Zuppa di patate al forno

ingredienti

Basati su 6 (1 1/2 tazza ciascuno) porzioni per ricetta.

  • 2 patate grandi
  • 1/3 di tazza di farina
  • 4 tazze di latte scremato
  • 1/2 cucchiaino di pepe
  • 4 once, tagliuzzato ridurre grasso monterey jack formaggio
  • Panna acida senza grassi da 1/2 tazza

Preparazione

  1. Cuocere le patate a 400 gradi fino alla forchetta.
  2. Lasciate raffreddare.
  3. Tagliare longitudinalmente e ricavare la polpa.
  4. Mettere la farina in un'ampia casseruola. Aggiungere a poco a poco il latte, mescolando fino a quando non si è mescolato.
  5. Aggiungere la polpa di patate e il pepe.
  6. Cuocere a fuoco medio fino a quando spessa e frizzante, mescolando spesso.
  7. Aggiungere il formaggio, mescolare fino a quando il formaggio si scioglie.
  8. Togliere dal fuoco e mescolare con panna acida.

Valori nutrizionali

Basati su 6 (1 1/2 tazza ciascuno) porzioni per ricetta.

calorie 216
carboidrati 29 g
Proteina 15 g
Fibra alimentare 4 g
Grasso 1 g
Sodio 272 mg
Potassio 594 mg
Fosforo 326 mg

Sodio: tutte le nostre ricette sono povere di sodio perché sono pesanti per i reni e aumentano la pressione sanguigna. La maggior parte delle persone dovrebbe limitare il sodio a 1.500 milligrammi al giorno.

Potassio: se si è in emodialisi, limitare anche il potassio a 2.000 milligrammi al giorno. Se si è in dialisi peritoneale o dialisi giornaliera breve, limitare il potassio a 3.500 milligrammi al giorno.

Fosforo: se sei in dialisi, limita il fosforo a circa 1.000 milligrammi al giorno.

Proteine: se non si è in dialisi ma si hanno malattie renali, si potrebbe beneficiare di una dieta a basso contenuto di proteine. Consultare un medico o un dietologo per le linee guida.

Informazioni su questa ricetta

Questa zuppa è la bontà della patata al forno in una ciotola.

Zuppa di patate al forno


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Cosa stanno dicendo tutti?

sarebbe meglio con cipolla aglio e sedano aggiunto

11 febbraio 2018, 14:06

Questa è una zuppa molto buona, ho aggiunto basilico e origano.

4 novembre 2017, 17:37

ho twittato la ricetta un po '. aggiunto 1 cucchiaino di basilico e origano. L'ho adorato ed è facile.

1 ° ottobre 2017, 15:27

Ho trovato questa zuppa per essere insipido e avendo bisogno di molto più sapore. Proverò ancora con alcune più spezie. Qualche idea?

13 dicembre 2016, 15:27

L'ho fatto per la prima volta oggi. La ricetta è facile, veloce da fare. Tuttavia, era troppo insipido. Proverò ancora con l'aggiunta di 1/4 cucchiaino. Di basilico secco e origano.

03 dicembre 2016, 13:56

Fare fatica a tenere giù il mio potassio. Alla ricerca di cibi e pasti posso mangiare senza preoccuparmi. Non tutto dice quanto ci sia di potassio. Commento dietista: le nuove leggi sull'etichettatura dei prodotti alimentari richiederanno il potassio su tutte le etichette alimentari in futuro. La scadenza è stata respinta, ma prevediamo che ciò accada nel 2017. Nel frattempo, utilizzare la funzione Analizzatore alimentare in DaVita Diet Helper poiché gli articoli hanno tutti valori di potassio e fosforo.

12 aprile 2016, 14:05

Grazie per la meravigliosa ricetta della zuppa di noodle di pollo. L'ho fatto per la prima volta due sere fa e me ne sono innamorato. Non avevo idea che cucinare e mangiare potesse essere così divertente. Ho particolarmente apprezzato il condimento del pollame.

6 gennaio 2015, 6:03 AM

Grazie per le meravigliose e saporite ricette che offri ~ Devo ancora trovarne una che (io e mio marito) non ci piacciono, incluso questo. La mia unica critica è che nella maggior parte delle ricette di zuppa si consiglia di Stock fatti in casa, che preferisco sempre e di tenere a portata di mano ~ ma non riesco a trovare la tua ricetta per quel brodo. Mi sentirei molto meglio con la tua ricetta con i tuoi ingredienti genuini raccomandati che quello che provo a mettere insieme ~ ovviamente la mia conoscenza degli ingredienti è più scura rispetto alla tua! C'è qualche possibilità che tu possa condividere una sana ricetta per il pollame e il brodo di carne con quelli di noi che dipendono da DaVita per i nostri pasti sani e genuini? Grazie ancora per tutto ciò che fai per noi. Commento dietista: ottimo suggerimento! Aggiungeremo ricette di magazzino.

30 marzo 2014, 18:33

So che questa non è scienza missilistica, ma qual è il sodio, il potassio, il fosforo per 2 cubetti di lingotti di pollo in 1 1/2 litri di acqua? Ogni cubetto di lingotti è 800 mg di sodio. Ho tutto per la zuppa tranne il brodo di sodio basso. Commento dietista: il sodio è di circa 350 mg più alto per porzione, mentre gli altri nutrienti sono circa lo stesso.

22 marzo 2014, 20:20

dice:

LA MIA FIGLIA HA FATTO QUESTO PER ME ED È LA MIGLIORE ZUPPA DI POLLO CHE HO AVUTO MAI AVUTO, LO STA FACENDO PER ME ANCORA GIUSTO ORA!

Potrebbe. 26, 2009, 7:51 AM

dice:

Penso che sia una zuppa molto semplice da fare e proverò presto.

16 marzo 2009, 11:56

Ottima zuppa! Fatto un enorme piatto Mia figlia e i suoi figli si avvicinarono e quando se ne andarono, avevano solo una ciotola di avanzi. Questo parla da solo, dato che di solito non è una grande amante della zuppa. Il grande successo avrà molte ripetizioni !!

14 dicembre 2008, 12:18

Altre caratteristiche

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