovrebbe fare è saltare la colazione, altrimenti mangerai qualcosa di peggio in seguito, caramelle e patatine, perché stai morendo di fame".

Un'opzione ancora migliore: "Alcune mamme prendono cereali zuccherati e li mescolano con cereali non zuccherati, oppure prendono cereali non zuccherati e li mescolano con qualcosa di un po 'zuccherino - yogurt o budino a basso contenuto di grassi".

La colazione intelligente è semplice

"La colazione non ha bisogno di essere elaborata", dice Stokes a WebMD. "La mia filosofia è, più semplice è il migliore." Tiene congelati mirtilli o pesche a portata di mano. "Sono ancora più nutrienti che freschi in ogni caso perché vengono raccolti nei momenti di punta e congelati immediatamente." Anche le pesche in scatola (nei succhi naturali, senza zucchero aggiunto) sono una buona opzione.

Burro di arachidi, uova, yogurt magro / latte sono altre buone scelte, dice.

I suoi rapidi suggerimenti per la colazione:

  • Banana con burro di arachidi
  • Banana affettata allo yogurt
  • Farina d'avena con frutta - come mele, mirtilli o pesche
  • Tortilla piccola con pochi cucchiai di burro d'arachidi e fragole tagliate a pezzetti. Arrotolarlo, affettarlo. Funziona per bambini e adulti.
  • Frullati per la colazione: bacche, ghiaccio e latte o yogurt. "Sono portatili, buttali in una tazza e sei fuori dalla porta", osserva.

Per quanto riguarda il tanto amato bagel - purtroppo, è l'equivalente calorico di cinque fette di pane, dice Stokes. "Mangia solo la metà, ma ancora meglio non portarli a casa, finirai col mangiare tutto per non farti male".

La migliore opzione: "Andare per i bagel più piccoli, i più piccoli che sono come dischi da hockey Spargere un po 'di burro di mandorle o anacardi invece di crema di formaggio.Perché la crema di formaggio è un latticini, ma non è - è grasso. devi avere crema di formaggio, comprare a basso contenuto di grassi, onestamente non c'è differenza nel gusto, aggiungi un po 'di marmellata, qualche fragola tagliata ".

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Se i panini per la colazione fast food sono la tua rovina, ecco come concedersi un sano modo: muffin inglesi integrali, un uovo cotto, formaggio magro sciolto in cima - prosciutto o pancetta canadese opzionale. "È portatile, puoi guidare con quello", dice Stokes. "A volte per cena, ne avrò due se non avessi voglia di cucinare."

Se ami il muesli, leggi attentamente le etichette, consiglia. "Compra basso contenuto di grassi e trattalo come un condimento, non il piatto principale, se lo tratti come il principale, mangerai troppo grasso e zucchero".

fonti

FONTI: Milton Stokes, RD, MPH, portavoce, American Dietetic Association; capo dietista, St. Barnabas Hospital, New York City. James O. Hill, PhD, co-fondatore, National Weight Control Registry; direttore, Centro per la nutrizione umana, Università del Colorado Health Sciences Center. Elisabetta Politi, RD, MPH, responsabile della nutrizione, Duke Diet & Fitness Center, Duke University Medical School. Barbara J. Rolls, PhD, la cattedra di Guthrie in nutrizione, Pennsylvania State University, Pittsburgh; autore, Il piano di controllo del peso volumetrico. Wyatt, H. Obesity Research, vol. 10, pagg. 78-82. Notizie mediche di WebMD: "Il cereale da prima colazione aiuta a mantenere il peso sano." Notizie mediche di WebMD: "Cibo della prima colazione taglia calorie e rischio cardiaco." Funzione WebMD: "Volumetrica: cosa puoi mangiare". Rotoli, B. Journal of American Dietetic Association, Maggio 2005; vol 105.

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