Galleria di piatti sani di estate

Mentre la temperatura aumenta e ci dirigiamo verso l'estate, è naturale iniziare a desiderare tutto e tutto ciò che si sente rinfrescante: un bicchiere ghiacciato di rosé, un boccone croccante di cocomero, un'erba brillante, un pomodoro e un'insalata di mais dolce. Certo, i cibi decadenti sono sempre i benvenuti, indipendentemente dalla stagione, ma l'estate richiede tutte le cose fresche, croccanti e fresche. Un contorno salutare, come i carciofi alla brace o la zuppa di broccoli, è spesso l'ideale per i piatti più ricchi dell'estate come bistecche scottate, pollo alla griglia e hamburger succulenti. La generosità degli ingredienti estivi disponibili offre ampie opportunità per sperimentare ogni tipo di insalata sana e idee per contorni. Alcune di queste ricette potrebbero persino rubare i riflettori dai piatti principali al tuo prossimo pasto. Continua a leggere per 20 contorni sani i cui freschi sapori sono l'epitome dell'estate.

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