Mangiare carne ti fa guadagnare peso e grasso?

È una nozione comune che mangiare carne, pollo, pesce, ecc. Possa farti aumentare di peso. Ma è proprio vero? Ti diremo se è davvero vero o no.

Nutrizione di carne

La carne è composta principalmente da due nutrienti di base: proteine ​​e grassi. La buona notizia è che la carne è ricca di proteine. La notizia ancora migliore è che alcune fonti di carne sono cariche di grassi che fanno bene al cuore. La notizia non tanto buona è che alcune carni contengono arteriosi saturi di ostruzione delle arterie.1. Proteine ​​in MeatWonder perché le proteine ​​sono buone per te? Le proteine ​​sono l'ingrediente base utilizzato per mantenere e accrescere i muscoli del tuo corpo. Rispetto al grasso, i muscoli consumano più energia per mantenersi. Ciò significa che più muscoli hai, maggiore è il tuo tasso metabolico. Più alto è il tuo metabolismo, più calorie brucia, anche mentre dormi! La carne magra come il petto di pollo alla griglia (senza pelle) è un'ottima fonte di proteine. Mentre tutta la carne contiene proteine, non tutte le carni sono uguali quando si tratta del loro valore nutrizionale.2. Contenuto di grassi nella carne Per il grasso nella carne ... la fonte di carne più magra è il petto di pollo senza pelle, con grasso quasi trascurabile. Fatelo grigliare in olio d'oliva. Spiedini di tandoori alla griglia con pollo sono buone fonti di carne magra (saltare il burro strofinare). Evita gli articoli a base di carne fritta al curry e fritti perché sono potenzialmente carichi di olio e grasso.

  • Cuore grasso sano in carne

Il grasso nei pesci come sardine, salmone, rohu sono ricchi di oli omega-3 e sono sani per il cuore. Numerosi studi hanno dimostrato che il consumo di questi pesci conduce a migliorare la salute e porta anche al guadagno muscolare e al miglioramento della gestione del peso. I paesi con alto consumo di questi pesci sono noti per avere persone con una vita più lunga. In realtà, il cervello umano è composto principalmente da grassi a base di omega 3. E gli alimenti a base di olio di Omega 3 sono buoni per capelli sani. Se sei vegetariano, puoi ottenere il tuo omega 3 da integratori di olio di pesce. Apprendi e includi questi 7 alimenti per abbassare il colesterolo.

  • Il grasso malsano

Il montone (agnello), la carne di manzo e altre carni rosse possono avere elevate quantità di grassi saturi. Se hai intenzione di averli, vai per tagli magri. I tagli di carne magra sono caricati con ferro, proteine ​​per la costruzione muscolare ed è una delle migliori fonti di creatina per la costruzione muscolare! Che altro c'è nella carne? Prodotti come salsiccia, prosciutto, salame, hot dog e salumi non sono solo carichi di grassi saturi , ma anche con alti livelli di sodio e conservanti. Quindi oltre a intasare i tuoi articoli, l'alto contenuto di sodio in questi alimenti causa anche ritenzione idrica, gonfiore e condizioni cardiache come l'ipertensione. Ottieni maggiori informazioni per ridurre il gonfiore e la ritenzione idrica.

Nota, che mangiare principalmente carne nella tua dieta può essere malsano. Quindi, in conclusione, mangiare carne non ti fa ingrassare, ma mangiare carne malsana carica di grassi saturi. Mangiare carne magra può aiutarti a guadagnare muscoli! Ma ricorda, ci sono solo tante proteine ​​di cui il tuo corpo ha bisogno, che vanno da 0,8 g / kg a 1,5 g / kg. Quindi, controlla il consumo di carne. Ricordati sempre di bilanciare il consumo di carne con molta frutta e verdura. Se sei vegetariano, allora dovresti sapere che le proteine ​​provenienti da fonti vegetali potrebbero non essere sufficienti per costruire il muscolo. Leggi e attua per guadagnare muscoli se vegetariano. Se sei vegetariano e vorresti essere tonificato o costruire muscoli, potresti integrare la tua dieta con un integratore di proteine ​​del siero del latte.

Mangiare carne ti fa guadagnare peso e grasso?

La carne rossa ottiene recensioni contrastanti sulla stampa, con alcuni che affermano che ha il suo posto in una dieta ad alto contenuto proteico a basso contenuto di carboidrati, e altri che suggeriscono una dieta ad alto contenuto di carne rossa è un sicuro percorso di fuoco per l'aumento di peso, a causa del suo relativamente alto contenuto di grassi ed energia soddisfare. Quindi, se ti stai imbarcando in un regime di perdita di peso, la carne rossa ha un posto nella tua dieta? Carne rossa e perdita di peso Diversi studi hanno suggerito che le diete carboidratiche a proteine ​​più alte e moderate sono efficaci non solo per la perdita di peso, ma anche per la manutenzione di questa perdita a lungo termine. Tuttavia, questo non è specifico per la carne rossa, ma tutti i tipi di proteine, e generalmente richiede anche una riduzione di energia complessiva per raggiungere la perdita di peso. Uno studio di 12 settimane su donne in sovrappeso ha sostenuto il fatto che una dieta con un apporto moderatamente aumentato di proteine ​​poteva portare a perdita di peso e miglioramento dei profili lipidici (grassi nel sangue). Questo studio non ha riscontrato differenze tra pollame e carne rossa, con miglioramenti osservati nelle donne che mangiano entrambi i tipi di proteine. Ciò conferma ancora una volta la teoria secondo cui una quantità controllata di carne rossa magra è efficace nella perdita di peso, quando si segue anche una dieta a ridotto contenuto energetico e un programma di esercizi. Un altro studio pubblicato nel American Journal of Clinical Nutrition anche sostenuto il consumo di carne rossa magra, suggerendo che potrebbe esserci un miglioramento nei grassi nel sangue con una dieta sana che includeva alcune carni. Carne rossa e aumento di peso La carne rossa è ricca di grassi saturi e malsani ed energia, e quindi è stata spesso focalizzata come cibo bersaglio per causare aumento di peso. Anche se la carne rossa fornisce anche preziosi nutrienti ed è una buona fonte di proteine, è spesso consumata in grandi quantità e può quindi essere un fattore chiave per l'aumento di peso. Uno studio europeo condotto nell'ambito del Progetto EPIC-PANACEA, con oltre 300.000 partecipanti maschi e femmine provenienti da dieci paesi europei hanno riscontrato che il consumo totale di carne era positivamente associato all'aumento di peso sia negli uomini sia nelle donne. La valutazione è stata effettuata con questionari specifici per paese e il peso e l'altezza sono stati misurati all'inizio dello studio e Lo studio ha suggerito che un aumento della carne di 250 g al giorno porterebbe ad un aumento di peso medio di 2 kg nell'arco di 5 anni e ha rilevato che l'assunzione elevata di carne rossa, pollame e carni lavorate sembrava avere un peso effetto. I risultati di questo studio suggeriscono che ridurre la carne rossa può aiutare con la perdita di peso, tuttavia, poiché lo studio si basa principalmente su dati auto riportati; c'è sempre la possibilità di una segnalazione insufficiente o insufficiente di assunzione e peso dietetici che possono influenzare i risultati. La carne rossa è appropriata per una dieta dimagrante? Anche se ci possono essere alcune prove che suggeriscono che un'elevata assunzione di carne rossa può aumentare l'aumento di peso, quantità controllata di carne magra può essere incorporata in una dieta sana per dimagrire. Non c'è dubbio che un'enorme bistecca grande come piatti per la cena non ti aiuterà a perdere peso. Tuttavia un piccolo, magro taglio di carne rossa un paio di volte alla settimana può in effetti aiutare con la perdita di peso, a causa del suo alto contenuto proteico. È importante ricordare che anche se viene seguita una dieta ricca di proteine, la carne rossa non dovrebbe essere l'unica fonte proteica e una varietà, tra cui pesce, carne bianca, uova e proteine ​​vegetali dovrebbero costituire una dieta equilibrata e sana (vedi anche: come mangiare più proteine ​​senza carne) È anche essenziale seguire una dieta carente di energia. Per perdere peso devi consumare meno calorie di quelle che stai bruciando durante l'attività fisica, quindi non importa che tipo di cibo stai mangiando, se questo non è il caso aumenterai di peso. Dimensione del servizio consigliato per la carne rossa la carne rossa ha le dimensioni e lo spessore di un mazzo di carte da gioco, che è molto più piccolo di quello consumato dall'americano medio. Si raccomanda inoltre di non consumare carne rossa più di due volte a settimana, anche se questo è più da un punto di vista protettivo del cuore, piuttosto che la perdita di peso. Scegliere il più magra taglio di carne che puoi permetterti è anche importante per ridurre le calorie e contenuto di grassi saturi. Se sulla carne c'è del grasso visibile, tagliarlo prima della cottura. Infine, scegliere un metodo di cottura a basso contenuto di grassi, come grigliare, friggere a secco o arrostire senza grasso aggiunto, o una piccola quantità di grasso sano come l'olio di oliva o vegetale.Tenere lontano dalle carni lavorate ove possibile in quanto sono molto più alte nel grasso, e se devi scegliere carne macinata, prova a trovare una varietà a basso contenuto di grassi. È anche importante evitare i condimenti oi lati ad alto contenuto calorico e grasso che si trovano spesso con carne rossa, come salse cremose, patatine fritte o persino senape zuccherate e ketchup di pomodoro. Riferimenti utilizzati in questo articolo.
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