Yummy Baby Meal Ideas | Alimenti per l'infanzia sani

idee pasto bambino

Pasti fatti in casa per bambini faciliper i bambini da 8 a 10 mesi

Queste idee per preparare Baby Meals sono molto semplici e usano gli ingredienti che probabilmente hai adesso. Le ricette daranno al bambino una varietà di nutrienti e aiuteranno a incoraggiare il bambino ad autoalimentarsi. Tieni presente che al tuo bambino dovrebbero essere offerti solo ingredienti morbidi, facilmente schiacciati e adatti all'età per il TUO bambino.

Leggi i nostri consigli e suggerimenti per offrire i tuoi alimenti per bambini e conoscere la prontezza dello sviluppo necessaria per il tuo bambino a godere di alimenti per bambini.

Formaggio grigliato e carne tritata o verdura *

Fase 1: preparare un panino al formaggio grigliato come faresti per un adulto
Fase 2: frullare, tagliare o tagliare pezzi di carne in piccoli "pezzi" o sbriciolare e frullare o tritare verdure
Fase 3: posizionare la carne tra gli strati di formaggio
Fase 4: grigliare il sandwich e tagliarlo a pezzetti; servire una volta raffreddato.


Twins 'Rice Balls (Ispirato dai miei gemelli che hanno preso a schiacciare e arrotolare i loro pasti a base di riso.)

Ingredienti:

Indicazioni:

Passaggio 1: cuoci il riso come faresti normalmente
Fase 2: Purea il riso fino a quando non raggiunge una consistenza quasi pastosa (o solo fino a quando i grani sono piccoli se il tuo bambino può gestire più consistenza)
Passo 3: aggiungi verdura e / o frutta a tua scelta e passa un po 'di più
Step 4: aggiungi una carne a tua scelta e passa un po 'di più
Fase 5: La miscela deve essere un po 'pastosa, ma non così spessa da non poter essere facilmente mangiata dal bambino
Passo 6: Forma in palline e servi o riscaldato o così com'è. Puoi anche servirlo sul vassoio o sul piatto e offrire un utensile. Questa miscela è ottima per chi pratica con i cucchiai; il cibo si aggrapperà.


anguriaHai problemi a passare a più trame? Leggi il nostro articolo Transition to Texture & Table Food.


J & J's Baby Meat Balls * Questa ricetta è un ottimo modo per utilizzare cereali per l'infanzia

Ingredienti:

  • 1 tazza di terra magra di tacchino, manzo o pollo
  • Cereali per bambini da 1/2 tazza (tipo scatolato) - se preferisci puoi usare pane grattugiato, avena o crusca di frumento
  • Germe di grano da 1/4 di tazza
  • Verdure o frutta frullate - abbastanza da inumidire e far aderire carne / cereali - come polpette di carne
  • Spezie come desiderato

Indicazioni:

Step 1: Metti carne macinata magra / tacchino o pollo in una terrina
Fase 2: aggiungere il cereale e il germe di grano alla carne e unire
Fase 3: aggiungere verdure e / o frutta frullati per inumidire la miscela - quanto necessario per inumidire e legare la miscela
Fase 4: mescolare insieme come si farebbe quando si preparano polpette "per adulti".
Fase 5: Cuocere in forno a 400 gradi fino a quando non è ben cotto e ben cotto. Coprire con carta stagnola, assicurarsi di non bruciare le polpette perché diventerebbero dure all'esterno e il bambino potrebbe non essere in grado di mangiarle.
(* Tacchino macinato, cereale di riso, germe di grano, purè di patate dolci, pizzico di cannella ad esempio)


Anelli di pasta *

Ingredienti:

  • Ditalini o altra piccola pasta
  • Verdure, formaggi, carni

Indicazioni:

Fase 1: cuocere i ditalini (piccoli anelli rotondi di pasta, facili da raccogliere per 10 mesi e più vecchi) in base alle indicazioni sulla confezione
Passaggio 2: scolate la pasta
Fase 3: mettere la pasta in una ciotola e mescolare con:

  • burro e formaggi grattugiati
  • verdure cotte a cubetti
  • carni cotte a cubetti o
  • qualunque sia la tua immaginazione e i desideri di età / gusto del bambino.

Step 4: Servire nella ciotola o nel vassoio del bambino


Frittelle di "cereali" per neonati

Ingredienti:

  • 1 tazza di farina di grano integrale
  • Cereali per orzo bambino da 1/2 tazza (o altri cereali per bambini)
  • Formula 1 tazza (o un altro liquido come il latte)
  • Mezza tazza di banana schiacciata (o frutta a scelta)
  • 1 cucchiaio di margarina o burro fuso (tipo non salato)
  • 3 tuorli d'uovo
  • 1/2 tazza di farina d'avena per bambini
  • succo di mela (circa 1/2 tazza) Usa acqua se preferisci

Indicazioni:

Fase 1: aggiungi cannella, noce moscata, pizzico di vaniglia o altri aromi se lo desideri.
Fase 2: mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere abbastanza succo per rendere la consistenza del pancake.
Fase 3: Cuocere sul piano di cottura in padella come con frittelle "regolari".


Mac-n-Cheese con Pastina

Ingredienti:

  • Pastina
  • Formaggio a scelta
  • Latte (si può usare anche yogurt, latte artificiale o latte materno)

Indicazioni:

Fase 1: cuocere la pastina secondo le indicazioni sulla confezione per il "cereale"
Passaggio 2: Mentre la pastina sta cucinando, aggiungere cubetti di Colby e formaggio americano (è possibile utilizzare cheddar e altri formaggi più forti in base all'età e alle preferenze di gusto del bambino)
Fase 3: sciogliere i formaggi e mescolare bene durante la cottura
Fase 4: aggiungere 2 o 3 cucchiai di latte intero quando i formaggi sono sciolti e mescolare accuratamente
Passaggio 5: quando il bambino invecchia e mangia più alimenti da tavola, puoi anche aggiungere carne e verdure - questi cibi più chunker ti permetteranno di raccogliere più facilmente le dita minuscole
Passaggio 6: servire caldo


Rape e pepite fritte francesi

Ingredienti:

  • 4 rape medie
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • Parmigiano grattugiato 1/4 di tazza
  • 1 cucchiaino di rosmarino tritato
  • Sale e pepe (ometti sale per bambino.)

Indicazioni:

Passaggio 1: preriscaldare il forno a 450.

Fase 2: Tagliare le rape in bastoncini da 1/2 "e lanciare in una ciotola olio d'oliva, parmigiano, rosmarino, sale e pepe a piacere.
Fase 3: distribuire le rape su un tegame oliato e cuocere fino a doratura, circa 20 minuti
Fase 4: servire con polpette o altre fonti proteiche come cubetti di tofu (semplici o leggermente saltati). Fa anche un ottimo spuntino.


Crocchette di formaggio e formaggio cheddar

Ingredienti:

  • 1 confezione da 16 once di broccoli surgelati, cotti, scolati e tritati
  • 1 tazza di briciole di pane condite (potresti provare a usare i cereali per bambini se vuoi, sappiamo che funziona bene con le "polpette di carne")
  • 1 ½ tazze di formaggio cheddar tagliuzzato (si prega di utilizzare il formaggio reale e non un prodotto "cibo formaggio fuso".Prova il cheddar al pomodoro e basilico.)
  • 3 uova grandi - La maggior parte dei pediatri dice che è giusto usare l'uovo intero in un prodotto da forno quando il bambino ha più di 8-9 mesi senza allergie. Vi raccomandiamo di sostituire 5 tuorli per le uova intere se servite a quelli meno di 1 anno. Chiedi al Pediatra.

Indicazioni:

Fase 1: riscaldare il forno a 375 e unire leggermente una teglia con olio d'oliva e mettere da parte.
Passaggio 2: unire tutti gli altri ingredienti e mescolare bene.

* Aggiungi i condimenti se ti piace - aglio in polvere, pepe, basilico in più e origano per esempio

Fase 3: modellare la miscela in pepite o forme divertenti come quadrati o squiggetti ecc. E posizionarli sulla teglia. Cuocere per 20-25 minuti, girare le pepite dopo 15 minuti. Servire caldo

Adatto a coloro che hanno avuto gli ingredienti e per coloro che sono in grado di gestire i cibi con le loro gengive. Ottimo anche per mamma e papà!


Tofu strapazzato con funghi e peperone verde

Suggeriamo questo piatto gustoso per quei bambini di età superiore a 8 mesi.

È possibile sostituire verdure come dadi e carote di patate dolci, per renderlo adatto a quei bambini non ancora pronti per funghi o peperoni. Questa è una ricetta versatile.

Ingredienti:

  • 2 cucchiai (25 ml) di olio d'oliva
  • 1 tazza (250 ml) di pepe verde dolce tritato
  • Funghi freschi tagliati da 1/2 tazza (125 ml)
  • 1 piccola cipolla rossa tagliata a dadini
  • 1 confezione (175 g) Tofu ToGo Thai Tango di Pete (Usa tofu normale per i bambini ...)
  • 2 cucchiai di salsa di soia (25 ml) (usare acqua normale con un pizzico di zenzero in polvere per i bambini)
  • 1 pomodoro piccolo a dadini

Indicazioni:
Fase 1: in una padella, riscaldare l'olio a fuoco medio e soffriggere la cipolla per 3 minuti, mescolando spesso.
Fase 2: aggiungere pepe verde e funghi e cuocere per altri 5 minuti.
Fase 3: spremere la salsa (o l'acqua di zenzero per i bambini) sopra il tofu nella ciotola.
Step 4: schiacciarlo con una forchetta o sbriciolarsi con le dita.
Step 5: Aggiungi alla padella con salsa / acqua allo zenzero. Aggiungi la salsa di soia per gli adulti.
Passo 6: Coprire a fuoco medio, mescolando spesso fino a quando il tofu viene riscaldato attraverso, circa 2 minuti.
Passaggio 7: aggiungere il pomodoro. Cuocere per 1 altro minuto. Servire caldo

Per gentile concessione di Sunrise-Soya. Visita il loro sito Web per le ricette più grandi e uniche che possono essere rese adatte per i bambini e per i più piccoli.


Nana's Creamed Peas & Nuggets

Ingredienti:**

  • 4 tazze di piselli, freschi, surgelati o in scatola come ultima risorsa
  • 1 tazza di latte
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di burro
  • sale e pepe a piacere (il sale è facoltativo, prova invece l'aglio in polvere).
  • pezzi di pollo, pesce, maiale o manzo

Indicazioni:

Fase 1: sciogliere il burro in una grande casseruola. Sbatti la farina e lascia cuocere per 1 minuto. (stai facendo una rue.)
Passaggio 2: aggiungere lentamente il latte, sbattendo tutto il tempo per evitare grumi.
Fase 3: aggiungere (sale) e pepe e altre spezie come si ritiene opportuno.
Fase 4: Cuocere fino a quando la salsa inizia ad addensarsi.
Passaggio 5: aggiungere i piselli, mescolare e cuocere fino a quando i piselli non vengono riscaldati (circa 5-7 minuti)
Passaggio 6: aggiungere carne
Servire caldo da solo o su toast multi-grano o riso integrale. (scaldare i piselli se necessario)

** Altre verdure possono essere aggiunte se lo si desidera, tuttavia - assicurarsi che il rapporto tra le verdure sia pari a 4 tazze. ** Adatto per quei 10 mesi + o coloro che sono in grado di maneggiare il latte in cibi cotti.


Combo di verdure e pasta

Ingredienti:

  • Fagiolini, piselli, zucca, carote, patate
  • Pasta a scelta

Indicazioni:

Fase 1: Unire fagiolini freschi e surgelati e piselli, zucchine estive e / o zucchine e pezzi di patate tagliati a fettine sottili e piccoli pezzi di carote tritate.
Fase 2: aggiungi abbastanza acqua per coprire solo le verdure.
Fase 3: Cuocere finché è tenero, riservando acqua.
Step 4: Purea le verdure con la pasta cotta nel frullatore o nel robot da cucina, usando l'opzione "chop"
Fase 5: aggiungere acqua dalle verdure fino a quando la miscela è quella desiderata
consistenza.


Salsa di formaggio per Mac-n-Cheese

Fai un roux. Il roux è la base per molte salse e sughi per formaggi. Usa parti uguali di burro e farina - il latte necessario per ottenere la consistenza impertinente che desideri - formaggio a piacere ma non troppo per rendere la salsa densa

In una casseruola media, sciogliere il burro e mescolare la farina per ottenere una pasta sottile. Cuocere 1 o 2 minuti, mescolando continuamente, quindi frullare nel latte un po 'alla volta per fare una salsa bianca. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento. Togliere la padella dal fuoco e mescolare nel formaggio o tenere la pentola a fuoco basso e mescolare continuamente fino a quando il formaggio non si scioglie e si ottiene una salsa di formaggio. Aggiungi la pasta

Quando lo facciamo per la famiglia, usiamo il seguente:

  • 2 cucchiai di burro
  • 2 cucchiai di farina
  • 1 a 1 tazza e mezzo di latte
  • 4-8 once di formaggio (Cheddar, Jack e Colby insieme sono molto buoni).

La salsa di formaggio per Mac-n-Cheese è davvero una cosa sperimentale.

Ricorda, consulta sempre il pediatra in merito all'introduzione di alimenti solidi per il tuo bambino e in particolare a discutere di eventuali alimenti che potrebbero comportare rischi di allergia per il tuo bambino.

Questo sito è conforme allo standard HONcode per informazioni sanitarie affidabili: verifica qui.

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