I vantaggi e i trucchi per avere una cena in famiglia

Di: Kathleen Berchelmann, MD, FAAP

Mangiare almeno tre pasti in famiglia ogni settimana è associato a bambini più sani, secondo uno studio pubblicato inPediatria. Questa è stata una grande meta-analisi di oltre 180.000 bambini, uno studio ben progettato per quelli di noi che amano la scienza e i dati. Ma cercare di mettere insieme un pasto sano tra tutte le attività extracurricolari dei tuoi figli e il business delle serate familiari può essere molto impegnativo.

Ecco 5 modi in cui i pasti in famiglia mantengono sani i bambini:

  1. I pasti in famiglia impediscono un eccessivo aumento di peso: mangiare 3 o più pasti in famiglia (ovvero almeno un genitore è presente e il pasto è preparato a casa) si traduce in una probabilità inferiore del 12% di bambini in sovrappeso.

  2. I pasti in famiglia insegnano scelte alimentari sane: le abitudini alimentari dell'infanzia spesso durano una vita. Le famiglie che hanno mangiato almeno tre pasti insieme hanno registrato un calo del 20% delle scelte alimentari non salutari. Insegnare ai tuoi figli a gustare cibi sani piuttosto che cibi spazzatura è un regalo che rimarrà con loro attraverso l'età adulta.

  3. I pasti in famiglia prevengono i disturbi alimentari: i bambini e gli adolescenti che hanno consumato pasti in famiglia almeno tre volte alla settimana hanno avuto una riduzione del 35% delle abitudini alimentari disordinate come l'anoressia e la bulimia.

  4. La cena in famiglia migliora anche la salute sociale ed emotiva: la capacità di comprendere le emozioni, esprimere empatia, dimostrare autoregolamentazione e formare relazioni positive con colleghi e adulti si chiama salute socio-emotiva. I bambini con un'elevata salute sociale ed emotiva si adattano bene all'ambiente scolastico e ottengono buoni risultati accademici, anche negli studi a lungo termine. Indovina quali bambini hanno avuto la migliore salute sociale-emotiva? Quelli che mangiavano regolarmente la cena di famiglia e parlavano della loro giornata, raccontavano storie, ecc.

  5. La cena in famiglia può aiutare i bambini ad affrontare il cyberbullismo: circa un quinto degli adolescenti sono vittime del cyberbullismo, mettendoli a rischio di depressione, abuso di sostanze e una serie di altre preoccupazioni. Ma gli adolescenti che mangiano regolarmente cene familiari gestiscono meglio il cyber-bullismo e sono meno propensi a impegnarsi in abuso di sostanze o a sviluppare problemi di salute psichiatrica, anche dopo aver preso in considerazione il loro coinvolgimento nel bullismo faccia a faccia.

Cercare di portare la cena sul tavolo tra le pratiche sportive e le riunioni serali è difficile da bilanciare. È così facile prendere solo fast food e cenare al campo da calcio. Ma le cattive abitudini dei fast food sono facili da avviare e difficili da rompere.

Ecco alcuni trucchi provati e veri per mantenere la cena familiare una realtà nelle serate frenetiche:

  • Cottura del congelatore: nelle notti in cui si fa una cena completa, raddoppiala e congela l'altra metà. Se sai che le notti del giovedì sono sempre pazze, ma il martedì è più facile, pensa di acquistare e cucinare un doppio pasto il martedì che puoi mangiare di nuovo giovedì.

  • Ama la tua pentola di coccio: fai tutta la tua cucina prima della giornata, collegala e preparala per andare all'ora di cena.

  • Usa piatti di carta: non aver paura di usare piatti e bicchieri usa e getta a casa. Uno degli appelli del fast food è la pulizia facile e senza piatti. È meglio mangiare cibi sani su piatti di carta piuttosto che comprare cibo veloce.

Ulteriori informazioni su HealthyChildren.org:

A proposito di Dr. Berchelmann:

Kathleen Berchelmann, MD, FAAP, è un pediatra del Mercy Children's Hospital, Assistente Clinico Professore di Pediatria presso la School of Medicine dell'Università del Missouri e portavoce ufficiale dell'American Academy of Pediatrics. Kathleen e suo marito stanno allevando sei bambini.

Le informazioni contenute in questo sito Web non devono essere utilizzate in sostituzione delle cure mediche e dei consigli del pediatra. Ci possono essere variazioni nel trattamento che il pediatra può raccomandare in base a fatti e circostanze individuali.

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