Body Impedance Assessment (BIA) - Jeremy E. Kaslow, M.D.

Esistono diversi modi per determinare la percentuale di grasso corporeo. Alcuni degli approcci più fattibili sono elencati di seguito.

Le tabelle di peso-altezza Metropolitan Life Insurance sono state originariamente sviluppate da questa compagnia di assicurazioni per stabilire intervalli di peso raccomandati per uomini e donne. I pesi "desiderabili" erano quelli associati ai più bassi tassi di mortalità tra i grandi studi sulla popolazione degli assicurati. Sfortunatamente, questi studi non rappresentano esattamente una sezione trasversale dell'intera popolazione americana.


Le persone obese Android o "a forma di mela" sono più vulnerabili alle malattie di quelle che sono ginetiche o "a forma di pera".


La misurazione della vita è un fattore di rischio aggiuntivo indipendente e può essere utilizzata in combinazione con qualsiasi altro metodo. Esso riflette la crescente evidenza che l'eccesso di grasso viscerale - che circonda gli organi addominali - aumenta di per sé la possibilità di malattie cardiache o diabete.

La ricerca indica che il grasso viscerale (girovita) è più importante nel processo della malattia rispetto al grasso sottocutaneo che è appena sotto la pelle ("maniglie dell'amore", "pollici pinchable"). Le cellule grasse addominali sembrano produrre determinati composti che promuovono l'infiammazione e possono influenzare il metabolismo del colesterolo e del glucosio. Negli uomini, un girovita di> 40 "e nelle donne> 35" è un'indicazione dell'aumentato rischio per la salute.

La pesatura subacquea, se eseguita con precisione, è considerata uno dei modi migliori per determinare la composizione del grasso corporeo. Tuttavia, è poco pratico e non sempre in basso con la precisione necessaria per ottenere risultati utili. Più spesso, nella ricerca la pesatura subacquea viene utilizzata come standard di riferimento per confermare l'accuratezza della tecnica in questione.

L'impedenza bioelettrica viene misurata quando un piccolo segnale elettrico trasportato da acqua e fluidi viene fatto passare attraverso il corpo. L'impedenza è maggiore nel tessuto adiposo, che contiene solo il 10-20% di acqua, mentre la massa priva di grasso, che contiene il 70-75% di acqua, consente al segnale di passare molto più facilmente. Utilizzando le misurazioni dell'impedenza insieme all'altezza e al peso di una persona e al tipo di corpo (sesso, età, livello di forma fisica), è possibile calcolare la percentuale di grasso corporeo, massa senza grasso, livello di idratazione e altri valori di composizione corporea.
Usando BIA per stimare il grasso corporeo della persona si presume che il corpo si trovi entro i normali intervalli di idratazione. Quando una persona è disidratata, la quantità di tessuto adiposo può essere sovrastimata. I fattori che possono influenzare l'idratazione includono non bere abbastanza liquidi, bere troppa caffeina o alcol, esercitare o mangiare poco prima della misurazione, alcuni farmaci da prescrizione o diuretici, malattie o il ciclo mestruale di una donna. Misurando in condizioni coerenti (corretta idratazione e stessa ora del giorno) produrrà i migliori risultati con questo metodo.
Nell'ufficio del Dr. Kaslow, utilizziamo due dispositivi per misurare la composizione corporea - L'EIS e l'unità Quantum di RJL Systems, il pioniere dell'analisi di impedenza bioelettrica (BIA) e scienze correlate dal 1979. Da allora RJL ha consegnato più di 12.000 strumenti ai clienti in tutto il mondo. Inoltre, più di 1.000 abstract e articoli peer review sono stati scritti su BIA utilizzando strumenti RJL Systems. Gli strumenti RJL stabiliscono lo standard per la composizione corporea.

La serie RJL Systems Quantum valuta tre compartimenti del tuo corpo (grasso, cellule senza grasso, tessuto e acqua) e la composizione con accuratezza e ripetibilità, che rappresenta un passo significativo oltre tutti gli altri analizzatori. La maggior parte delle apparecchiature riporta solo la composizione corporea in due compartimenti: massa grassa e senza grassi.

Gli strumenti e il software RJL valutano la composizione corporea o, in altre parole, le diverse strutture o parti del tuo corpo. La BIA può misurare e tenere traccia dei cambiamenti nella quantità di liquidi corporei, grassi e massa magra, che comprende i muscoli e gli organi. La BIA distingue dove si trova l'acqua nel tuo corpo - sia intracellulare che extracellulare. Funzionalmente il BIA valuta quanta parte del tuo corpo agisce come cellule funzionanti (chiamate massa corporea o "BCM" sul rapporto), tessuto di trasporto (massa extracellulare o "ECM" sul rapporto) o cellule di accumulo (grasso).

  • La massa funzionale è dove il lavoro metabolico è fatto e le calorie sono bruciate.
  • La massa di trasporto è tessuto che trasporta i nutrienti e l'ossigeno alle cellule e rimuove i prodotti di scarto. È stato anche chiamato mesenchima, la matrice tissutale, ecc.
  • La massa di stoccaggio è il grasso in cui viene immagazzinata l'energia.

Preparazione per un BIA Quantum RJL:

Se non hai mai fatto un BIA prima, è importante essere preparati. Il Quantum BIA invia una corrente elettrica molto minuta in tutto il corpo. Sebbene la corrente elettrica sia così piccola da non essere rilevabile, se si dispone di un pacemaker o di un defibrillatore cardiaco impiantabile automatico (AICD), non è necessario eseguire un BIA con un'unità EIS o un'unità Quantum RJL.

  • Tutti i gioielli in metallo dovrebbero essere rimossi. Anche se non sentirai nulla, la rimozione del metallo migliora la precisione.
  • Evita l'esercizio fisico o altre attività che potrebbero farti sudare almeno 8 ore prima del test. Questo è importante per ottenere risultati accurati del fluido corporeo.
  • Evitare caffeina o alcool in grandi quantità 12 ore prima del test.
  • Vai in bagno prima del test per sbarazzarti di qualsiasi prodotto di scarto. Se hai la diarrea, è importante dirlo al Dr. Kaslow, poiché la diarrea può influenzare i risultati del tuo corpo.
  • Verranno misurati altezza e peso. La tua altezza verrà presa solo la prima volta, ma il tuo peso sarà misurato ogni volta che entrerai per un BIA. Poiché un peso preciso è importante, ricordati di svuotare le tasche, togliere le scarpe e altri indumenti pesanti.
  • Ti verrà chiesto di rimuovere la scarpa e il calzino giusto e sdraiarti su un tavolo.
  • Due elettrodi saranno posizionati sulla mano destra e altri due sul piede destro. Se hai molti capelli in queste zone, potresti sentire un po 'di fastidio quando le pastiglie vengono rimosse.
  • Una volta che i cavi sono collegati agli elettrodi, il test richiede solo pochi secondi.
  • I dati BIA verranno inseriti in un computer e i risultati verranno stampati per la revisione.

Capire i risultati BIA

Esistono diverse misurazioni di importanza riportate nei risultati BIA.
Angolo di fase: misura la salute generale del tuo corpo. L'angolo di fase si basa sulla resistenza totale del corpo e sulla reattanza ed è indipendente dall'altezza, dal peso e dal grasso corporeo. Gli angoli di fase inferiori sembrano essere coerenti con la morte cellulare o con la rottura della membrana cellulare. Gli angoli di fase più alti sembrano essere consistenti grandi quantità di membrane cellulari intatte e massa cellulare. Come ci si aspetterebbe, l'angolo di fase viene aumentato con un aumento della massa corporea, anche se l'obesità stessa non è associata a una buona salute. Tutte le sostanze viventi hanno un angolo di fase. Nelle verdure fresche crude l'angolo di fase può superare i 45 gradi. Nell'angolo di fase di verdure cotte è zero perché sono morti.
L'angolo di fase è un predittore del risultato e indica il decorso della malattia o aumenta come risultato di una salute ottimale basata su una buona alimentazione e un esercizio costante. Di solito, un angolo di fase di 6 o maggiore è desiderato per gli uomini e 5 o maggiore è desiderato per le donne.

Man mano che invecchiamo, il nostro angolo di fase diminuirà e sarà circa 4 o meno quando moriremo. Gli adolescenti in forma possono avere un angolo di fase superiore a 10. Questo effetto è il risultato dell'integrità cellulare dovuta all'età. Gli angoli di fase bassi sono coerenti con:

  • Malnutrizione
  • Infezione (HIV / AIDS, batteriemia)
  • Malattia cronica (cirrosi, malattia renale, tubercolosi polmonare)
  • Cancro (molti tipi)
  • Stile di vita abusivo
  • Alcolismo cronico
  • Vecchiaia (80 - 100 anni)
Riferimenti:
  1. Ott, H. Fisher, H. Polat, E. B. Helm, M. Frenz, W. F. Caspary B. Lembcke"Analisi dell'impedenza bioelettrica come predittore di sopravvivenza in pazienti con infezione da HIV" J. di Sindrome da immunodeficienza acquisita e retrovirologia umana 9: 20-25 1995
  2. Liedtke "Principi di impedenza bioelettrica" http://rjlsystems.com

Indice di massa corporea (BMI): è un rapporto tra peso e altezza. È una formula matematica che si correla in qualche modo con il grasso corporeo. Se il tuo indice di massa corporea è elevato, potresti avere un maggiore rischio di sviluppare determinate malattie, tra cui:

  1. Ipertensione
  2. Malattia cardiovascolare
  3. Dislipidemia (colesterolo elevato, trigliceridi, ecc.)
  4. Diabete ad insorgenza nell'età adulta (tipo II - resistenza all'insulina)
  5. Apnea notturna
  6. L'osteoartrite
  7. Infertilità femminile

Il BMI è un migliore predittore del rischio di malattia rispetto al solo peso corporeo. Tuttavia, ci sono alcune persone che non dovrebbero usare il BMI come base per stimare il contenuto di grasso corporeo: atleti competitivi e culturisti, il cui indice di massa corporea è elevato a causa di una quantità relativamente maggiore di muscoli e donne in gravidanza o in allattamento. Né è destinato all'uso nei bambini in crescita o in individui anziani fragili e sedentari. Le persone con BMI tra il 19 e 22 hanno dimostrato di vivere il più lungo.

Lo scompartimento di energia, Massa grassa Il grasso è la massa di accumulo di energia del corpo ed è la massa lipidica totale (trigliceridi) con una densità di 0,9 g / ml. La massa grassa è uguale al peso effettivo meno la massa grassa
Il compartimento funzionale, massa cellulare BCM è la massa funzionale del corpo in cui il lavoro è svolto. Tutto il consumo di ossigeno, la produzione di anidride carbonica, l'ossidazione del glucosio, la sintesi proteica e altri lavori metabolici avvengono all'interno della massa cellulare. La massa di cellule corporee è, in effetti, la massa totale di tutti gli elementi cellulari nel corpo e, pertanto, rappresenta il componente metabolicamente attivo del corpo. Nell'individuo normalmente nutrito, il tessuto muscolare rappresenta circa il 60% della massa cellulare del corpo, il tessuto d'organo per il 20% della massa cellulare, con il restante 20% costituito da globuli rossi e cellule tissutali. Contiene anche la maggior parte del potassio del corpo (98 - 99%).
Il compartimento di supporto, Massa extracellulare L'ECM è la massa di supporto del corpo ed è metabolicamente inattivo, non consuma ossigeno, non produce biossido di carbonio e non svolge alcun lavoro. La massa extracellulare è costituita da fluidi e tessuti extracellulari, come l'osso e la cartilagine, con la sua funzione primaria di supporto e trasporto. L'ECM si trova al di fuori del compartimento cellulare o all'esterno della massa cellulare del corpo. La massa corporea magra è la somma della massa cellulare e della massa extracellulare.

 

Grasso: questo è segnalato sia come una percentuale del peso totale e il peso corporeo effettivo in sterline che è grasso. I valori normali sono basati sull'età e sul sesso. Proprio come non vuoi troppo grasso, vuoi anche evitare troppo poco. Avere troppo poco grasso può causare il tuo organismo a smettere di produrre ormoni importanti. Per gli uomini, questo significa testosterone.

Body Cell Mass (BCM): questo è anche riportato come una percentuale del peso totale e come i chili effettivi che compongono le cellule che sono attive come i muscoli e gli organi. Le cellule del corpo sono le cellule che creano il tuo metabolismo ed energia. Sono ciò che ti mantiene in salute. Quando la massa delle cellule del corpo sale, di solito si sta ingrassando. Ma quando scende, stai perdendo massa muscolare.

ECM: acronimo di massa extracellulare. Questo numero è la quantità del peso corporeo in sterline che è composta dallo scheletro e da altre strutture di supporto, oltre all'ECW. È composto da tessuto che si trova tra le cellule. Quando questo numero cambia, indica che c'è stato un cambiamento nell'ECW. Questo numero non mostra cambiamenti nella densità ossea.

FFM: descrive la combinazione di tutte le cellule e i tessuti che non sono grassi, in altre parole, la Massa FatFree.

Indice di impedenza: è un'altra misura della tua salute generale. I valori normali per uomini e donne sono maggiori di 1273. Se il tuo indice di impedenza è superiore a 1273, hai un livello di salute e forma fisica migliore rispetto a 1273.

Capacità parallela:

Tutti gli esseri viventi sono fatti di cellule. Le cellule sono compartimenti delimitati da membrana riempiti con una soluzione concentrata di sostanze chimiche e sali. I gruppi di celle svolgono funzioni specializzate e sono collegati da un complesso sistema di comunicazione. La membrana cellulare mantiene un gradiente di concentrazione di ioni tra gli spazi intracellulari ed extracellulari. Questo gradiente crea una differenza di potenziale elettrico attraverso la membrana che è essenziale per la sopravvivenza delle cellule. I gradienti elettrici sono necessari per supportare il movimento di ossigeno, anidride carbonica e nutrienti. Pertanto, la membrana cellulare ha qualità o capacità elettricamente isolanti.

La capacità elettrica aumenterà o diminuirà a seconda della salute e del numero di celle. Il danno alla membrana cellulare e alle sue funzioni è letale per la cellula come danno diretto al nucleo stesso.

La membrana cellulare funziona come una barriera permeabile che separa i componenti intracellulari (citoplasma) ed extracellulari. La membrana lipidica è attraversata da proteine, che sono solubili in acqua e quindi producono pori attraverso i quali acqua, ioni e altre sostanze chimiche possono entrare ed uscire dalla cellula.

La capacità parallela è in qualche modo simile all'angolo di fase, mentre non è influenzata dal peso o dal grasso corporeo. È una misura della salute della membrana cellulare in tutte le sostanze viventi e può cambiare drasticamente a seconda della malattia o della buona salute. Un body builder, per esempio, avrebbe un'alta capacità parallela e una bassa resistenza, o più volume cellulare, perché è estremamente muscoloso e in forma. Un malato malato di AIDS avrebbe una bassa capacità parallela.

Il metabolismo basale (BMR) è il numero di calorie bruciate a riposo durante il giorno medio. Il tasso metabolico è determinato dal numero di cellule che producono energia ossidativa. Più cellule, più energia e più alto è il metabolismo basale. Tiroide, altri ormoni, farmaci, ecc. Possono influenzare il metabolismo basale. Un basso tasso metabolico basale significa che tutte le calorie che consumi al di sopra del tuo unico metabolismo basale non sono necessarie per sostenerti e saranno convertite in stoccaggio (grasso). Una bassa temperatura corporea si verificherebbe se la quantità di calorie bruciate fosse troppo bassa. Se si consumano molte più calorie di quelle necessarie, si può avere un problema di appetito eccessivo, che può essere dovuto a uno squilibrio del neurotrasmettitore.

Il metabolismo avviene in due fasi distinte e interdipendenti: 1.) catabolismo, in cui il corpo suddivide il cibo nelle sue parti componenti e raccoglie l'energia immagazzinata nei suoi legami atomici, e 2.) anabolismo, in cui le parti componenti e l'energia sono utilizzate per costruire nuovi tessuti e svolgere funzioni vitali di base. Basal Metabolic Rate (BMR) è la quantità di energia che il tuo corpo richiede ogni giorno per svolgere la sua funzione di base, tra cui:

  1. Respirazione
  2. digerire
  3. Battito del cuore
  4. Attività muscolare
  5. Trasporto di liquidi e tessuti
  6. Circolazione di sangue

Questa è la quantità di energia necessaria se ti metti a letto tutto il giorno senza mai muovere un singolo muscolo. Dato che molti di noi fanno un po 'di più, è necessario tenere conto anche di un livello di attività quotidiano. Questo spazia dalle attività quotidiane all'allenamento strenuo. BMR varia tra i sessi. La massa corporea magra è un fattore determinante. Poiché le donne tendono ad avere meno massa muscolare magra, il loro BMR è inferiore rispetto a quello dei maschi altrimenti comparabili. Il BMR è al picco durante l'infanzia, quindi diminuisce rapidamente durante l'infanzia e l'adolescenza. Continua a diminuire lentamente con l'aumentare dell'età e diminuisce ulteriormente con l'età avanzata, in gran parte a causa di una perdita di massa muscolare. Tuttavia, questo non è inevitabile, perché l'esercizio di resistenza (resistenza) preverrà o annullerà la perdita muscolare tra gli anziani.

Valutazione del fluido: è descritto nella sezione chiamata Total Body Water Compartimenti, che indica il livello del liquido e la distribuzione nel tuo corpo. Il fluido è in realtà principalmente acqua. L'acqua corporea totale (TBW) è misurata in litri (L) ed è composta da:

Acqua intracellulare (ICW): il fluido all'interno di tutte le cellule del tuo corpo. Le cellule dei tuoi muscoli e organi (fegato, rene, cervello, ecc.) Contengono più acqua delle cellule adipose. Più vicino è ideale il tuo ICW, maggiore è il numero di cellule che contribuiscono al tuo metabolismo.

L'acqua extracellulare (ECW) è il fluido che circola all'esterno delle cellule e in tutto il corpo. Questo include il sangue, il tessuto linfatico e l'ECM discussi in precedenza. Va notato che l'apporto di ossigeno alle cellule è marcatamente ridotto quando c'è eccesso di acqua extracellulare (edema).

Total Body Water (TBW): se si è disidratati o si perde molto liquido, l'acqua corporea totale potrebbe essere bassa. Se si mantiene fluido o si ha un'infezione, l'acqua corporea totale può essere elevata rispetto all'ideale.

La compartimentazione delle acque è una delle caratteristiche più preziose del BIA poiché indica quanta acqua c'è nella cellula e quanto è fuori dalla cellula. Il contenuto di acqua all'interno della cellula ("acqua intracellulare") è definito "ICW" e il contenuto di acqua all'esterno delle cellule ("acqua extra-cellulare") è definito "ECW". Il contenuto totale di acqua corporea è chiamato " TBW. "Questi tre valori implicano:

  1. L'integrità funzionale della membrana cellulare, che è responsabile in parte per il gradiente elettro-osmotico attraverso la membrana cellulare. Il contenuto dell'ambiente intracellulare deve essere in equilibrio con il tessuto circostante per funzionare correttamente in termini di nutrizione cellulare e disintossicazione .
  2. Il contenuto di elettroliti all'interno della cellula. Per mantenere l'acqua all'interno della cellula, gli elettroliti devono essere in quantità sufficiente a fornire la pressione osmotica affinché l'acqua rimanga all'interno della cellula. Il potassio è uno dei principali elettroliti intracellulari, mentre il sodio è uno dei principali elettroliti extracellulari.
  3. Il contenuto di acidi grassi della membrana cellulare. Se non avessimo uno strato lipidico intorno a ogni cellula del nostro corpo, tutta l'acqua sarebbe fuoriuscito. Il grasso respinge l'acqua (come olio e aceto) e aiuta a mantenere l'acqua all'interno della cellula.
  4. La quantità di mesenchima o tessuto che si è accumulata con l'acqua. Di solito questo rappresenta tossicità poiché normalmente dovrebbe esserci solo una modesta quantità di tessuto che separa le cellule l'una dall'altra e da vasi sanguigni, nervi, ecc. Spesso questo riflette la quantità di ECM discusso sopra.

Body Impedance Assessment (BIA) - Jeremy E. Kaslow, M.D.

Come dire se sei diventato resistente alla perdita di peso

7 aree su cui lavorare per aiutare a superare la resistenza alla perdita di peso

24 agosto 2012

Di Jason Boehm, MS, CNS, MMC


Hai seguito religiosamente la tua dieta, evitando anche una grande serata con i tuoi amici a una degustazione di vino per avere pollo e couscous alla griglia. Prendi ogni integratore brucia grassi. Dr Oz raccomanda e frequenta tre lezioni di aerobica in palestra ogni settimana. Stai facendo tutto bene.

E poi... Niente. Nonostante la tua ardente dedizione, sei stato allo stesso peso per settimane e mesi. Il dubbio e la frustrazione si insinuano e inizi a sentire che nulla sta funzionando.

Se sei come la maggior parte delle persone, la fissi e decidi di lavorare di più. Riduci ulteriormente le calorie (o grassi o carboidrati), aumenta il tempo trascorso sulla macchina ellittica e visita il tuo negozio di vitamine per acquistare l'ultimo integratore che avrebbe aiutato la perdita di peso di Kim Kardashian. Ad un certo punto, si potrebbe anche calcolarlo per invecchiare o diminuire il metabolismo e accettare che non si raggiungerà mai il proprio peso obiettivo.

Forse il problema non sei tu. Forse quello che stai facendo (o non fare) ti sta rendendo resistente alla perdita di peso.

Cosa definisce la resistenza alla perdita di peso?

Esperto in nutrizione e fitness JJ Virgin, autore del prossimo La dieta vergine, coniato il termine "resistenza alla perdita di peso" molti anni fa per descrivere persone che, nonostante i loro migliori sforzi, non stavano perdendo peso. Virgin definisce la resistenza alla perdita di peso come "incapacità di perdere Grasso (non di peso) anche se stai seguendo una dieta sana e un programma di esercizi. "

Questo può capitare anche a persone che stanno mangiando "tutte le verdure del mondo" e che sono particolarmente frustrate.

Perdere grasso e non peso merita di essere enfatizzato, perché anche se le squame si stanno fermando o addirittura salendo, potresti perdere peso e ingrassare. Allo stesso modo, potresti perdere quattro sterline a settimana, ma la maggior parte proviene da muscoli. A meno che tu non abbia una scala che misuri sia la massa muscolare che il grasso, non lo saprai.

La condizione più ovvia con la resistenza alla perdita di peso, ovviamente, è il grasso testardo che si aggrappa intorno alla tua metà e non andrà via, non importa quanto vigili sia la dieta e l'esercizio fisico.

Altre condizioni di resistenza alla perdita di peso includono:

    Gas, gonfiore, crampi e altri problemi digestivi, specialmente dopo un pasto

    Meno di un movimento intestinale al giorno

    Ansia e / o stress

    Instabile o a bassa energia per tutta la giornata

    Alimenti avidi, specialmente cibi ricchi di carboidrati

    Difficoltà a costruire e / o mantenere i muscoli

Numerose condizioni creano resistenza alla perdita di peso. Alcuni potrebbero essere ovvi. Ad esempio, troppa caffeina potrebbe aumentare il cortisolo dell'ormone dello stress (che sentirai spesso in questo articolo) e bloccare la combustione dei grassi.

Per gli altri, potresti non effettuare la connessione. Sapevi che le pillole anticoncezionali, ad esempio, potrebbero creare insulino-resistenza facendo cadere ormoni come l'insulina?

Gli ormoni sono ciò che segnala al corpo di abbattere o costruire un metabolismo muscolare, esplosivo o esplosivo, e sì, immagazzinare o bruciare i grassi. E spesso svolgono un ruolo chiave nella resistenza alla perdita di peso.

In altre parole, potresti essere militante a guardare le calorie, assumere gli integratori giusti e allenarti come un matto. Ma se i tuoi ormoni stanno inviando il messaggio sbagliato, la resistenza alla perdita di peso potrebbe essere il risultato deludente.

Tra i molti colpevoli di resistenza alla perdita di peso, questi sette sono tra i più ricercati e prevalenti.

1: stanchezza surrenale

Lo stress ti rende resistente alla perdita di peso su diversi fronti, e numerosi studi confermano il suo effetto sul guadagno di grasso.

Ad esempio, uno studio sull'American Journal of Epidemiology ha esaminato 1.355 uomini e donne in nove anni.

I ricercatori hanno scoperto che entrambi i sessi avevano livelli più alti di indice di massa corporea (BMI) se lavoravano a lavori super stressanti e avevano altre richieste che aumentavano lo stress. (I punteggi BMI possono determinare se sei sovrappeso o obeso.) "Gli interventi per affrontare lo stress psicosociale possono limitare l'aumento di peso tra uomini e donne sovrappeso e obesi", hanno concluso.

A livello più pratico, lo stress ti fa andare dritto verso i Krispy Kremes o qualunque sia il tuo cibo preferito. Dopotutto, non stai esattamente gravitando sulla quinoa e sui cavoletti di Bruxelles dopo che il tuo capo ti ha permesso di non aver raggiunto la quota del terzo trimestre.

Le tue ghiandole surrenali rispondono allo stress secernendo cortisolo. Questo ormone subisce un brutto colpo, ma il cortisolo può effettivamente essere utile in determinate situazioni. Ad esempio, se stai allenando, il cortisolo aiuta a ridistribuire il grasso dalle cellule adipose alle cellule muscolari, che hanno bisogno di quella energia per funzionare (questo è uno dei motivi per cui il cortisolo aumenta durante l'esercizio).

Ma rispondere allo stress cronico secernendo cortisolo alla fine porta fuori le ghiandole surrenali. Il burnout surrenale si manifesta mentre dorme poco, l'insulino-resistenza, la ridotta funzionalità tiroidea e lo stato di nutrienti abbassato. Tutti questi sintomi contribuiscono alla resistenza alla perdita di peso.

Strategie per affrontare l'affaticamento surrenale: impara a gestire i livelli di stress attraverso lo yoga, la respirazione profonda o semplicemente il rimanere nel presente. Le tue ghiandole surrenali immagazzinano più vitamina C di qualsiasi altro organo e lo stress esaurisce questa vitamina fondamentale. Mangiare cibi ricchi di vitamina C e assumere un supplemento.

Articolo correlato a PEERtrainer: cos'è la fatica surrenale?

2: Il tipo sbagliato di esercizio

Probabilmente conosci un amico la cui routine di ginnastica implica leggere OK! Rivista o forse guardando The View mentre passeggia tranquillamente sul tapis roulant.Probabilmente non è né tonica né vicina al suo obiettivo. I ragazzi sono ugualmente colpevoli di surf ellittico piuttosto che sollevare pesi pesanti o esercizio fisico vigoroso.

Cardio è difficilmente il tipo più efficace di esercizio per bruciare i grassi e può effettivamente creare resistenza alla perdita di peso. Questo perché il cardio aumenta cronicamente il cortisolo dell'ormone dello stress.

D'altra parte, se stai sollevando pesi, il cortisolo funziona a tuo favore trasportando grasso sul tessuto muscolare. "Quando il cortisolo" socializza "con l'HGH e il testosterone, ad esempio quando si pratica un allenamento intensivo con i pesi, aiuta la perdita di grasso", afferma Teta.

Non così con cardio. Mantenere i livelli di cortisolo elevati troppo a lungo con l'esercizio a bassa intensità (senza HGH e testosterone presente) e si inizia a scomporre il tessuto muscolare magro e conservare il grasso.

Certo, si bruciano grassi durante l'esercizio, ma l'esercizio a bassa intensità come le macchine ellittiche significa che il tuo corpo non richiede alcuna riparazione metabolica. In poche parole: non si ottengono benefici bruciati post-allenamento. Bassa intensità significa anche meno calorie bruciate durante l'allenamento.

Tutto sommato, non è un buon scenario per bruciare i grassi e potrebbe renderti resistente alla perdita di peso.

Allora, qual è l'alternativa alle ore di macchine ellittiche e lezioni di aerobica? Resistenza al peso, per uno. Nonostante quello che potresti pensare, non trasformerai Madonna o Arnold Schwarzenegger in pesi di sollevamento 20 minuti, tre volte a settimana.

Potresti non avere il tempo o l'inclinazione, tuttavia, per acquistare pesi liberi o frequentare la palestra locale. Fortunatamente, esiste un esercizio di brucia-bruciatura ancora più efficiente chiamato allenamento ad intervallo ad alta intensità (HIIT).

HIIT, chiamato anche allenamento a raffica, prevede brevi, intensi lampi da 30 a 60 secondi seguiti da uno a due minuti di recupero attivo in cui ti stai muovendo a bassa intensità in modo da poter riprendere fiato e stabilizzare la frequenza cardiaca.

Non hai bisogno di attrezzature speciali. Qualsiasi parco (in particolare quelli con colline) funziona, così come qualsiasi serie di scale. Potresti correre su per la collina, camminare a ritmo sostenuto e ripetere. Oppure potresti correre, camminare e ripetere. Accelerazione completa salendo, fermandosi costantemente e ripetendo: questo è un allenamento intenso.

Vuoi sparare da quattro a 12 minuti totali di raffiche ad alta intensità. Il punto è spingere il tuo corpo alla massima capacità. Se riesci a fare un allenamento a raffica per più di un minuto alla volta, non lo farai abbastanza.

Perché la formazione Burst ti aiuta a superare la resistenza alla perdita di peso

L'allenamento di scoppio funziona a tuo favore per bruciare i grassi perché crea debito di ossigeno e costringe il recupero: il tuo corpo deve letteralmente recuperare l'ossigeno che hai speso. Studi sul Journal of Applied Physiology e su altre riviste confermano che l'allenamento burst aumenta il debito di ossigeno per bruciare i grassi meglio di altri tipi di esercizio.

L'allenamento a raffica aumenta anche il cortisolo con l'ormone dello stress. ("La maggior parte degli esercizi, ad eccezione del tempo libero, dello yoga ristoratore e del tai chi aumentano il cortisolo", afferma Teta.)

La ricerca che mostra la formazione Burst aiuta a bruciare i grassi

Ma poiché l'allenamento scoppiato è breve e intenso, non stai aumentando cronicamente il cortisolo come l'esercizio aerobico. Come con la resistenza al peso, stai anche allevando ormoni anabolizzanti come il testosterone per contrastare quegli ormoni dello stress. L'allenamento a raffica aumenta anche l'acido lattico, che aumenta l'ormone della crescita umano (HGH) e sostiene la combustione dei grassi. Hai diversi ormoni che funzionano a tuo favore.

Per esempio, uno studio sul link internazionale: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11673763 ha dimostrato che HGH aiuta a ridurre il guadagno di grasso, aumentare la combustione dei grassi e stimolare la ripartizione dei grassi nei topi obesi.

Gli studi dimostrano scoppiare l'allenamento superiore al cardio. Uno su Metabolism, ad esempio, ha dimostrato che rispetto ai tapis roulant e alle ore di aerobica, l'allenamento a raffica ti aiuta a bruciare i grassi in modo più efficiente e veloce.

E uno studio recente sul Journal of Obesity ha chiarito quei benefici. Secondo i ricercatori, formazione scoppiata:

    Fornisce significativi aumenti nel fitness aerobico e anaerobico

    Porta su significativi adattamenti dei muscoli scheletrici

    Ha un drammatico effetto acuto e cronico sulla sensibilità all'insulina

    Offre effetti promettenti sulla perdita di grasso sottocutaneo e addominale

    È efficiente e non richiede ore per le persone che vogliono ridurre il grasso

3: Non abbastanza sonno porta alla resistenza alla perdita di peso

Dormire meno di sette ore a notte o svegliarsi costantemente per tutta la notte può portare a qualcosa di più di una semplice sensazione di spazio e alla necessità di una caffeina IV per farti passare la mattina dopo. Bevi anche i tuoi ormoni brucia grassi e colpisci la scena per la resistenza alla perdita di peso.

Ad esempio, dormire troppo poco aumenta i livelli di insulina. L'insulina è un ormone della memoria: immagazzina il grasso molto bene. Uno studio in Il Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism ha scoperto che anche le persone sane che hanno dormito troppo poco anche per una notte hanno aumentato il rischio di insulino-resistenza.

Altri studi mostrano che un sonno terribile di una notte aumenta i livelli del cortisolo degli ormoni dello stress e del tuo ormone della fame il giorno dopo. Traduzione: sei più stressato e affamato. Puoi prevedere come si evolverà questo scenario!

Ma aspetta, c'è di più. Non dormire a sufficienza può renderti resistente alla leptina. La leptina dice al tuo cervello di smettere di mangiare, ma quando le tue cellule cerebrali diventano resistenti alla leptina, smettono di "sentire" quell'ormone.Sei più propenso a ottenere secondi al buffet anche se non hai fame.

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4: stanchezza tiroidea

Ipotiroidismo, caratterizzato da un aumento dei livelli di ormone tiroideo-stimolante (TSH) e livelli soppressi di ormoni tiroidei, è sinonimo di resistenza alla perdita di peso.

Uno studio nel Archivi di medicina interna trovato anche piccoli aumenti nella perdita di grasso in stallo TSH. Studi precedenti, come uno nel Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, anche concluso TSH potrebbe creare resistenza alla perdita di peso.

"L'ipotiroidismo sovrastante può sopprimere il metabolismo basale (BMR) fino al 40%", afferma il dott. Alan Christianson, specialista in tiroide. (Il metabolismo basale è la quantità di calorie bruciate quando si è inattivi. Un BMR più alto significa che si bruciano più calorie.) "L'ipotiroidismo può richiedere da due a tre ore di esercizio per creare un BMR normale. , facendo esercizio fisico al meglio. "

In altre parole, l'ipotiroidismo può bloccare il metabolismo e renderti resistente alla perdita di peso. Potresti non rientrare nel normale range di ipotiroidismo ma manifestare comunque sintomi come la resistenza alla perdita di peso.

Strategie per migliorare la funzione tiroidea: se si sospetta l'affaticamento della tiroide, trovare un medico integrativo in grado di controllare il TSH, il T3 e il T4 liberi ei livelli di anticorpi tiroidei per individuare i livelli ottimali, non i valori normali.

Inoltre, dal punto di vista del Dr. Christianson, la causa principale dell'ipotiroidismo è di natura autoimmune. Quindi qualsiasi protocollo autoimmune dimostrato sarà d'aiuto. Aumentare la densità dei nutrienti della dieta, rimuovere i cibi tossici e seguire una dieta "pulita" complessiva aiuterà a migliorare la funzione del sistema immunitario nel tempo.

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5: Intolleranze alimentari

Potresti confondere le allergie alimentari con le sensibilità alimentari (chiamate anche intolleranze alimentari). Entrambe sono reazioni immunitarie, ma le allergie alimentari sono acute e i loro sintomi possono essere gravi. Pensa a qualcuno con un'allergia alimentare che va in shock anafilattico dopo aver mangiato noccioline.

"La sensibilità alimentare, al contrario, può mantenere il tuo sistema immunitario infiammato su base cronica", dice JJ Virgin nel suo prossimo libro La dieta vergine, "perché continui a consumare i cibi che li fanno scattare".

Non solo il cibo stesso crea problemi, e mangiare ripetutamente quello stesso cibo esaspera il problema. Le sensibilità alimentari sopraffanno il tuo sistema e il tuo sistema immunitario risponde con un assalto totale. L'infiammazione è un risultato finale che può portare (tra le altre cose) alla resistenza all'insulina, alla resistenza alla leptina e - avete indovinato - alla perdita di peso.

"Anche dopo solo alcuni giorni di consumo di alimenti che puoi anche sensibili, metterai su peso", afferma Dr Grace Suh Coscia. "Nella mia pratica, quando esamino le diete dei miei pazienti e vedo cosa stanno mangiando, cerco voglie e cibi che i pazienti mangiano più volte ogni settimana, entrambi creano sensibilità alimentare".

Strategie per eliminare le sensibilità alimentari: Suh Coscia raccomanda una dieta rotazionale, in cui si mangia una varietà di cibi per tutta la settimana anziché gli stessi cibi ogni giorno. Potresti anche prendere in considerazione una dieta per eliminazione e rimuovere glutine, latte, soia e altri potenziali colpevoli per vedere se sei in grado di perdere peso. (Il PEERtrainer Fresh Start Cleanse è una dieta di eliminazione, che spiega le scoperte che molte persone sperimentano su di esso.)

6: tossicità

Potresti scegliere un programma di disintossicazione o purificazione per diventare magro e sexy per la tua riunione del liceo.

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La combustione parziale dei grassi deriva da un aumento delle proteine ​​e degli alimenti biologici più salutari che si mangiano su quel detergente. Ma ridurre il carico tossico può anche aiutarti a superare la resistenza alla perdita di peso.

Secondo uno studio in Prospettive di salute ambientalead esempio il bisfenolo-A (BPA) può legarsi alle cellule adipose e aumentare l'infiammazione. L'infiammazione, ricorderai, è un enorme colpevole per la resistenza alla perdita di peso.

Un altro studio nel Recensione di medicina alternativa ha mostrato che numerose tossine ambientali potrebbero inibire il metabolismo della tiroide, portando a una perdita di peso.

Le tossine possono anche creare resistenza alla leptina. Quando le tossine si legano ai siti dei recettori cerebrali, smettono di "sentire" il messaggio di leptina. Inoltre, le tossine possono interferire con i tuoi mitocondri, le "centrali elettriche" delle tue cellule che bruciano i grassi per produrre energia. In entrambi i casi, i macchinari del tuo corpo non possono fare il loro lavoro e il grasso bruciato si ferma.

Strategie per disintossicare: mangia molte proteine, grassi buoni e cibi ricchi di zolfo ogni giorno. Assicurati di ottenere 35 grammi di fibra dal cibo e (se necessario) un supplemento. Una o due volte l'anno, prendere in considerazione un detergente più completo come il PEERtrainer 14-Fresh Fresh Start Cleanse.

7: Diete ipocaloriche

Forse hai avuto un amico che ha seguito vigorosamente una dieta da 1.200 calorie. All'inizio, ha perso parecchi chili a settimana. E poi, per un crudele destino della natura, la sua perdita di peso si fermò. Come la maggior parte delle persone, ha concluso che non era abbastanza severa e ha spinto le sue calorie a circa 1.000.

Nonostante le sue lamentele sul metabolismo danneggiato, quello che stava vivendo era del tutto normale. Il suo metabolismo basale (BMR) compensava la sua diminuzione dell'apporto calorico.

Oltre a mantenerti affamato e irritabile, le diete ipocaloriche aumentano i tuoi livelli di stress. Uno studio nel diario Medicina psicosomatica ha mostrato che le donne che hanno mangiato una dieta da 1200 calorie o meno hanno aumentato i loro livelli di cortisolo. I ricercatori hanno concluso che le diete ipocaloriche "possono essere deleterie per il benessere psicologico e il funzionamento biologico".

Articolo Conclusione:

Se ottieni solo una cosa da questo articolo, è che gli ormoni, non calorie, gestisci lo spettacolo. La resistenza alla perdita di peso si verifica quando si inviano messaggi errati al proprio corpo. Se stai mangiando una dieta ad alto contenuto di carboidrati da 1.200 calorie, stai aumentando i livelli di insulina e di cortisolo, entrambi i quali segnalano al tuo corpo di immagazzinare il grasso.

Strategia: concentrarsi sulla qualità del cibo anziché sulle sole calorie. Mangiare 500 calorie di salmone e spinaci, ad esempio, ti aiuterà a bruciare più grassi di 200 calorie di pizza.

Quando lo fai, mangi in un modo che riduce anche gli effetti dello stress e della risposta all'insulina

Il modo per farlo è chiamato "pulizia nutrizionale". Ora, questo non è un succo di pulizia o qualcosa del genere. È solo un "modo di mangiare" che consiste in alcuni aggiustamenti. PEERtrainer ha messo insieme un breve webinar in cui impari i cibi esatti da mangiare e non mangiare. Puoi ricevere questo messaggio gratuitamente, inserendo la tua email.

Abbiamo anche creato una serie di video che ti insegna strategie su come mangiare in diverse parti del giorno per ridurre il tuo ormone, lo stress e la risposta all'insulina. Avrai anche alcune ricette per aiutarti a mettere questo consiglio in azione immediata.

La nostra "grande idea" qui a PEERtainer è di trasformarti in un nuovo modo di mangiare, che lascerà la tradizionale "dieta" nel passato, insieme alla frustrazione che la dieta tradizionale ha dimostrato di generare. Per aiutarti ancora di più con questo, ti invieremo anche una copia del PEERtrainer Cheat System, che ti aiuta a passare a un nuovo modo di mangiare alla tua velocità:


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Strategia: concentrarsi sulla qualità del cibo anziché sulle sole calorie. Mangiare 500 calorie di salmone e spinaci, ad esempio, ti aiuterà a bruciare più grassi di 200 calorie di pizza.

Quando lo fai, mangi in un modo che riduce anche gli effetti dello stress e della risposta all'insulina

Il modo per farlo è chiamato "pulizia nutrizionale". Ora, questo non è un succo di pulizia o qualcosa del genere. È solo un "modo di mangiare" che consiste in alcuni aggiustamenti. PEERtrainer ha messo insieme un breve webinar in cui impari i cibi esatti da mangiare e non mangiare. Puoi ricevere questo messaggio gratuitamente, inserendo la tua email. Ti verrà anche inviata una copia del PEERtrainer Cheat System, che ti aiuta anche a passare a un nuovo modo di mangiare alla tua velocità:


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Riferimenti

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http://www.altmedrev.com/publications/14/4/326.pdf

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