Ricette e ricette facili, a basso contenuto calorico e sano

Questo articolo tratterà le mie ricette e idee preferite per il pranzo a basso contenuto calorico. Mi rendo conto che mangiare per pranzo è diverso per tutti, dato che alcuni di noi lo mangiano a casa, alcuni di noi mangiano al lavoro e alcuni di noi lo mangiano mentre viaggiano o lo tengono mentre guidano in macchina. Detto questo, fornirò alcune gustose opzioni per qualsiasi stile di vita e fornirai una sana strategia alimentare per scegliere i cibi giusti all'ora di pranzo per darti un sacco di energia e aiutarti a perdere peso, se è quello che desideri .

I pranzi fast food influiscono negativamente sulla nostra salute!

McDonald's, Burger King, Dunkin 'Donuts, ecc., Hanno creato tonnellate di gustose opzioni di pasto per coloro che sono in movimento. Di solito hanno sapori forti e cremabili e il kicker è che sono così disponibili (McDonalds è praticamente in pochi isolati a New York) e quindi incredibilmente economico. È possibile ottenere un pasto davvero pieno, per non parlare di calorie per $ 3- $ 4 in meno di 5 minuti.

Ma quando ti fermi per valutare la situazione, inizierai a capire quanto segue:

  1. La maggior parte delle volte, puoi facilmente creare un pranzo per un importo pari o inferiore al costo di un pranzo veloce. Non cadere per il fattore economico!
  2. Se lo fai bene, puoi preparare i tuoi pranzi prima del tempo e non dovrai preoccuparti di andare in giro a cercare un pranzo soddisfacente. Non cadere per la comodità!
  3. Se hai le ricette giuste, puoi creare il tuo pranzo che sia altrettanto gustoso e gustoso come l'ultima creazione di fast food. Non cadere per il sapore!
  4. Fermati e pensaci: ogni volta che mangi fast food ti senti intontito, pigro e assonnato entro un'ora o due. Questo a causa di tutti gli ingredienti elaborati, oli e conservanti nocivi che potrebbero probabilmente preservare un cadavere. Non cadere per il bisogno di sentirsi pieno ora e assolutamente orribile in seguito!

Fortunatamente per te ci sono molti pasti veloci e sani che puoi fare a casa e portarli con te ovunque tu vada. Hanno un ottimo sapore (credetemi, sono un tipo schizzinoso!) E sono davvero convenienti da buttare insieme.

Idee per il pranzo a basso contenuto calorico

Ecco le idee per un pranzo sano, delizioso e saporito!

Trovo che io personalmente mi senta il più pieno quando unisco proteine ​​e carboidrati sani e integrali. Alcuni potrebbero sentirsi diversamente, ma se si mangia costantemente un pranzo che consiste principalmente di pane, pasta e alcuni formaggi lavorati. Probabilmente non ti sentirai così caldo per alcune ore lungo la strada. Ho l'anemia e avevo l'ipoglicemia, quindi sono molto concentrato sulla mia dieta e mi assicuro che mangio il giusto equilibrio di alimenti, quindi non mi sento debole tutto il tempo.

Detto questo, non ho molto tempo per creare menu per idee pranzo per me e i miei cari. Invece, faccio le liste di tutti i miei cibi preferiti per ogni pasto. Se hai già letto il mio articolo sulle idee per la colazione a basso contenuto calorico, avrai già una buona idea di cosa sto parlando.

Per pranzo, creo i miei pasti selezionando la giusta combinazione di cibo delle seguenti categorie. I miei pranzi tipicamente hanno:

Scegli 2 porzioni proteiche o raddoppia su un unico oggetto!

  • Uova bollite
  • 3 once di prosciutto di sodio basso
  • 3 oz di pancetta di tacchino (2-3 fette)
  • 3/4 di tazza di albume o frullino per le uova
  • 1 oz di formaggio a basso contenuto di grassi o mozzarella grattugiata
  • 2 once di crema di formaggio magro

Scegli 2 pasti vegetariani

  • 1 pomodoro a fette
  • 1/2 tazza di salsa
  • 1/8 di un avocado
  • 1/2 tazza di carote
  • 1 cetriolo
  • 1 tazza di insalata (ho quasi sempre un'insalata con il mio pranzo)
  • 1/2 tazza di fagiolini
  • ci sono molte più verdure tra cui scegliere - mangia i tuoi preferiti!

Scegli 1 carboidrato

  • Tortilla di grano intero 8 "
  • 2 fette di pane integrale
  • 1/2 di un bagel di grano intero
  • 1/2 tazza di riso integrale
  • Panino intero Arnold's Thins (il mio preferito!)
  • Altre barrette a basso contenuto calorico, integrali, pranzo (Kashi, ecc.)

So per certo che sarai in grado di trovare almeno 3 oggetti sotto ogni categoria che ti piace! Se non ci sono abbastanza o hai bisogno di più varietà, fai la tua ricerca e trova le porzioni dei tuoi cibi preferiti da incorporare nel tuo pranzo. Ruotando queste opzioni ogni giorno, sarai in grado di creare tonnellate di idee per pranzi a basso contenuto calorico divertenti e gustosi. Selezionando il numero appropriato di articoli di ciascuna categoria, probabilmente avrai un pranzo a base calorica da 300 a 350 calorie. Assicurati di aggiungere un po 'di olio d'oliva sano, ecc. Per aumentare le calorie un po' come una buona regola empirica per il pranzo è 400-500 calorie. Mangiare troppo poco può darti energia limitata e anche stabilizzare i tuoi obiettivi di perdita di peso.

Ricette a basso contenuto di grassi

Ora, sulle gustose e gustose ricette per il pranzo!

Riso fritto del pollo ispirato asiatico

  • 5 once di pollo cotto a pezzetti (o tofu o carne magra!)
  • 1/2 tazza di riso integrale cotto
  • carote tagliuzzate
  • chesnuts d'acqua
  • fette sottili di cipolla
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • salsa di soia a basso contenuto di sodio (a piacere)
  • brodo di pollo (opzionale)
  • zenzero fresco (o polvere di zenzero, se è tutto ciò che hai)
  • aglio fresco (o aglio in polvere, se è tutto ciò che hai)

Indicazioni:

  • Prendi una piccola padella e ricopri con 1 cucchiaio di olio d'oliva. Trasforma la temperatura a fuoco medio. Carmelate le vostre sottili fette di cipolla insieme al vostro aglio e zenzero (a piacere). Una volta cotte le cipolle a proprio piacimento, aggiungi le carote tagliuzzate e le castagne d'acqua. Versare il riso integrale e il pollo sminuzzato, mescolando per assorbire l'olio e il sapore di tutti gli altri ingredienti. Aggiungere salsa di soia a basso contenuto di sodio, a piacere!
  • Se trovi che il tuo riso diventa un po 'troppo asciutto, aggiungi del brodo vegetale o di pollo per aggiungere l'umidità ogni volta che senti che la miscela lo richiede.
  • Dopo che tutto è scaldato a fondo, mangia e divertiti! Se cucini per il tuo pranzo di lavoro, cucini semplicemente la sera prima e scaldi nel microonde al lavoro.

Mozzarella alla griglia e sandwich al pomodoro

  • 1 Arnold's Sandwich Sottili o due fette di pane integrale
  • 2 fette di mozzarella fresca (circa 2 once)
  • 3 fette sottili di pomodori freschi, maturi, roma
  • olio d'oliva
  • aceto balsamico
  • foglie di basilico fresco

Indicazioni:

Assembla il tuo sandwich facendo piovere un po 'di olio d'oliva e balsamico su ogni pezzo di pane. Passare una fetta di pomodoro, mozzarella e così via fino a quando il sandwich non viene assemblato. Metti alcune foglie di basilico sullo strato superiore. Mettere il secondo pezzo di pane sopra e attaccare in una griglia per panini o in un tostapane fino a quando il marrone e il contenuto del sandwich sono completamente riscaldati.

Insalata balsamica di spinaci alle fragole

  • 5 once di pollo cotto o tofu
  • 2 tazze di foglie di spinaci lavate e secche
  • 1/2 tazza di fragole a fette
  • 1 cucchiaio. di noci tritate
  • 1 cucchiaino. di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio. di aceto balsamico

Indicazioni:

Basta mescolare tutti gli ingredienti insieme e servire su un piatto freddo con un lato di pane integrale grigliato per un pasto delizioso!

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