Herbalife - US - Asian Lettuce Cups Ricetta

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Questi sono leggeri, saporiti e ricchi di proteine ​​per aiutare a mantenere i muscoli sani.

Serve 3

Miscela di salsa:
2 cucchiai di salsa al gusto di ostriche *
2 cucchiai di salsa di soia leggera
1 cucchiaio di zucchero di canna
1/4 di cucchiaino di pepe bianco macinato
1/4 di cucchiaino di zenzero macinato
2 cucchiaini di vino di riso o sherry secco
1/4 di cucchiaino di aglio in polvere

Riempimento:
Spray per l'olio d'oliva
1 carota media, grattugiata
1/3 tazza di castagne d'acqua in scatola, tritate
2 cipolle verdi tritate
Petto di pollo a terra da 1 libbra o petto di tacchino
1 piccola testa di Boston Bibb o lattuga romana, foglie esterne rimosse e foglie interne separate in circa 9 tazze
Salsa di Hoisin *

Indicazioni:
Mescolare gli ingredienti della salsa insieme in una piccola ciotola e mettere da parte.

Rimuovere l'involucro esterno in plastica dalla carne macinata, e mentre è ancora nel vassoio, eseguire un coltello attraverso la carne in più direzioni. Ciò contribuirà a romperlo in pezzi più piccoli durante la cottura. Spruzzare una padella capiente con una padella spray e metterla a fuoco alto. Aggiungere il pollo macinato e cuocere e mescolare, rompendolo con un cucchiaio di legno fino a quando la carne non sarà più rosa, circa 4-5 minuti. Quando la carne è finita, se c'è del liquido nella padella, scolatela. Metti da parte la carne cotta.

Pulire la padella con un tovagliolo di carta, spruzzare nuovamente con pan spray e tornare al fuoco. Aggiunga la carota, le castagne d'acqua e le cipolle verdi e mescoli per un minuto fino a che le verdure appena stanno cominciando a ammorbidire. Rimettere la carne macinata nella padella, mescolare bene e versare il composto di salsa. Mescolare fino a quando la carne è uniformemente rivestita. Per servire, aggiungere un cucchiaino di salsa Hoisin su ogni foglia di lattuga, aggiungere il composto di carne, arrotolare e gustare.

* Disponibile nella maggior parte dei supermercati nella sezione alimenti asiatici

Analisi nutrizionale per dose:
Calorie: 225
Proteine: 37 grammi
Grasso: 3 grammi
Carboidrati: 12 grammi

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