Programma di dieta per un mangiatore esigente | LoveToKnow

Se sei un tipo schizzinoso che mangia cibi malsani, una dieta sana può sembrare irraggiungibile. Le preferenze alimentari spesso iniziano nell'infanzia e sono difficili da cambiare. Tuttavia, armati di conoscenza e un po 'di ingegno, è facile trovare un piano alimentare per sostenere i tuoi obiettivi di perdita di peso.

Dieta schizzinosa

L'obiettivo per qualsiasi piano alimentare è un arsenale di pasti sani. Mangiatori esigenti possono essere disattivati ​​da blando, i cosiddetti "alimenti salutari". Potrebbero gravitare verso "cibi di conforto" che hanno un sapore delizioso, come pizza, tacos, omelette e cibi fritti. Questi alimenti non sono conosciuti per essere sani, ma con un piccolo ritocco, possono giocare un ruolo in una dieta sana.

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Questo piano alimentare "saluta" i cibi popolari di conforto per i palati più esigenti. Ti permette di fare sostituzioni basate sui tuoi cibi preferiti e incorpora ingredienti più sani che difficilmente noterai.

Secondo Nutrition.gov, per perdere una sterlina a settimana, devi prima determinare quante calorie dovresti mangiare ogni giorno per mantenere il tuo peso attuale. Quindi, sottrai 500 calorie da quel numero per capire quante calorie hai bisogno per la perdita di peso. Usa questa linea guida mentre pianifichi i tuoi pasti ogni giorno.

Opzioni per la colazione

Queste gustose ricette per la colazione sono abbastanza saporite da gustare a qualsiasi pasto. Tutti i valori nutrizionali nei pasti sottostanti sono stati calcolati utilizzando il Database nazionale dei nutrienti dell'USDA.

Omelette al bacon e al formaggio

Alcune omelette al prosciutto e al formaggio contengono quasi un giorno intero di grassi, calorie e sodio. Questa versione ha 165 calorie e 4 grammi di grasso. Inizia anche la giornata con circa 26 g di proteine.

Per preparare, unire due albumi, due fette di pancetta canadese (tritata grossolanamente) e 1/4 di formaggio cheddar grattugiato e senza grassi in una padella antiaderente rivestita con spray da cucina. Cuocere per circa quattro minuti o finché l'uovo non diventa liquido da solido; piegare su un lato dell'omelette e premere delicatamente. Cuocere circa un minuto in più.

Puoi diventare creativo con questa frittata. Aggiungi 1/8 tazza delle tue verdure preferite tritate o prova il formaggio svizzero al posto del cheddar. Sostituire una fetta o due di pancetta di tacchino per la pancetta canadese.

Breakfast Sundae

Se preferisci qualcosa di dolce a colazione, prova un gelato per la colazione. Questo ha circa 298 calorie e 5 grammi di grasso (se usi circa 1 cucchiaio di mandorle tritate). Metti una tazza di yogurt alla vaniglia senza grassi con 1/2 tazza di mirtilli freschi e 1/2 tazza di fragole tagliate a metà in un bicchiere parfait. Spolverare ogni strato con mandorle tritate.

Sostituisci i tuoi frutti preferiti per i mirtilli o le fragole. Se non ti piace lo yogurt alla vaniglia, usa il tuo gusto preferito. Se non ti piacciono i noccioli, cospargere invece ogni strato con il muesli.

Opzioni per il pranzo

Il pranzo non deve essere la stessa cosa noiosa giorno dopo giorno. Prova queste idee per il pranzo e cambialo con i tuoi ingredienti preferiti.

Pizza Pita personale

Questa pizza è croccante, formaggio e soddisfacente, ma arriva a solo 210 calorie e circa 6 grammi di grasso.

Dividere una pita di grano intero in due giri e posizionarla su una teglia da forno; spruzzare leggermente ogni giro con uno spray da cucina a olio d'oliva. Completare ogni giro con 1/3 di tazza di mozzarella parzialmente scremata e quattro fette di pomodoro di Roma (prugna); cospargere con 1/8 di cucchiaino di condimento italiano. Cuocere le pizze per 15 minuti a 400 gradi o fino a quando il formaggio si scioglie e la crosta è dorata.

Se non ti piacciono i pomodori, prova i peperoni verdi tagliati oi funghi. Se ami le merguez, aggiungi alcune fette di peperoni a tacchino magro.

Insalata di pollo cremosa

Le insalate di pollo acquistate in negozio e la maggior parte fatte in casa ottengono la loro consistenza cremosa dalla maionese ad alto contenuto di grassi. Tuttavia, non saprai la differenza quando assaggi questa versione alleggerita, che ottiene sapore dal piccante yogurt greco. Ogni porzione di 1/3 di tazza contiene circa 200 calorie e 2 grammi di grasso.

Per fare, mettere 1/2 tazza di yogurt greco semplice e magro e una lattina di petto di pollo sgocciolato, in una ciotola media; combinare bene. Aggiungere 1/2 tazza di sedano tritato, 2 cucchiai di condimento dolce sottaceto, 1 cucchiaio di miele e un pizzico di pepe e sale. Mescolare bene e servire su un letto di lattuga o mettere in una foglia di lattuga al burro e mangiare in stile taco.

Se non ti piace il sedano, aggiungi invece l'uva. Se ti piacciono le noci, mescola un paio di cucchiai di noci tritate.

Opzioni per la cena

Queste cene salutari ti aiuteranno a mantenere il tuo piano alimentare in carreggiata.

Tacos morbidi

Utilizzando tacchino macinato invece di manzo e condimenti senza grassi, si riducono grassi e calorie in questi tacos. Due tacos sono circa 400 calorie e 8 grammi di grasso (assumendo 1/4 tazza di formaggio e quattro once di miscela di carne per due tacos). La ricetta fa circa quattro porzioni.

Per fare, rosolare un chilo di tacchino extra-magro in una padella antiaderente. Aggiungere un pacchetto di miscela di condimento per taco a basso contenuto di sodio e 1/2 tazza di acqua. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per cinque minuti. Scalda otto tortillas di grano intero nel forno. Fai ogni taco disponendo la lattuga tagliata al centro di una tortilla riscaldata; top con la miscela di carne, pomodoro tritato, formaggio cheddar senza grassi e uno spritz di succo di lime. Arrotola la tortilla.

Questi tacos sono anche deliziosi con cubetti di avocado, salsa o mais. Potresti anche spalmare un sottile strato di fagioli fritti senza grassi sulla tortilla prima di aggiungere i condimenti. In alternativa, gusta i fagioli fritti sul lato cosparsi di un cucchiaio di formaggio senza grassi.

Dita di pollo al forno

Molti mangiatori schizzinosi amano il pollo fritto. Mangiare troppo, tuttavia, farà deragliare la vostra dieta. Invece, fai questa ricetta con le dita di pollo al forno adattata da The Skinny Kitchen. Ogni porzione di tre dita di pollo ha circa 270 calorie e 1 grammo di grasso.

Per fare, allineare una teglia con un foglio e ricoprire il foglio con uno spray da cucina; mescolare 3/4 di briciole di cornflake, 1 cucchiaino di paprika, 1 cucchiaino di aglio o cipolla in polvere e 1/2 cucchiaino di sale. Tagliare un chilo di offerte di pollo in 12 pezzi uguali; immergere ogni pezzo di pollo in yogurt greco semplice e ricoprire con la miscela di cornflake. Mettere ogni pezzo di pollo sulla teglia da forno preparata e cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi per circa 15 minuti o fino a quando croccante e cotto, girando il pollo a metà cottura.

Servire il pollo con la verdura preferita al vapore o un'insalata verde con condimento privo di grassi.

Opzioni di snack

Spuntini sani fanno parte di qualsiasi piano alimentare sano. Saltateli e potreste abbuffarvi su qualunque cibo poco salutare si trovi nelle vicinanze. Mangia un paio di questi snack al giorno per aiutare a tenere a bada i dolori della fame.

  • Le tue verdure crude preferite con 2 cucchiai di hummus (70 calorie, 6 g di grassi)
  • Una fetta di formaggio di mucca che ride con le verdure crude preferite (35 calorie, 1,5 g di grassi)
  • 1/2 tazza di ricotta a basso contenuto di grassi condita con 1/4 tazza di ananas a dadini o il tuo frutto preferito (110 calorie, tracce di grasso)
  • Ghiacciolo allo yogurt alle bacche (51 calorie, grasso in tracce)

Altri alimenti per i palati più esigenti

Di seguito è riportato un elenco di altri cibi sani che i palati più esigenti possono godere:

  • Popcorn schiumato all'aria gettato con olio d'oliva e parmigiano
  • Formaggio a basso contenuto di grassi
  • Burro di noci (mandorle o anacardi) su bastoncini di sedano o fette di mela
  • Dado burro, banana e miele sul pane integrale
  • Guacamole e tortilla al forno
  • Patatine dolci al forno
  • Frullato di frutta a basso contenuto di carboidrati
  • Frutta secca
  • Uve congelate
  • Torte di riso

Goditi quello che ti piace

Essere pignoli riguardo ai cibi che mangi non significa sacrificare gusto e salute. Ci sono molte idee semplici che rendono i tuoi cibi preferiti più salutari, come la sostituzione di ingredienti a basso contenuto di grassi o grassi per il pieno, passando a pane integrale e pasta, usando yogurt greco al posto della maionese e usando il tacchino macinato o pollo invece di manzo. Fai una lista dei tuoi cibi preferiti ed esplora come renderli più sani o incorporarli nelle ricette di cui sopra.

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