I migliori alimenti con la vitamina C: i 10 migliori frutti e verdure che sono ricchi di vitamina C

La vitamina C è una delle vitamine più importanti richieste dal corpo. È necessario per metabolizzare le proteine ​​nel corpo e avere anche proprietà anitoxidative, ed è noto per fermare la crescita dei radicali liberi che causano il cancro nel corpo. Ha anche funzioni di potenziamento dell'immunità e, quindi, è consigliato per il consumo durante la stagione invernale, quando il corpo potrebbe essere esposto a virus che causano il raffreddore e altre malattie.

La vitamina C si trova comunemente in frutta e verdura, che spesso non riusciamo a includere nei nostri pasti quotidiani e nella dieta. È importante notare che mangiare questi frutti e verdure crude è il modo migliore per aggiungere vitamina C al tuo corpo, poiché il calore eccessivo potrebbe distruggere la vitamina e altri nutrienti e minerali essenziali nel cibo. LEGGI ANCHE: Ricette Apple per perdere peso: 4 modi ingegnosi e salutari per mangiare mele mentre stai facendo la dieta

Ecco le prime 10 fonti comunemente trovate di vitamina C nel cibo:

1. Peperoni

I peperoni sono tra le più alte fonti di vitamina C, per i vegetariani. I peperoni sono molto nutrienti, hanno numerosi benefici per la salute e sono anche definiti esaltatori di gusto in piatti vegetariani e non vegetariani. Hanno molti vantaggi pro-cuore e sono anche noti per prevenire la cataratta, la formazione di coaguli di sangue nelle vene, che a sua volta riduce il rischio di infarti e malattie cardiache. Una mezza tazza di peperoni rossi crudi contiene fino a 140 mg di vitamina C. Tuttavia, assicurati di non cuocere troppo le verdure in quanto molte sostanze nutritive essenziali potrebbero essere distrutte durante il processo. LEGGI ANCHE: Trucchi per mangiare sano nel 2017: i 5 modi più semplici e pratici per mangiare più sano nel nuovo anno

2. Guava

La guava è molto popolare nel subcontinente indiano ed è estremamente ricca di vitamina C, contenente fino a 250 mg di vitamina C in una porzione da 100 g. Questa quantità di vitamina C supera il doppio del fabbisogno giornaliero di assunzione! Sono anche ricchi di altri nutrienti essenziali come la fibra alimentare, l'acido folico, il potassio e il manganese. Questo li rende buoni cibi super di dieta, dato che una porzione da 100 gm contiene solo 68 calorie. Le guaiave sono frutti molto versatili e possono essere utilizzate in dessert, macedonia, insalate verdi, succhi, gelatine e cocktail.

3. Agrumi

Agrumi come arance, pompelmi, limoni e lime sono tutte buone fonti di vitamina C. Un'arancia di medie dimensioni contiene fino a 70 mg di vitamina C. Il succo d'arancia è anche un ottimo succo di frutta come una porzione da 100 gm contiene solo 45 calorie e 93 mg di vitamina C! La stessa quantità di succo di pompelmo contiene 70 mg di vitamina C. I limoni sono utilizzati in molte ricette di acqua disintossicante per eliminare le tossine dal corpo ed è consigliabile assumerle al mattino presto con lo zenzero e l'acqua. Tutti questi frutti possono essere utilizzati nella preparazione di cocktail, dessert e semifreddi. LEGGI ANCHE: pratiche dietetiche per la perdita di peso: piccole modifiche dietetiche ti aiuteranno a perdere più chili!

4. Kiwi

Questo piccolo, verde brillante e frutto sfocato dalla Nuova Zelanda, ha ancora più vitamina C di un'arancia, che è considerata la centrale elettrica della Vitamina C. Circa 2 kiwi di medie dimensioni contengono fino a 137,2 mg di vitamina C. Sono anche ricchi di flavonoidi e rame. Hanno tanto di potassio quanto le banane e sono frutti di nutrizione ideali per i bambini., Specialmente durante la stagione fredda, poiché rafforza le vie respiratorie. I kiwi possono essere utilizzati anche nei dolci (torte e pasticcini), succhi di frutta, condimenti per insalata con cocktail, macedonie di frutta, ecc.

5. Broccoli

Quando stai cercando di mangiare sano, i broccoli saranno il tuo compagno più affidabile. Sia che tu lo mangi crudo o cotto, non puoi mai sbagliare con questo ortaggio a base di crucifere verde, 100 g di cui contiene 132 mg di vitamina C, un sacco di fibre e circa 30 calorie! Inoltre, disintossica il sangue e elimina le sostanze nocive. È anche incredibilmente versatile e può essere utilizzato in insalate, pizze, pasta o semplici ricette per friggere o curry. Puoi anche aggiungere broccoli alla tua ciotola di verdure arrostite per migliorare il loro profilo nutrizionale. LEGGI ANCHE: Migliori abbinamenti alimentari per la perdita di peso: le 5 migliori coppie di super-alimenti per perdere peso più velocemente

6. Fragole

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Le fragole sono le bacche più saporite e gustose del pianeta. Sono ricchi di antiossidanti, che sono buoni per il cuore e anche essenziali per una pelle splendida. Solo una porzione da 100 g di fragole crude può soddisfare la metà del fabbisogno giornaliero di assunzione. Sono anche estremamente ricchi di fibre, che è importante per una buona salute dell'apparato digerente e ti fanno sentire pieno più a lungo. Aggiungi una tazza di queste bacche congelate al tuo yogurt o coppe gelato o fai frullati e succhi di frutta da loro.

7. Verdi frondosi

Le verdure a foglia verde come gli spinaci sono piuttosto ricche di vitamina C e sono anche le fonti più ricche di nutrienti vegetali. Una porzione da 100 g di pacchi di spinaci fino a 120 mg di vitamina C, che è sufficiente per un giorno. Assicurati di includere alcune verdure a foglia verde nei tuoi pasti ogni giorno, per soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero di vitamina C. Per semplicità, segui la regola rossa, verde, gialla, che include praticamente tutti gli alimenti ricchi di vitamina C, tra cui peperoni (rosso e verde), verdure a foglia verde e frutta colorata come limone e lime. LEGGI ANCHE: I migliori alimenti per costruire la resistenza: i 10 alimenti migliori da mangiare per migliorare la resistenza e la resistenza

8. Aamla o uva spina indiana

Aamla è il segreto meglio custodito dell'India, con il frutto magico usato da esperti e erboristi indiani ayurvedici in molte delle loro desi intrugli e miscele medicinali. È un super alimento altamente nutrizionale, che ha una delle forniture più concentrate di vitamina C in natura. Il frutto viene consumato in una forma sottaceto dolce, o viene essiccato, trasformato in una caramella e poi mangiato.Alcuni marchi di Ayurveda vendono anche succhi di Aamla, che dovrebbero avere proprietà immunizzanti, che proteggono il corpo dalle malattie stagionali o da altre malattie.

9. cavolfiore

Il cavolfiore non è certo il vegetale preferito da nessuno, ma è altamente nutriente, in quanto è ricco di fibre e vitamina C. Una tazza di cavolfiore a dadini fini contiene 45 mg di vitamina. Le verdure sono ampiamente consumate in India ed è anche una ricca fonte di vitamina K e folati. LEGGI ANCHE: Migliori frutti per la perdita di peso: i 10 frutti migliori per bruciare i grassi in modo naturale più velocemente!

10. Pomodori

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Questi frutti rosso vivo, spesso scambiati per ortaggi, sono piuttosto ricchi di vitamina C, con una tazza (100 gm) di pomodori a cubetti crudi contenenti quasi 100 mg di vitamina. I pomodori sono ottimi per la pelle in quanto hanno proprietà anti-infiammatorie e hanno un effetto rinfrescante sulla pelle.

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