Mangiare un paragrafo sano?

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Come affermato in precedenti argomenti, mangiare sano ti aiuterà a vivere più a lungo. Ci sono molti modi per ottenere un equilibrio. Una cosa che vale la pena ricordare è che ogni individuo è diverso. Ci sono poche linee guida che puoi seguire per metterti nella giusta direzione; essi mangiano una varietà di cibi, scelgono cibi a basso contenuto di grassi, mangiano molte verdure, usano gli zuccheri il meno possibile. Inoltre, mantieni il tuo apporto di sodio il meno possibile; 2300 mg al giorno sono una buona regola da seguire. Questa è la base della piramide alimentare.

Mentre stai cercando di mangiare sano, un apporto adeguato di vitamine e minerali è altrettanto importante. Anche se i minerali svolgono molte funzioni nel corpo, il ruolo principale è quello di aiutare a regolare le reazioni enzimatiche. Alcuni dei minerali di cui il corpo ha bisogno includono: calcio e fosforo immagazzinati nelle ossa e nei denti, zolfo presente nei fluidi e nelle ossa extracellulari e manganese immagazzinato nel fegato e nella milza. Le vitamine sono nutrienti organici necessari in piccole quantità per mantenere la crescita e il normale metabolismo. Il ruolo predominante delle vitamine nel corpo è quello di servire come coenzimi. Le vitamine sono divise in due gruppi; le vitamine liposolubili e idrosolubili. Le vitamine liposolubili includono A, D, E e K, le vitamine idrosolubili includono B e C. Le vitamine idrosolubili sono disciolte nei fluidi corporei e distribuite mentre le vitamine liposolubili sono conservate nell'intestino tenue. Senza le adeguate vitamine e minerali immagazzinati in tutto il corpo possono verificarsi numerose complicazioni nelle funzioni corporee.

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