10 sostituti sani di Mayo.

No shocker qui: la maionese è non un condimento sano per i tuoi panini o insalate. Infatti, un singolo cucchiaio di mayo contiene 57 calorie, l'8% del valore giornaliero del grasso complessivo e il 4% del valore giornaliero del grasso saturo. Certo, la maggior parte delle persone usa molto più di un singolo cucchiaio.

Per ritagliare o ridurre la quantità di mayo che usi, ti consiglio le seguenti alternative salutari alla maionese:

  1. Avocado. Mescolato in su, l'avocado impedisce al tuo panino di assaggiarlo troppo asciutto. Puoi anche spruzzare un po 'di olio d'oliva sopra l'avocado - oppure, se vuoi un calcio extra, scegli il guacamole.
  2. Yogurt greco. In un'insalata di patate o insalata di cavoli, lo yogurt greco è un delizioso e sano sostituto mayo. Assicurati di utilizzare semplicemente yogurt greco al posto delle varietà aromatizzate. Per ravvivare lo yogurt, potresti aggiungere un po 'di olio d'oliva, spezie (come aneto o polvere d'aglio) e anche qualche cucchiaio di maionese magro per ogni tazza di yogurt greco.
  3. Pomodori essiccati al sole marinati in olio d'oliva. Per un sapore diverso ma sempre appetitoso, prepara il tuo sandwich con pomodori marinati essiccati al sole. L'olio d'oliva salutare dà ai pomodori abbastanza umidità per evitare che il panino si asciughi.
  4. Medicazioni alla vinaigrette Molte medicazioni acquistate in negozio sono altrettanto cattive (o anche peggiori) della maionese, quindi mescolate una vinaigrette fatta in casa con aceto, olio d'oliva e condimenti. È un'ottima alternativa alla mayo per i sandwich.
  5. Mostarda. La senape è stata associata a una serie di benefici per la salute e ha solo poche calorie per porzione, il che la rende un condimento molto più sano della maionese.
  6. Hummus. Amo gli hummus! Sia che tu lo faccia da solo o che lo acquisti fresco dal mercato, l'hummus è un'aggiunta salutare al tuo sandwich all'ora di pranzo. Poiché le informazioni nutrizionali possono variare da marchio a marchio, leggere attentamente l'etichetta.
  7. Pesto. Fatto con basilico e olio d'oliva, il pesto può dare al tuo panino un sapore ricco e unico. Dal momento che il pesto è fatto con olio d'oliva, otterrai i grassi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno.
  8. Nayonaise. Fatto con la soia, il nayonaise è un'alternativa vegana alla maionese e ha circa la metà delle calorie e del grasso. Può essere utilizzato in insalate di pollo, insalate di patate, panini, ecc.
  9. Olio d'oliva mayo. Non sei pronto a calciare la maionese del tutto? Non aver paura. Trova una maionese a base di olio d'oliva sano per il cuore e otterrai il meglio di entrambi i mondi. Anche se ancora ricco di calorie e ricco di grassi, è il buon tipo di grasso che il tuo corpo richiede.
  10. Luce aioli. Prova questa ricetta: Unisci 1 tazza (8 once) di tofu denso di seta, 2 cucchiai di succo di limone fresco, 2 cucchiai di olio d'oliva, 3 grandi spicchi d'aglio tritati, 1/2 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe nero macinato in un frullatore. Miscela fino a renderla omogenea e usa ovunque potresti usare mayo.

Che ci crediate o no, c'è vita dopo mayo! E se hai delle ottime alternative di mayo per sandwich o insalate, fammi sapere nei commenti qui sotto!

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