Cene a base di pasta sana

Spaghetti e polpette più leggeri

Aggiungi i funghi portobello e gli albumi alla carne macinata standard per una polpetta con una frazione di grasso. Servirli con gli spaghetti di grano integrale rende un pasto sostanzioso e genuino.

Prendi la ricetta: spaghetti leggeri e polpette

Orecchiette di Anne con pesto di broccoli Rabe

La combinazione di pistacchio, broccoli rabe e ricotta parzialmente scremata rende un piatto di pasta terra che non è eccessivamente decadente.

Prendi la ricetta: Orecchiette con pesto di broccoli Rabe

Fettuccine di zucchine con salsa di pomodoro

Non ci può essere un filo di spaghetti in questa ricetta, ma sottili ciuffi di zucchine sono un supporto piuttosto convincente.

Prendi la ricetta: Fettuccine alle zucchine con salsa di pomodoro

Dawn's Scampi

L'aggiunta di crostini multi-grano frantumati porta uno scricchiolio inaspettato a questo scampo di gamberetti lemony.

Prendi la ricetta: gamberetti Scampi alleggeriti

Fettuccine Alfredo

Questa fettuccina Alfredo non è solo crema, burro e pasta. Invece, i suoi fili di grano intero sono costellati di cavolfiori e piselli.

Prendi la ricetta: cremoso al cavolfiore Alfredo

Capellini con salsa piccante di pomodoro e zucchine

Combina sottili fili di pasta con una rapida salsa di pomodoro a base di zucchine per una cena abbondante pronta in meno di 40 minuti.

Prendi la ricetta: Capellini con salsa piccante di pomodoro e zucchine

Spaghetti integrali con limone, basilico e salmone

Giada preferisce gli spaghetti integrali per il suo sapore di nocciola; lei lo carica con verdure fresche e pesce aromatizzato al limone e alle erbe per un pasto leggero e sano.

Prendi la ricetta: spaghetti di grano intero con limone, basilico e salmone

Pasta di Zucchini Ribbon

Ellie affetta le zucchine per imitare la forma della pasta, facendo così una grande ciotola di pasta che è in realtà metà delle verdure.

Prendi la ricetta: Pasta al Zucchini Ribbon

Scampi di gamberetti e pasta

Gamberetti di dimensioni medie sono le dimensioni perfette per una girandola di spaghetti attraversata da nastri di zucca. Hai vegetariani a tavola? Ometti i gamberetti, raddoppia i pomodori e servi con una cucchiaiata di ricotta parzialmente scremata.

Prendi la ricetta: gamberetti alla nocciola e scampi alla pasta

Fettuccine con salsa cremosa al peperoncino e feta

Ellie prepara una veloce salsa di peperoni rossi in un robot da cucina per farcire i fettuccini - la salsa assume la sua consistenza vellutata dal brodo e un po 'di feta; non c'è aggiunta di crema.

Prendi la ricetta: Fettuccine con salsa cremosa al peperoncino e feta

BLT Pasta Skillet

Questo piatto incorpora le parti migliori di un BLT senza tutte quelle calorie. La pasta integrale aggiunge sapore sano, oltre a fibre e proteine ​​in più.

Prendi la ricetta: BLT Pasta Skillet

Pesto di broccoli e noci con pasta

Basso contenuto di colesterolo e ricco di vitamine, i broccoli confezionano questo pesto con un valore nutrizionale extra. L'utilizzo di noci al posto dei pinoli tradizionali è meno costoso, sottrae calorie e aggiunge fibre. Servire su pasta integrale o provare la pasta di riso integrale per l'opzione senza glutine.

Prendi la ricetta: Pesto di broccoli e noci con pasta

Cavolfiore alla siciliana con pasta integrale

Lanciata con uvetta, pinoli e capperi, questa pasta saporita è un perfetto piatto vegetariano.

Prendi la ricetta: cavolfiore alla siciliana con pasta integrale

Spaghetti al forno leggero

Questi spaghetti al forno ben carichi sembrano indulgenti, ma grazie a qualche scambio di ingredienti - salsiccia di pollo anziché normale e una modesta quantità di formaggio - arriva a meno di 400 calorie per porzione.

Prendi la ricetta: spaghetti al forno leggero

Linguine di limone integrale con polpette di tacchino

Le polpette sono la stella di questo piatto confortevole e ricco di fibre. Fateli da soli e servite come mini antipasto o aggiungeteli alla vostra ricetta di pasta preferita. Per polpette più saporite, assicuratevi di usare il tacchino macinato e non il petto di tacchino macinato.

Prendi la ricetta: Linguine di limone integrale con polpette di tacchino

Penne a la Vodka

Risparmia grande su grasso qui sostituendo alcuni della crema con yogurt greco al 2%, che fornisce la stessa cremosità e ricchezza di una versione piena di grassi.

Prendi la ricetta: Penne alla Vodka alleggerite

Pasta di pollo alle erbe di limone con piselli, piselli a schiocco e spinaci

Lo chef, personal trainer ed ex giocatore della NFL Eddie Jackson condivide la sua ricetta per un piatto di pasta di pollo leggero e lemony che è pieno di verdure e erbe verdi fresche.

Prendi la ricetta: Pasta di pollo alle erbe di limone con piselli, piselli a schiocco e spinaci

Insalata di lenticchie e orzo con cavolfiore arrostito, bietola ed erbe

L'insalata di pasta all'Orzo di Eddie Jackson è una celebrazione di colore e consistenza, tra cui cavolfiore arrosto, bietola rossa, pomodorini dolci, olive verdi brillanti, agrumi brillanti e un trio di erbe fresche.

Prendi la ricetta: insalata di lenticchie e orzo con cavolfiore arrostito, bietola ed erbe

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