Suggerimenti del menu di tutti i giorni - Manjula's Kitchen - Indian Vegetarian Recipes

Molti di voi hanno espresso interesse nei miei suggerimenti per i pasti quotidiani. Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti per la cena per la settimana. Questi suggerimenti sono efficienti e fanno risparmiare tempo, perché so quanto può essere frenetico con gli impegni!

Il sabato è un buon giorno per iniziare a pianificare i pasti per la prossima settimana in modo da poter pianificare di fare la spesa e assicurarsi di avere tutti gli ingredienti necessari a portata di mano. Poi, domenica, puoi iniziare i preparativi tagliando tutte le verdure (a parte le patate perché non reggono troppo bene). Un altro consiglio per risparmiare tempo è quello di congelare la chutney al cilantro in vaschette di ghiaccio. Questo è un modo conveniente per conservare chutney. Inoltre, il chutney di tamarindo può essere refrigerato per circa due mesi.

Ci sono alcuni piatti che possono essere preparati con largo anticipo (circa due giorni prima di servire). È sempre possibile apportare modifiche ai piatti preparati in anticipo in modo che non sembrino avanzi.

Una sfida che ho affrontato nella preparazione dei pasti è la preparazione di piatti adatti ai gusti di ogni persona. Ad esempio, preferisco il cibo piccante, mentre mio marito si diverte con piatti delicati. Quello che faccio è preparare piatti delicati, ma poi servirà anche con condimento allo zenzero, salamoia di peperoncino verde o sottaceti o chutney.

Per i pasti quotidiani preferisco un piatto a base di carne con un altro piatto di verdure. Servo anche con yogurt bianco o raita, roti o paratha. Per tua comodità, puoi sempre servire paratha già pronti.

Menu di esempio n. 1

Per questo menu, puoi preparare abbastanza dal e fagioli per due giorni. Il primo giorno puoi servire dal solo tempra. È possibile modificare il daal fino al secondo giorno aggiungendo tadka di zucchine. Con i fagiolini, il secondo giorno, puoi aggiungerli per fare un sandwich o avvolgere, usando il rotis o i paratha lasciati.

Menu di esempio n. 2

Puoi fare abbastanza gong e aloo gobi germogliati per due giorni. Puoi cambiare i germogli aggiungendo in riso semplice temprando l'olio con l'asafetida, i semi di cumino e il peperoncino rosso intero. Puoi usare la sinistra su aloo gobi facendo un sandwich o avvolgendo usando il parathas di sinistra.

Menu di esempio n. 3

Per questo menu, è possibile preparare abbastanza dal e cavolo con piselli ultimi due giorni. Puoi mescolare cavoli con riso semplice e questa combinazione ha un sapore eccezionale.

Menu di esempio n. 4

Questo è buono per un pasto del fine settimana e può essere servito come pranzo o cena.

Menu di esempio n. 5

Questo è ottimo per un brunch del fine settimana.

Questi sono alcuni suggerimenti facili e salutari per pasti veloci e convenienti.
La prossima volta potrò dare alcuni suggerimenti per stare insieme sperando che questo sia di aiuto.


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