Cosa rende qualcuno un vegano e cosa mangiano, esattamente?

veganismo è un tipo di dieta vegetariana che esclude carne, uova, latticini e tutti gli altri ingredienti di origine animale. Molti vegani non mangiano alimenti che vengono trasformati con prodotti animali, come lo zucchero bianco raffinato e alcuni vini.

Vegano si riferisce a una persona che segue questo modo di mangiare o alla dieta stessa. Cioè, la parola vegan può essere un aggettivo usato per descrivere un alimento, come in, "Questo curry è vegano", o, può essere usato come un nome, come in "I vegani come i biscotti, anche. "

Sebbene ci sia qualche discussione sul fatto che determinati alimenti, come il miele, si adattino a una dieta vegana, se stai cucinando per altri vegani, è meglio sbagliare dalla parte della cautela ed evitare questi cibi. La maggior parte dei vegani estende la definizione di veganismo al solo cibo e eviterà anche l'uso di tutti i prodotti personali e domestici testati sugli animali ed eviterà l'acquisto e l'uso di tutti i prodotti non alimentari derivati ​​da animali, come pelle, pellicce e lana. C'è qualche discussione sul fatto che i prodotti animali di seconda mano, come una giacca di pelle da un negozio dell'usato, possano essere inclusi in uno stile di vita vegano senza crudeltà o no.

Cosa mangiano i vegani?

Questa è forse la domanda più frequente sul veganismo. Una dieta vegana comprende tutti i cereali, legumi, legumi, frutta e verdura e il numero quasi infinito di alimenti realizzati combinandoli.

Inoltre, sono disponibili molte versioni vegane di cibi familiari, quindi puoi mangiare hot dog vegani, gelati, formaggi, yogurt non caseari e maionese vegana insieme agli hamburger vegetariani più familiari e ad altri prodotti sostitutivi della carne.

Molti alimenti sono associati al veganismo, come il latte di soia, i sostituti del latte non caseari e il tofu, ma molti non vegani godono anche del tofu. Di certo non devi amare il tofu per mangiare vegan.

Anche i vegani mangiano molti degli stessi cibi comuni e familiari di tutti i giorni, come insalata verde, spaghetti, panini con burro d'arachidi, patatine e salsa.

Ad esempio, cibi come un burrito vegetariano senza formaggio o panna acida sarebbero vegani. Un curry vegetariano vegetariano a base di latte di cocco è vegano. La pasta con salsa di pomodoro o un'altra salsa non di carne e non casearia è vegana. Gran parte del pane è vegano.

Come posso diventare vegano?

Alcune persone facilmente passano dal mangiare carne al vegano subito, mentre altri lottano con il loro nuovo impegno, o scelgono di andare prima vegetariano e poi lentamente omettono uova e latticini. Non esiste un modo giusto o sbagliato per farlo, ma potresti voler sapere cosa ha funzionato per gli altri. Tuttavia, lo fai, tieni a mente i tuoi obiettivi e ricorda perché scegli di adottare una dieta vegana.