Café Zola

PER LA TABELLA - Scegli una delle due:

"Elote Asado" con feta, pannocchie di mais alla griglia stile messicano, scaglie di cocco tostato, chipolo Adobo aioli

Gamberi selvatici grigliati di mare di Cortez, salsa di pepe nero di fagioli fermentati, ananas grigliato

Calamari Fritti, Peruviano piccante Aji Amarillo Dip

Ali di pollo rosso della barca, salsa piccante-vietnamita vietnamita, salsa del cetriolo-yogurt

Purè di fagioli di fava, aneto, aglio, succo di limone e pepe nero

Kana di agnello di Adana, conserva di melanzane al pomodoro, salsa di cetrioli e yogurt alle cipolle rosse in salamoia

Ceci marocchini fritti, cumino, zenzero, cayenna e paprika

Formaggio di capra Adriatica, conserve di fichi, nocciole tostate

Crostini di melanzane alla turca, melassa di melograno, pepe di urfa

Kumato Insalata Caprese, Mozzarella Di Buffalo Campagna, Toscana dicembre 2016 Olio d'oliva DOC, Basilico fresco, Sale marino, pepe nero spezzato

Spiedini di pollo alla griglia Sambal piccanti, salsa al burro di mandorle Vindaloo

Romaine, Portabello arrosto, Pecorino, Vinaigrette al miele balsamico

Shakshuka, piatto in stile tunisino composto da peperoni saltati in padella e cipolle condite con cumino ed erbe e cotto con olive feta e kalamata francesi, uovo marrone solubile in su organico di Abe Shwartz

Cozze Fado, al vapore in vino bianco, salsiccia piccante Chorizo ​​e aglio

PRINCIPALE: sceglierne uno:

* Bistecca di ferro piatto, strofinare a secco nel nostro mix di spezie, alla griglia, salsa Chimichurri, spinaci saltati / patate all'oro Yukon arrosto

Verdure marinate al nasello arrosto e salsa di pomodoro aromatica, poltiglia di fave, olio di basilico 28

Kecap Manis Tofu al pepe nero, soia dolce, zenzero fresco, scalogno e peperoncino rosso con cipolle verdi, riso al gelsomino

Costine cinesi a cinque spezie con Serrano Chimichurri, Jicama-Cetriolo con vinaigrette allo zenzero Yuzu, riso aromatico al gelsomino

Penne con salsa Chianti, salsa di Chianti cotto lentamente con salsiccia italiana dolce addolcita da crema, parmigiano reggiano, piselli

Sotto un pollo al mattarello, mezzo pollo arrosto con salsa all'aglio al limone, strofinato con erbe fresche, salsa all'aglio al limone, purè di patate all'oro Yukon, porri brasati, asparagi alla griglia

Farfalle Cavolo Nero, Cavolo Nero Italiano Biologico Produce Un Delizioso Pesto Verde Brillante Lanciato Con Pasta Farfalle E Pomodori Ciliegini Carbonizzati

* Costolette di agnello alla turca, marinate in menta fresca, origano e aglio, purè di patate all'aglio, spinaci alla catalana

Spaghetti e polpette, polpetta famosa di Zola, lenta sobbollire con salsa marinara e servito con gli spaghetti

* Avviso: questi articoli potrebbero essere grezzi, poco cotti o cotti su ordinazione. Consumare carni crude o crude, pollame, frutti di mare, crostacei o uova può aumentare il rischio di malattie alimentari.

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