Chicken Pot Pie - Low Carb, Gluten Free

99K azioni

Questa ricetta per torta di pollo low carb ha tutti i sapori caldi e confortanti della versione classica.

Pasticcio di pollo a basso contenuto di carboidrati - Senza glutine | Peace Love e Low Carb

Pasticcio di pollo a basso contenuto di carboidrati - Senza glutine | Peace Love e Low Carb

Pasticcio di pollo a basso contenuto di carboidrati - Senza glutine | Peace Love e Low Carb

Pasticcio di pollo a basso contenuto di carboidrati - Senza glutine | Peace Love e Low Carb

Il tortino di pollo è il massimo del comfort food. Questa variante di torta a basso contenuto di carboidrati di pollo resiste alla sfida. Scommetto che hai pensato che non saresti mai in grado di mangiarne uno nuovo e rimanere fedele al tuo stile di vita low carb e senza glutine? Bene, con solo 11 carboidrati netti, puoi! Fidati di me quando ti dico che ha un sapore buono come quello vero. Quali altri cibi di conforto ti mancano? Ti ho coperto! Dai un'occhiata ad alcuni di questi alimenti popolari a basso contenuto di carboidrati e senza glutine - Lasagna, Pizza, Mac e Formaggi. Hai bisogno di un piccolo aiuto per pianificare i tuoi pasti e rimanere in pista?

In aggiunta a questa torta di pollo a basso contenuto di carboidrati, dai un'occhiata ad alcune delle mie altre ricette di cibi a basso contenuto di carboidrati preferiti:

Clicca QUI per ordinare il mio nuovo libro: 30 minuti di cucina ketogenica

Stampare

Tortino di pollo - Basso contenuto di carboidrati, senza glutine | Peace Love e Low Carb

Pasticcio di pollo low carb


  • Resa: 4 torte in vaso

ingredienti

Per il ripieno del tortino

  • 3 cucchiai di burro
  • 1/2 tazza di cipolla, a dadini (circa 2,5 once)
  • 1/2 tazza di sedano affettato (2 costole medie)
  • 1/2 tazza di carote, fette (circa 2,5 once)
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • Sale e pepe a piacere
  • 12 once di pollo, a cubetti piccoli
  • Crema pesante 3/4 di tazza
  • Brodo di pollo da 1/2 tazza (prendilo qui)
  • 2 cucchiai di senape di Digione
  • Formaggio cheddar bianco affilato di 3/4 di tazza, sminuzzato
  • 1/2 tazza di piselli surgelati

Per l'impasto

  • 1 1/2 tazze di mozzarella, grattugiata
  • 3 cucchiai di crema di formaggio
  • 3/4 tazza di farina di mandorle (scaricarlo qui)
  • 1 uovo grande
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di cipolle in polvere
  • 1 cucchiaino di condimento italiano (scaricalo qui)
  • 1 cucchiaino di sale marino
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni

Per il ripieno del tortino

  1. Riscaldare il burro in una padella larga a fuoco medio. Una volta che il burro è sciolto, aggiungere la cipolla, il sedano, le carote, l'aglio e un po 'di sale e pepe nella padella. Rosolare finché le verdure non sono morbide.
  2. Aggiungere il pollo nella padella e saltare finché non viene cucinato.
  3. Aggiungere la panna, il brodo di pollo e la mostarda di Digione nella padella. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto e quindi ridurre il calore al minimo e lasciare cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.
  4. Mescolare il formaggio fino a quando non si scioglie.
  5. Mescolare in piselli.

Per l'impasto

  1. Preriscaldare il forno a 375 °
  2. In una grande ciotola per mescolare, unire mozzarella e crema di formaggio. Microonde per 1 minuto. Mescolare per unire e microonde un altro minuto.
  3. Mescolare farina di mandorle, uovo, aglio in polvere, cipolla in polvere, condimento italiano, sale marino e pepe nero. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati. Se se diventa fibroso o non è abbastanza sciolto, rimettilo per altri 30 secondi.
  4. Dividere l'impasto in quattro pezzi uguali. Distribuire i pezzi di pasta in grandi cerchi piatti su carta pergamena o un silpat. Se inizia a diventare appiccicoso, bagnale un po 'le mani per evitare che si attacchi a te.
  5. Dividere il ripieno del vasetto tra quattro padelle mini pin o grandi stampini per forno.
  6. Completare ciascuno di essi con un pezzo di pasta, piegandolo verso il basso lungo i bordi.
  7. Cuocere per 20-25 minuti o fino a doratura superiore.

Gli appunti

Per porzione - Calorie - 661 grassi - 57 g di proteine ​​- 43 g di carboidrati totali - 15 g di fibre - 4 g Carboidrati netti - 11g

Nutrizione

  • Porzioni: 1 torta al piatto
Chicken Pot Pie - Low Carb, Gluten Free Peace Love e Low Carb

Ricette popolari e di tendenza

Chicken Pot Pie - Low Carb, Gluten Free Peace Love e Low Carb

99K azioni

4.4
5
12
4
5
3
2
2
3
1
1