Pepsi Max è dannoso per il tuo peso? - Diet Doctor

Il test Pepsi Max

I dolcificanti artificiali da bibite dietetiche influiscono sul peso? Il mio esperimento di sei ore l'altro giorno implica che la risposta potrebbe essere sì.

I risultati possono essere visti sopra. Ho bevuto la Pepsi Max (17 once) dopo circa un'ora. La linea nera è la glicemia e la linea viola è il chetone.

Preparazione

In precedenza: pianificazione / rapporto 1

Quando l'esperimento è iniziato, ero in chetosi pronunciata da diverse settimane (a causa di una rigida dieta LCHF). Stavo digiunando sei ore prima dell'inizio dell'esperimento.

I primi quattro campioni di sangue sono stati prelevati prima di iniziare a bere Pepsi Max. Glicemia e chetoni erano entrambi leggermente superiori a 4 mmol / L (che equivalgono a un livello di zucchero nel sangue di 72 mg / dl). La piccola variazione nei primi test è probabilmente dovuta al fatto che il contatore non è più esatto (normale per i contatori domestici).

Durante il segno scuro ho bevuto la Pepsi (50 cl / 17 oz.), Ci sono voluti 10-15 minuti.

Risultati di glicemia

Come puoi vedere, durante l'esperimento non è successo niente di speciale per il mio zucchero nel sangue. È rimasto a circa 4,5 mmol / L (80 mg / dl) e la piccola variazione è probabilmente entro il margine di errore del misuratore.

Risultati chetone

Se non fosse successo nulla al mio zucchero nel sangue, l'effetto sui miei livelli di chetoni era più drammatico. Come ho notato durante la pianificazione dell'esperimento, uno dei miei sospetti era che i dolcificanti artificiali potrebbero innescare un rilascio di insulina. Ciò abbasserebbe i livelli di chetone, dato che i chetoni sono molto sensibili all'insulina.

Quindici minuti dopo aver bevuto la Pepsi il mio livello di chetone sembrava scendere, da circa 4 a 3,4 mmol / L. Poi ha continuato a scendere per due ore e mezza fino a quando non è calato di quasi il 50 percento.

Dopo che il livello di chetone ha iniziato a salire di nuovo. Ma quando ho interrotto l'esperimento, quasi cinque ore dopo aver bevuto la soda, non era ancora tornato dove era iniziato.

Cosa significa questo?

Pepsi Max e altri prodotti con dolcificanti artificiali si ritiene che non influiscano sul peso delle persone, in quanto non contengono calorie. Questa è una semplificazione eccessiva che ignora qualsiasi effetto ormonale e la conseguente fame. Se i dolcificanti rallentano la combustione dei grassi e aumentano la fame, naturalmente influiranno sul tuo peso - calorie o meno.

Ciò che è chiaro dall'esperimento è questo qualcosa è accaduto. Il livello di chetone è sceso precipitosamente. La mia interpretazione è che questo potenzialmente potrebbe comportare una diminuzione della combustione dei grassi, rendendo più difficile perdere peso. Forse questo è dovuto al rilascio di insulina, forse no.

Mi chiedo: Cosa succede se il tuo consumo di grassi è compromesso per più di cinque ore, ogni volta che ingerisci dolcificanti artificiali?

Un'obiezione: il colpevole era il dolcificante artificiale o la caffeina nella soda? Questo esperimento non può dirlo, ma scommetterei volentieri sui dolcificanti. Forse farò un esperimento simile più tardi, bevendo invece caffè nero.

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