7 piatti per il cuore sani che completano il pasto

Ecco una settimana di lati facili e sani da abbinare a piatti principali sani come il salmone arrosto e il petto di pollo alla griglia.

1. Pilaf di semi di zucca

Questo saporito pilaf vegetariano combina spinaci, piselli, aglio, cipolla e pomodori con miglio ricco di proteine, rosmarino e vino bianco.

Pilaf di verdure

Foto di Allrecipes Magazine

2. Cavolfiore all'aglio arrostito

I fioretti di cavolfiore vengono semplicemente tostati a fuoco vivace con olio d'oliva e aglio. "Meraviglioso", dice Dewlanna. "E facile, ha infornato nel forno mentre facevo altre cose a cena."

Cavolfiore all'aglio arrostito

Foto di MRSJPVAN2

3. Insalata di spinaci e mango

Questa insalata di spinaci freschi presenta mango a cubetti, mandorle a scaglie, dragoncello fresco tritato e un semplice condimento all'aceto e all'olio d'oliva. È anche versatile: "Le bacche estive sono una buona alternativa", afferma GILLIANMCLENNAN.

Insalata di spinaci e mango

Foto di JJRsMomma

4. Verdure alla griglia

"Una casseruola di verdure di stagione che è così facile da preparare", dice Saundra. "Può essere fatto un giorno in anticipo - basta riscaldare prima di servire, il succo di limone può essere sostituito con l'aceto balsamico".

Verdure grigliate

Foto di Beth Wand Sidell

5. Mediterranean Kale

Farai un vapore di cavolo fresco e poi gettalo in un condimento profumato al limone con aglio tritato e un pizzico di salsa di soia. "Assolutamente amato," dice Roni. "Ho aggiunto anche un cucchiaino di nettare di agave e mi è piaciuto molto."

Cavolo mediterraneo

Foto di KGora

6. Patate fritte al forno piccanti

Queste gustose "patatine" di patata dolce sono condite con condimento di taco e pepe di cayenna e cotte fino a doratura e croccanti. "Un ottimo modo per usare patate dolci e tagliare il grasso", afferma INTEGRA3. "Proverò a condire il cajun la prossima volta."

Patate dolci al forno piccanti

Foto di CCLoves2Bake

7. Broccoli fritti

Oltre a semplice e veloce, questa ricetta è pronta in 10 minuti. I fioretti di broccoli saltano velocemente in olio d'oliva e un pizzico o due di fiocchi di peperoncino tritato. "Texture davvero gustosa e diversa rispetto agli stessi vecchi broccoli surgelati bolliti o al vapore", dice Josephine.

Broccoli fritti

Foto di Rock_lobster


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