Linee guida dietetiche: No-No's in Nutshell: la soluzione per il diabete del Dr. Bernstein. Una guida completa per ottenere normali zuccheri nel sangue. Sito ufficiale

Ecco una lista concisa di cibi da evitare che sono discussi in questo capitolo. Potresti voler memorizzarlo o copiarlo, poiché vale la pena imparare.

Dolci e dolcificanti
• Dolcificanti in polvere (diversi dalla stevia)
• Caramelle, in particolare i cosiddetti tipi senza zucchero
• Miele e fruttosio
• La maggior parte degli alimenti "dietetici" e "senza zucchero" (ad eccezione della gelatina Jell-O senza zucchero quando l'etichetta non menziona la maltodestrina e le bibite dietetiche che non contengono succhi di frutta o elencano altri carboidrati sull'etichetta)
• Dessert (tranne gelatina Jell-O senza maltodestrina, non più di ½ tazza per porzione) e pasticcini: torte, biscotti, torte, crostate eccetera
• Alimenti contenenti, come ingrediente significativo, prodotti il ​​cui nome termina in -ol o -osio (destrosio, glucosio, lattosio, mannitolo, mannosio, sorbitolo, saccarosio, xilitolo, xilosio, eccetera), eccetto cellulosa; inoltre, sciroppo di mais, melassa, maltodestrina, eccetera

Ortaggi dolci o amidacei
• Fagioli: chili, ceci, fagioli, lenticchie, piselli dolci, eccetera (fagiolini, piselli e peperoni e peperoncino, che sono per lo più cellulosa, vanno bene, così come le quantità limitate di molti prodotti di soia)
• Barbabietole
• Carote
• Mais
• Cipolle, tranne in piccole quantità
• Spinaci confezionati alla crema contenenti farina
• Pastinaca
• Patate
• Pomodori cotti, passata di pomodoro, salsa di pomodoro e pomodori crudi tranne in piccole quantità
• Zucca invernale

Frutta e succhi
• Tutti i frutti (eccetto gli avocado)
• Tutti i succhi (compresi i succhi di pomodoro e di verdura - ad eccezione di alcune persone, in un Bloody Mary)

Alcuni prodotti lattiero-caseari
• Latte
• Yogurt zuccherati e grassi
• Ricotta (tranne in quantità molto piccole)
• Sostituti del latte in polvere e sbiancanti per caffè
• Concentrato di latte in scatola

Grani e prodotti di grano
• Grano, segale, orzo, mais e grani "alternativi" meno conosciuti, come kasha, quinoa e sorgo
• Bianco, marrone, riso selvatico o torte di riso
• Pasta
• Cereali per la colazione
• Pancakes e waffle
• Pane, cracker e altri prodotti di farina

Alimenti preparati
• La maggior parte delle zuppe preparate commercialmente
• La maggior parte dei "cibi salutari" confezionati
• Snack (praticamente tutto ciò che viene avvolto nel cellophane, compresi i dadi)
• Aceto balsamico (rispetto a aceto di vino, aceto bianco o aceto di sidro, balsamico contiene notevole zucchero)

Linee guida dietetiche: No-No's in Nutshell: la soluzione per il diabete del Dr. Bernstein. Una guida completa per ottenere normali zuccheri nel sangue. Sito ufficiale

A Vita diabetica, crediamo che mangiare con il diabete non debba significare privazione, fame, o cibi insipidi e noiosi. Tuttavia, alcuni cibi sono meglio lasciati sul tavolo o nel negozio. Ognuno - con il diabete o senza - sarebbe saggio evitare o limitare gli alimenti in questa lista perché sono ricchi di grassi saturi, sodio, calorie o carboidrati, o potrebbero contenere grassi trans. Elevate quantità di sodio e grassi saturi possono portare a malattie cardiache, mentre zuccheri in eccesso, conte di carboidrati elevati e calorie aggiunte possono causare aumento di peso indesiderato e picchi di zucchero nel sangue.

Se vedi alcuni dei tuoi cibi preferiti in questo elenco, non disperare: abbiamo scelto opzioni più salutari tra cui scegliere per un gusto eccezionale. Quindi puoi avere le patatine e mangiarle anch'esse, a patto che siano cotte al forno piuttosto che fritte.

* Le informazioni nutrizionali citate sono state raccolte da siti Web aziendali o imballaggi alimentari.

1. Nachos

Pensa due volte prima di mangiare questi alimenti

Entrate in un ristorante e vi sentite affamati. Una rapida scansione del menu e ci sono: nachos, uno dei tuoi preferiti. Li ordinate come antipasto e ordinate anche un pasto. Sfortunatamente, la maggior parte degli ordini di ristoranti al nacho equivalgono e spesso superano l'intero pasto di calorie, carboidrati e grassi. Ad esempio, un normale ordine di Chili's Classic Nachos ha 830 calorie, 59 grammi di grassi e 39 grammi di carboidrati.

Completa i tuoi nachos con avocado salutari!

Chili's Classic Nachos (ordine normale) *
830 calorie
59 g di grassi totali
31 g di grassi saturi
1,630 mg di sodio
39 g di carboidrati
N / A colesterolo

Taco Bell Nachos Supreme *
430 calorie
23 g di grassi totali
4,5 g di grassi saturi
690 mg di sodio
44 g di carboidrati
30 mg di colesterolo

Non devi rinunciare ai nachos per mangiare sano. Apporta alcune modifiche alla ricetta di base, come l'utilizzo di formaggi a ridotto contenuto di grassi e tortillas al forno come facciamo nella nostra ricetta di nachos carichi. Infine, prepara i nachos come pasto, non come antipasto.

Prepara i nachos a casa con la nostra ricetta golosa:

Ricetta nachos caricato

2. Bevande al caffè

Bevande al caffè

Una semplice tazza di joe con un po 'di latte o anche metà e metà può essere una bevanda a basso contenuto calorico perfetta per una persona con diabete. Ma molte bevande da caffetteria sono un dessert decadente per il loro alto contenuto di calorie, carboidrati e grassi. Ad esempio, una Moka al cioccolato bianco da 16 once di oncia (con panna montata e latte al 2%) arriva a 470 calorie e 63 grammi di carboidrati. Allo stesso modo, un Dunkaccino medio contiene 350 calorie, mentre le grandi dimensioni hanno quasi 500 calorie.

Oppure, scegli invece il tè!

Moka al cioccolato bianco Starbuck (con panna montata) *
470 calorie
18 g di grassi totali
12 g di grassi saturi
0 mg di sodio
63 g di carboidrati
Colesterolo 50 mg

Dunkaccino (medio) *
350 calorie
16 g di grassi totali
13 g di grassi saturi
320 mg di sodio
51 g di carboidrati
10 mg di colesterolo

Ci sono alternative alle bevande ugualmente soddisfacenti (e meno costose!) Che ti aiuteranno a mantenere il tuo piano alimentare sano in pista. Prova uno di questi:

Ricetta al cioccolato con spezie e cannella
Ricetta Chai
Ricetta Mocha ghiacciata

3. Biscotti e sugo per salsiccia

Biscotti

A volte noto come il cattivo ragazzo nella colazione a buffet, biscotti tradizionali e sugo è in effetti ad alto contenuto di calorie, grassi (particolarmente grassi saturi) e sodio. Ad esempio, l'antipasto di McDonald's Biscuit e Gravy * ha 570 calorie e 13 grammi di grassi saturi.

Quella quantità di grasso saturo potrebbe non sembrare troppo, ma considera che l'American Diabetes Association suggerisce di consumare meno del 7% delle calorie da grassi saturi e, per la maggior parte delle persone, si tratta di circa 15 grammi di grassi saturi al giorno. Allo stesso modo, la ricetta di Sausage Gravy * di Bob Evans ha 1.828 milligrammi di sodio, superando i 1.500 milligrammi al giorno raccomandati da ADA.

Biscotto e sugo di McDonald's *
570 calorie
36 g di grassi totali
13 g di grassi saturi
1,610 mg di sodio
50 g di carboidrati
25 mg di colesterolo

Ricetta di Bob Evans Sausage Gravy (include biscotti) *
709 calorie
44 g di grassi totali
N / A grassi saturi
1,828 mg di sodio
46 g di carboidrati
71 mg di colesterolo

Puoi avere tutto il comfort cremoso che ami con le nostre Crispy Chicken Tenders e Waffles salati con la ricetta Herb Gravy. Fa anche un'ottima cena. Le nostre ricette di Cheddar Biscuits e Country Sausage Gravy offrono anche alternative più sane per gustare la colazione preferita.

Cestini di pollo croccanti e cialde salate con ricetta alle erbe aromatiche
Ricetta biscotti al formaggio cheddar
Ricetta Country Gravy Salsa

4. Cene di pesce in pastella

Biscotti

Pesce: è sempre una scelta sicura quando si gestisce il peso e il diabete, giusto? Tutto dipende dalla preparazione e dai lati. Un pasto tipico a base di pesce impanato, completo di patatine fritte, frittelle di farina di mais e insalata di cavolo, è semplicemente il migliore da evitare. I colpevoli sono praticamente tutto. Ad esempio, un piatto tipico con due filetti di pesce fritto, cuccioli di frittata, patatine fritte e slaw arriva a un totale di oltre 1.300 calorie, 84 grammi di grassi, 113 grammi di carboidrati e ben 3.000 milligrammi di sodio. Questo è il doppio del livello di carboidrati consigliati di 45-60 grammi per molte persone con diabete e il massimo giornaliero raccomandato di 1.500 milligrammi per il sodio.

Può mangiare pesce prevenire la neuropatia diabetica?

Un altro modo di guardare queste cene è attraverso la lente del metodo lastra per la pianificazione del pasto: l'obiettivo è quello di riempire metà del piatto con verdure nonstrady, un quarto del piatto con un amido e il quarto rimanente con carne o altre proteine fonte. Piatti di pesce tipici, con enfasi su componenti proteici e amidi, sono l'opposto di ciò che promuove un sano.

Il pasto di Long John Silver (2 pezzi di pollock in pastella, 2 frittelle di farina di mais, patatine fritte, insalata di cavolo e salsa tartara) *
1,323 calorie
84 g di grassi totali
19 g di grassi saturi
3,005 mg di sodio
113 g di carboidrati
100 mg di colesterolo

Pesce e patatine fritte Cod Codro rosso Robin *
1,118 calorie
67 g di grassi totali
N / A grassi saturi
2,833 mg di sodio
84 g di carboidrati
N / A colesterolo

Non essere deluso - ti abbiamo coperto con queste ricette di pesce croccanti:

Ricetta del merluzzo stile pesce e patatine
Ricetta di limone e parmigiano

5. Bevande ai succhi di frutta

Bevande al succo di frutta

Le bevande alla frutta fanno la nostra lista di cibi peggiori per il diabete perché possono essere ricchi di calorie e zuccheri. Ad esempio, Minute Maid Enhanced Melograno Blueberry 100% Juice Blend * ha 29 grammi di zucchero, 130 calorie e 31 grammi di carboidrati in una porzione da 8 once. Minute Maid offre una linea di bevande a basso contenuto calorico con 2 grammi di zucchero o meno per porzione da 8 once.

Fatti divertenti sulle mele!

Leggere le etichette è un ottimo modo per fare le scelte migliori. Sappi anche che le informazioni nutrizionali sono per porzione; molte bevande che vengono in lattine o bottiglie contengono più di una porzione.

Prova queste semplici ricette di succhi di frutta che racchiudono un pugno rinfrescante:

Ricetta Summerberry Cooler
Ricetta Lemonade Shake-Ups

6. Anti-fritti cinesi fritti

Antipasti cinesi fritti

Vuoi fare selezioni di cibo intelligente quando sei in giro, quindi pensi: asiatico? Dai un'occhiata. Pollo? Dai un'occhiata.

Non così in fretta. Mentre alcuni piatti di pollo asiatici sono un'ottima scelta, è meglio fare un passaggio su prodotti come il pollo all'arancia fritto con riso bianco. Questo pollo impanato in salsa di solito arriva a più di 400 calorie e 43 grammi di carboidrati per porzione, e questo è senza il riso bianco cotto a vapore, che può spesso aggiungere altre 200 calorie e 44 grammi di carboidrati in una tipica porzione da 1 tazza. Inoltre, questo tipo di piatto di solito viene senza verdure.

Perché dovresti ordinare i piatti con i broccoli!

Quando si sceglie un piatto di pollo asiatico, optare per:

  • Pollo liscio e non pastoso.
  • Una salsa sottile piuttosto che una salsa densa di amido di mais.
  • Un'alta percentuale di verdure.
  • Riso integrale al vapore in formato da 1/3 a 1/2 tazza.

Ecco i valori nutrizionali per i tipici antipasti di pollo all'arancia. Mentre i conteggi di calorie e grassi nella versione di Lean Cuisine sono ragionevoli, il pasto avrebbe un profilo nutrizionale migliore con riso integrale, una linea di ingredienti più pulita e meno sodio.

Pollo Panda Express Orange (escluso il riso) *
420 calorie
21 g di grassi totali
4 g di grassi saturi
620 mg di sodio
43 g di carboidrati
95 mg di colesterolo

Lean Cuisine Orange Chicken (include riso) *
310 calorie
8 g di grassi
1 g di grassi saturi
640 mg di sodio
46 g di carboidrati
20 mg di colesterolo

Puoi preparare un semplice piatto di pollo arancione a casa usando la nostra ricetta di pollo Teriyaki e Orange. La marmellata di arance senza zucchero è l'ingrediente segreto dietro il sapore di arancia dolce.

Ricetta Teriyaki e Orange Chicken

Le nostre migliori ricette ispirate all'Asia

7. Rotoli di cannella

Panini alla cannella

Uno degli odori più allettanti del centro commerciale o dell'aeroporto sono i panini alla cannella appena sfornati. Ma prima di soccombere, fai una boccata d'aria fresca e considera che un tipico rotolo "mall" alla cannella contiene oltre 800 calorie e 120 grammi di carboidrati - ben oltre i 45-60 grammi di carboidrati consigliati per un intero pasto per il maggior parte delle persone con diabete. A volte anche un rotolo di cannella fatto in casa può essere esagerato. Ad esempio, gli involtini di cannella Crowd-Pleaser con glassa di crema di formaggio di BHG.com hanno 427 calorie e 62 grammi di carboidrati per rotolo. Con alcuni ritocchi di ingrediente, puoi risparmiare carboidrati e calorie e utilizzare ingredienti più salutari, come fiocchi di avena e farina integrale o integrale.

Cinnabon Cinnamon Classic *
880 calorie
36 g di grassi totali
17 g di grassi saturi
830 mg di sodio
127 g di carboidrati
20 mg di colesterolo

Rotolo di cannella Crowd-Pleaser *
427 calorie
20 g di grassi totali
N / A grassi saturi
188 mg di sodio
58 g di carboidrati
62 mg di colesterolo

Per una deliziosa alternativa che è esagerata nel gusto ma non in calorie, carboidrati o grassi, consulta le nostre ricette per soddisfare le tue voglie di cinnamon:

Ricetta Rolls Streusel alla cannella
Ricetta Rolls Caramel Cinnamon mandorla

8. Ristorante patatine fritte

Ristorante patatine fritte

Non sorprende che questo fast-food staple sia sulla nostra lista. Le patatine fritte vengono caricate con grassi saturi, sodio e calorie. Anche se la maggior parte dei ristoranti fast-food ora offre patatine fritte senza grassi, ciò non li rende buoni per voi. Ecco uno sguardo alla ripartizione nutrizionale per un ordine di grandi patatine fritte da tre catene di fast-food.

Burger King *
500 calorie
22 g di grassi totali
3,5 g di grassi saturi
710 mg di sodio
72 g di carboidrati
0 mg di colesterolo

Hardee *
480 calorie
27 g di grassi totali
5 g di grassi saturi
1,020 mg di sodio
73 g di carboidrati
0 mg di colesterolo

McDonald *
500 calorie
25 g di grassi totali
3,5 g di grassi saturi
350 mg di sodio
63 g di carboidrati
0 mg di colesterolo

Per soddisfare una voglia di patatine fritte, prova un'alternativa più nutriente, come le ricette al forno. Usa patate dolci per una grande dose di vitamina A e potassio.

Ricetta arrostita delle patatine fritte della ricetta delle patate fritte del forno

9. Cookie acquistati

Biscotti acquistati

Quel biscotto con tutti i granelli o gocce di cioccolato potrebbe nascondere i grassi trans. Burro, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, accorciamento, margarina e oli parzialmente idrogenati o idrogenati sono i maggiori contributori di grassi saturi e grassi trans, e possono anche accumularsi su calorie e carboidrati. La Food and Drug Administration degli Stati Uniti cita i seguenti alimenti che possono ospitare grassi trans:

  • Cracker, biscotti, torte, torte congelate e altri prodotti da forno
  • Snack (come popcorn a microonde)
  • Pizza surgelata
  • Fast food
  • Abbinamenti vegetali e margarine a bastoncino
  • Caffettiera
  • Prodotti di pasta refrigerata (come biscotti e panini alla cannella)
  • Frostings pronti all'uso

Invece di acquistare i biscotti, cuocili a casa con le nostre migliori ricette di biscotti. Molte ricette contengono ingredienti buoni per te, come cereali integrali e frutta.

Ricetta dei biscotti con scaglie di cioccolato Must-Have

Più ricette per biscotti diabetici

10. Pollo fritto

Pollo fritto

Il pollo fritto è un altro punto fermo del ristorante e il cibo preferito di tutti i tempi che dovrebbe essere evitato. Friggere il pollo aggiunge carboidrati, calorie, sodio e grassi significativi: trasforma una buona scelta proteica in un rompicapo sano.

Ecco uno sguardo alla ripartizione nutrizionale per un petto di pollo fritto contro un petto di pollo alla griglia da un ristorante di pollo leader, KFC:

KFC *
Pollo fritto croccante extra
490 calorie
29 g di grassi totali
4,5 g di grassi saturi
1,140 mg di sodio
20 g di carboidrati
110 mg di colesterolo

KFC *
Pollo grigliato
220 calorie
7 g di grassi totali
2 g di grassi saturi
730 mg di sodio
0 g di carboidrati
135 mg di colesterolo

Ma se solo il pollo croccante lo farà, prepara il pollo fritto in casa con la nostra deliziosa ricetta "al forno" che tutta la famiglia amerà:

Ricetta delle bacchette dei polli del parmigiano fritta forno

10 deliziosi Chicken Toppers

11. Torta acquistata

Torta acquistata

Stai pensando di ordinare un pezzo di torta di seta francese per dessert? Quella fetta può contenere fino a 650 calorie, 46 grammi di grassi e 52 grammi di carboidrati in un ristorante come Village Inn. * Che dire della varietà surgelata che potresti essere tentato di afferrare mentre fai la spesa? Sarebbe saggio controllare l'etichetta del cibo prima di metterlo nel carrello.

Torta di seta francese Sara Lee (per fetta) *
580 calorie
42 g di grassi totali
23 g di grassi saturi
300 mg di sodio
44 g di carboidrati
Colesterolo 75 mg

La buona notizia è che non devi dire addio alla tua torta preferita. Le nostre ricette di torta deliziose e facili sono un ottimo modo per ottenere il gusto desiderato senza le calorie, i carboidrati e il grasso in eccesso. Ad esempio, la nostra torta al cioccolato Silky contiene solo 235 calorie e 9 grammi di grassi per porzione.

Ricetta torta al cioccolato setosa
Ricetta torta di crema di cocco

Ricette torta più deliziose

12. Frullati acquistati

Frullati acquistati

Se stai cercando opzioni più salutari nella finestra drive-through, un frullato di frutta potrebbe sembrare una buona scelta. Pieni di frutta e venduti in punti caldi colorati e dall'aspetto fresco, i frullati sembrano ottimi spuntini o scelte per il pranzo. Sfortunatamente, quello che non vedi viene aggiunto zucchero e porzioni di porzione extra large.

Perché dovresti incorporare i mirtilli nei tuoi frullati.

Ad esempio, il Whirl Jamba Juice Smoothie * di Strawberry Whirl contiene 46 grammi di zucchero, 220 calorie e 54 grammi di carboidrati in una porzione da 16 once. Anche se è privo di grassi e ti dà il 90 per cento del valore giornaliero di vitamina C, i contro superano i professionisti per questo frullato di frutta.

McDonald's McCafe Strawberry Banana Real Fruit Smoothie * è disponibile in tre misure. Il più piccolo, 12 once, ha 210 calorie, 44 grammi di zucchero e 44 grammi di carboidrati. Se ordinate la taglia più grande, 22 once, imballa ben 70 grammi di zucchero e 74 grammi di carboidrati.

Non c'è dubbio che fare gli smoothies a casa è la scelta migliore. Ci sono un sacco di ricette semplici che sono altrettanto rinfrescanti ma inferiori in carboidrati, zuccheri e calorie:

Ricetta dei frullati della bacca
Ricetta solo frullati Peachy
Ricetta Smoothie alle carote

13. Carne da pranzo trasformata

Carni da pranzo trasformate

Pensare di preparare un panino per il pranzo è una scommessa sicura? Sfortunatamente, la carne del pranzo trasformata è piena di sodio. Leggi le etichette nutrizionali stampate sui pacchetti che acquisti nel negozio, o chiedi a un addetto alla gastronomia di dirti le informazioni nutrizionali per le carni fresche affettate.

Alcuni salumi sono a basso contenuto di grassi, come Oscar Meyer Deli Fresh Honey Ham; * è privo di grassi al 98%, ma contiene un sovraccarico di sodio con 650 milligrammi in una porzione.

Tagliare il sodio affettando la carne che hai arrostito a casa o chiedendo la tua gastronomia per le carni più basse di sodio. Assapora i panini a pranzo oa cena seguendo le nostre ricette salutari a sandwich, create appositamente per le persone con diabete.

Suggerimento: attenzione ai condimenti per sandwich che trasformano un panino sano in un disastro di carboidrati e grassi. Trova consigli su cibi gratuiti per vestire il tuo panino, come spinaci, cetrioli e senape.

Altri cinque motivi per aggiungere gli spinaci al tuo panino!

Alimenti gratuiti per il diabete

Ricette panino sano

14. Hamburger del ristorante

Hamburger del ristorante

I grandi hamburger di formaggio possono essere ricchi di grassi saturi, il fattore principale dei livelli di colesterolo alto. Tuttavia, non è necessario eliminare completamente i grassi saturi - l'American Heart Association raccomanda di limitare il grasso saturo al 7% delle calorie totali giornaliere.

Aggiungere pomodori al tuo hamburger aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue?

La maggior parte delle catene di ristoranti pubblicano le informazioni nutrizionali dei loro alimenti online o presso le loro sedi commerciali. È una buona idea controllare il sito web di un ristorante prima di mangiare lì, così sarai meglio preparato a fare scelte alimentari intelligenti. Se le informazioni nutrizionali di un ristorante non sono disponibili, chiedi allo staff delle opzioni di menu più leggere. Ecco uno sguardo alla ripartizione nutrizionale per un hamburger base di tre catene di fast-food:

Burger King *
240 calorie
9 g di grassi totali
3,5 g di grassi saturi
490 mg di sodio
28 g di carboidrati
30 mg di colesterolo

Hardee *
270 calorie
11 g di grassi totali
4 g di grassi saturi
560 mg di sodio
31 g di carboidrati
30 mg di colesterolo

McDonald *
250 calorie
9 g di grassi totali
3,5 g di grassi saturi
480 mg di sodio
31 g di carboidrati
25 mg di colesterolo

Per consigli su come godersi gli hamburger con meno grassi in modo da non rovinare il tuo piano alimentare, controlla:

Hot dog e hamburger senza sensi di colpa

Le nostre migliori ricette Burger

15. Ciambelle e prodotti da forno acquistati

Ciambelle e prodotti da forno acquistati

I prodotti da forno fatti commercialmente, come muffin, pasticcini e ciambelle, rendono il nostro elenco di cibi da evitare a causa del loro alto contenuto calorico, di zucchero e di grassi, oltre ad alcuni contengono grassi trans. Ad esempio, una ciambella glassata di Dunkin 'Donuts * ha 360 calorie, 22 grammi di grassi, 10 grammi di grassi saturi, 44 grammi di carboidrati e 19 grammi di zucchero.

Assicurati di controllare le etichette dei prodotti alimentari e cerca varietà senza grassi, senza zucchero o a ridotto contenuto di zuccheri. Tuttavia, il modo migliore per controllare ciò che mangi è farlo da solo.

Ecco alcune ricette compatibili con il diabete che hanno un buon sapore e ti aiutano ad aderire al tuo piano alimentare:

Ricetta Ciambella torta alla vaniglia

Ricette per muffin e preferiti per colazione da asporto

16. Pasti surgelati

Pasti surgelati

I pasti surgelati sono convenienti, ma il loro alto contenuto di sodio e di grassi può renderli scelte non salutari per tutti i componenti della tua famiglia. Se compri un pasto surgelato quando sei in una correzione per la cena, prova questi suggerimenti:

Perché dovresti aggiungere delle carote alla tua cena ghiacciata!

  • Scegli i pasti surgelati con meno di 400 calorie, 4 grammi di grassi saturi e 600 milligrammi di sodio, e con almeno un paio di grammi di fibre e 14 grammi di proteine. Abbina il contenuto di carboidrati al tuo piano alimentare personale.
  • Prima di cuocere, aggiungi le verdure surgelate direttamente sopra il tuo pasto congelato per rendere la porzione più grande e più nutriente. Pensa ai pasti surgelati o agli antipasti come antipasti. Aggiungi verdure, erbe, riso integrale cotto e rimanente - tutto ciò che serve per completare il pasto.
  • Se non ti piace cucinare pesce fresco, prova un pasto di pesce congelato o filetti di pesce.

Uno dei maggiori colpevoli è il massimo del comfort food: la torta al cucchiaio. Se raccogli una varietà surgelata al mercato o ne ordini una al ristorante, la torta al piatto è un megaviolator:

Chicken Pot Pie di Marie Callender (16 once) *
760 calorie
42 g di grassi totali
16 g di grassi saturi
1,480 mg di sodio
76 g di carboidrati
30 mg di colesterolo

KFC Pot Pie *
790 calorie
45 g di grassi totali
37 g di grassi saturi
1,970 mg di sodio
66 g di carboidrati
Colesterolo 75 mg

Torta del pollo al mercato di Boston *
770 calorie
45 g di grassi totali
23 g di grassi saturi
1,100 mg di sodio
60 g di carboidrati
100 mg di colesterolo

Se ami la torta di patate e altri piatti cucinati in casa, puoi ancora ottenere il tuo conforto di cibo-comfort con queste fantastiche ricette:

Ricetta Pie Chicken Pot

Ricette più food food

17. Bevande analcoliche regolari

Bevande analcoliche regolari

La soda ricca di zucchero può far deragliare il piano alimentare sano e aumentare i livelli di zucchero nel sangue. Ogni 4 grammi di zucchero equivalgono a 1 cucchiaino, quindi se la tua bevanda ha 30 grammi di zucchero, equivale a consumare 7,5 cucchiaini di zucchero!

Le bevande ad alto contenuto di zuccheri non solo aggiungono calorie e carboidrati, ma possono causare un aumento di peso. Naturalmente, ci sono versioni dietetiche di molte bevande fatte con dolcificanti artificiali (sostituti dello zucchero) e altre alternative più salutari, come l'acqua frizzante con frutta.

Ottieni più bevande rinfrescanti e soddisfacenti che non si aggiungano alla tua vita:

Le nostre migliori ricette di bevande e altro!

GRATUITO! Guida alle bevande contro calorie e carboidrati

I sostituti dello zucchero sono sicuri?

18. Dolci acquistati

Torte acquistate

Il dessert non è off-limits per le persone con diabete, ma alcuni dessert sono scelte migliori di altri. Continueresti a mangiare quel pezzo di torta allettante se sapessi che ha 2 grammi di grassi trans e 25 grammi di zucchero in una piccola porzione? Molte torte commercialmente cotte, come quelle vendute dalla Pepperidge Farm, * contengono grassi trans, che possono portare a colesterolo alto e rischio di malattie cardiovascolari.

Porzione e moderazione sono le chiavi per godere di un dolce trattamento e prendersi cura del proprio diabete. E se puoi avere la tua torta e mangiarla, con ingredienti migliori per te, vinci!

Suggerimento: non vi è alcuna raccomandazione per alcuna percentuale di grassi trans come parte delle calorie giornaliere. Evitare tutti i grassi trans può aiutare a ridurre il colesterolo.

Trova deliziose ricette per dolci e cupcake, oltre a suggerimenti su come cuocere con sostituti dello zucchero per ridurre ancora calorie e carboidrati:

Ricette per dolci diabetici

Ricette divertenti del bigné

Cuocere con sostituti dello zucchero

19. Acqua aromatizzata

Acqua aromatizzata

L'acqua aromatizzata può essere conveniente, ma lo zucchero nascosto all'interno non vale il prezzo. Spesso ricco di zuccheri e carboidrati, l'acqua aromatizzata è sorprendentemente un top offender.

Ad esempio, Glaceau VitaminWater * contiene 12,8 grammi di zucchero, 48 calorie e 12,8 grammi di carboidrati in una porzione da 8 once. La presa: questa bevanda d'acqua è venduta in una bottiglia da 20 once che contiene 2,5 porzioni. Se bevi il tutto, ti avvicini al triplo dello zucchero (32 grammi), delle calorie (120 calorie) e dei carboidrati (32 grammi).

Fai una scelta migliore scegliendo dalla linea VitaminWater Zero di acque aromatizzate, che contengono 0 calorie, 7 grammi di carboidrati o meno e 0 grammi di zucchero.

Puoi anche fare queste bevande rinfrescanti a casa:

Ricetta per il frullatore di frutta

20. Pizza surgelata

Pizza surgelata

La pizza è tra i cibi preferiti negli Stati Uniti. È delizioso, è conveniente e puoi mangiarlo con le mani - inoltre, è un'icona di partite di calcio, feste di compleanno e serate di cinema. Il rovescio della medaglia è che molte pizze commercialmente fatte sono piene di calorie che possono far saltare un piano di pasto in una fetta.

Suggerimento: alcune pizze surgelate sono tre o più porzioni ma sembrano solo una o due, tenetele a mente quando valuti le informazioni nutrizionali. Acquista una pizza vegetariana o un dottore su uno semplice con erbe fresche e le tue verdure preferite.

Quattro motivi per aggiungere peperoni rossi alla tua pizza.

La pizza surgelata è conveniente, ma molte varietà sono ad alto contenuto di calorie, sodio, carboidrati e grassi. Ecco le informazioni nutrizionali per una fetta di queste famose pizze surgelate:

Pizza Pizza Kitchen Signature Pepperoni, Original Restaurant-Style Crust *
340 calorie
15 g di grassi
6 g di grassi saturi
780 mg di sodio
32 g di carboidrati
40 mg di colesterolo

DiGiorno Original Cresping Crust Pizza ai peperoni *
320 calorie
12 g di grassi
5 g di grassi saturi
960 mg di sodio
38 g di carboidrati
30 mg di colesterolo

Il lato positivo della pizza? È un piatto divertente e semplice da preparare a casa, dove puoi controllare il sodio, i grassi, i carboidrati, le calorie e gli ingredienti. Buon appetito!

Ricetta per peperoni sottili e verdure

Ricette più salutari per la pizza

21. Milk Shakes

Frullati

Latte scosse e ricche di ristoranti o ristoranti fast-food sono pieni di zuccheri e calorie, ma potrebbero anche nascondere i grassi trans malati.

Perché e come puoi mangiare lo zucchero.

Ad esempio, un milk shake da 16 once al ristorante A & W * ha 700 calorie, 1 grammo di grassi trans (con 29 grammi di grassi totali) e 100 grammi di carboidrati. Topping con panna aggiunge più calorie e zuccheri al vostro pasto.

McDonald's * offre anche questi trucchi allettanti, ma fai attenzione alla realtà quando sorseggi la scossa di cioccolato da 16 once: 700 calorie, 20 grammi di grasso, 1 grammo di grassi trans e 114 grammi di carboidrati.

Aspettare! Ci sono buone notizie! Abbiamo ricche e gustose prelibatezze che puoi goderti senza sensi di colpa!

Ricetta Cioccolato-Banana Sipper

22. Ristorante Pizza

Ristorante Pizza

La pizza da asporto è un pasto per molte famiglie. Ma la pizza da un ristorante o da un punto di ristoro è pessima come le cose congelate. Ecco un suggerimento: tagliare sodio, grassi e calorie scegliendo una pizza sottile con verdure o carni magre come prosciutto o pollo e resistere ai formaggi extra.

Basilico: più di un bel contorno.

Ecco una ripartizione per una fetta di pizza al formaggio da 14 pollici (grande) fatta a mano:

Domino's Pizza *
290 calorie
11 g di grassi
5,5 g di grassi saturi
640 mg di sodio
35 g di carboidrati
25 mg di colesterolo

Papa Giovanni's *
290 calorie
10 g di grassi
4,5 g di grassi saturi
720 mg di sodio
37 g di carboidrati
25 mg di colesterolo

Pizza Hut *
350 calorie
17 g di grassi
6 g di grassi saturi
730 mg di sodio
35 g di carboidrati
30 mg di colesterolo

Se la tua famiglia ha una notte di pizza settimanale, rendila più sana cucinando la tua pizza preferita a casa!

Pizza con la ricetta di Works
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