Munching on Ice Cubes è buono o cattivo per te?

Mangia il ghiaccio male per te
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In un caldo giorno d'estate, o quando avverti un mal di gola, la sensazione calmante di un cubetto di ghiaccio fresco può essere il rimedio ideale. Può anche essere un ottimo modo per mantenere l'idratazione quando una malattia o un infortunio impedisce un sufficiente apporto di liquidi. Tuttavia, i cubetti di ghiaccio comportano anche il rischio di soffocamento e un'insolita brama di schegge di ghiaccio può indicare una condizione di salute di base. Quindi, sta mangiando il ghiaccio cattivo o buono per te?

Il ghiaccio è essenzialmente acqua ghiacciata e non ha alcun valore nutrizionale aggiunto. Detto questo, il corpo richiede almeno otto 8 once. porzioni di acqua al giorno per il corretto funzionamento. I trucioli di ghiaccio possono contribuire al consumo totale di liquidi, anche se in piccole quantità.

Se ti accorgi che stai facendo affidamento sul ghiaccio per soddisfare una sete insaziabile, potresti avere la condizione medica nota come "pagophagia". Questo bisogno compulsivo di masticare e mangiare il ghiaccio è visto con disturbi alimentari e carenze nutrizionali. Complicazioni del disturbo includono anche problemi dentali.

Ci sono benefici per la salute provati di mangiare il ghiaccio? Daremo un'occhiata più da vicino a questo e ai vari effetti collaterali del consumo di ghiaccio, oltre a condividere alcuni suggerimenti salutari su come smettere di mangiare il ghiaccio.

In questo articolo:

Craving Ice: Perché la gente lo mangia?

Le persone possono masticare ghiaccio per una serie di motivi:

1. Carenza di ferro: in media, un adulto dovrebbe consumare da otto a 18 mg di ferro al giorno nella loro dieta. Diversi studi hanno dimostrato che le persone che consumano le quantità necessarie di ferro al giorno hanno meno probabilità di masticare il ghiaccio. In realtà, la pagophagia è stata collegata alla carenza di ferro.

Ad esempio, la consistenza del ghiaccio può ridurre l'infiammazione della lingua, che è un sintomo di ferro basso. La ricerca mostra che quando gli integratori di ferro sono usati per trattare l'anemia, la pagophagia scompare, con poche possibilità di ricomparsa.

Uno studio sul legame tra pagophagia e anemia da carenza di ferro si è concentrato su un gruppo di 81 pazienti con anemia a base di ferro. Nei 13 partecipanti con sintomi di pagophagia, il ferro orale è stato trovato per frenare con successo la voglia di ghiaccio.

Sono necessarie ulteriori ricerche sullo sviluppo della pagophagia; tuttavia, questo studio suggerisce che la carenza di ferro ha un ruolo nella condizione.

2. Perdita di peso: nel tentativo di perdere peso velocemente, alcune persone mangiano il ghiaccio per evitare di mangiare altri alimenti. Alcune persone mangiano il ghiaccio tra i pasti come un soppressore dell'appetito, anche se non ci sono prove che dimostrano che questo aiuterà con la perdita di peso.

Gli esperti ritengono che il corpo brucia una piccolissima quantità di calorie consumando ghiaccio o bevande ghiacciate per portarli ad una temperatura confortevole. Tuttavia, gli effetti sulla perdita di peso sono trascurabili.

3. Abitudini / ossessione: le persone che sono annoiate, o costantemente bramano qualcosa da masticare, possono masticare i cubetti di ghiaccio. Questo alla fine può trasformarsi in un'ossessione.

4. Nausea: per alcune persone, masticare il ghiaccio può fornire una sensazione di raffreddamento per alleviare la nausea. Succhiando su trucioli di ghiaccio può aiutare a risolvere un mal di stomaco mentre ti mantiene idratato. Questo metodo è spesso usato per gestire la nausea da cinetosi, influenza, cancro e intossicazione alimentare di base, e potrebbe anche alleviare il mal di testa che accompagna la nausea.

5. Mangia il ghiaccio durante la gravidanza: il consumo di ghiaccio è dannoso per te durante la gravidanza? Anche masticare o succhiare trucioli di ghiaccio può essere una scelta favorevole per il 75% circa delle donne incinte con malattia mattutina che non riescono a tenere giù i liquidi. Bruciore di stomaco e surriscaldamento sono ulteriori sintomi della gravidanza che possono beneficiare del ghiaccio.

Il ghiaccio era la scelta principale dei partecipanti a uno studio sul comportamento dei pica tra le donne incinte di origine messicana. Mentre lo studio si concentrava su donne a basso reddito che vivevano in Messico e nel sud della California, solo coloro che vivevano negli Stati Uniti registravano dati in quanto i partecipanti messicani non avevano accesso al ghiaccio pronto.

I motivi addotti per ingerire il ghiaccio includevano la dissetazione, il raffreddamento delle temperature interne ed esterne, gli scopi medicinali e il godimento della sua consistenza.

Effetti collaterali del consumo di ghiaccio

Può mangiare troppo ghiaccio farti star male? Bene, ci sono molte ragioni per cui mangiare il ghiaccio fa male a te. Masticare regolarmente il ghiaccio può causare danni alla salute dentale o causare problemi più seri:

1. Mangiare il ghiaccio provoca gravi danni ai denti e alle gengive: masticando costantemente sul ghiaccio, stai mettendo pressione sui tuoi denti e rischi di consumare lo smalto, il sottile rivestimento esterno che protegge il delicato tessuto interno. Ciò potrebbe causare l'incrinatura o la scheggiatura dei denti e la formazione di cavità. Anche il lavoro dentale come corone e otturazioni può essere danneggiato dallo sgranocchiare sul ghiaccio.

I tuoi denti possono anche diventare deboli ed estremamente sensibili a cibi e bevande freddi o caldi. Inoltre, se ti capita di calpestare un pezzo di ghiaccio particolarmente tagliente, rischierai di forare le gengive e di scatenare un'infezione.

2. Questioni nutrizionali: le persone che mangiano il ghiaccio come metodo per perdere peso non possono ricevere le loro sostanze nutritive quotidiane e possono finire malate o malnutrite.

3. Socialmente inaccettabile: calpestare costantemente il ghiaccio può irritare le persone intorno a te. Il suono scricchiolante può diventare sempre più fastidioso per alcuni, il che può influenzare la tua vita sociale.

Benefici del ghiaccio Le persone con anemia da carenza di ferro, come da studi

Diversi studi hanno tentato di espandere l'associazione tra consumo di ghiaccio e anemia da carenza di ferro, e alcuni suggeriscono che la croccantezza del ghiaccio può avere effetti positivi sui sintomi.

È stato dimostrato che il desiderio di ghiaccio del pagophagia può essere alleviato con supplementi di ferro in pazienti anemici. Ma uno studio del Penn del 2014 ha portato queste scoperte ad un nuovo livello esplorando una spiegazione spesso data dai pazienti anemici - che la masticazione del ghiaccio aumenta le loro capacità mentali. Una carenza di ferro può compromettere il trasporto di ossigeno al cervello attraverso il flusso sanguigno.

Lo studio, pubblicato sulla rivista Medical Hypotheses, ha coinvolto due gruppi di persone: individui sani e quelli con anemia da carenza di ferro.Ha testato il tempo di reazione, l'attenzione e la vigilanza dei partecipanti mentre guardavano una serie di immagini in rapido movimento sullo schermo di un computer.

Ogni immagine, approssimativamente una al secondo per 22 minuti, conteneva un quadratino e un quadrato grande. I ricercatori hanno incaricato i volontari di premere un pulsante solo se il quadratino era in cima.

A tutti i partecipanti è stata somministrata acqua ghiacciata o tiepida prima di testare per impedire alla disidratazione di svolgere un ruolo. I pazienti con anemia da carenza di ferro che hanno fatto il test senza ghiaccio hanno avuto punteggi di valutazione molto più bassi, che erano alla pari con i pazienti con disturbo da deficit di attenzione. I pazienti anemici che avevano consumato ghiaccio in anticipo, al contrario, avevano praticamente gli stessi punteggi dei test del gruppo sano di partecipanti. Il ghiaccio e l'acqua non hanno avuto effetti significativi sulle prestazioni nel gruppo sano.

I ricercatori ritengono che questi risultati dei test contribuiscano alla teoria secondo cui la masticazione del ghiaccio stimola il flusso di sangue e ossigeno al cervello.

Come trattare le voglie di ghiaccio

1. Alimenti ricchi di ferro

Gli alimenti ricchi di ferro forniscono l'emoglobina proteica ai globuli rossi ed è essenziale fornire ossigeno ai tessuti delle cellule. Per trattare la pagofagia, si consiglia di consumare spirulina, manzo nutrito con erba, lenticchie, spinaci, sardine, fagioli neri, pistacchi, uvetta e persino cioccolato fondente.

2. Terapia cognitivo comportamentale

Mentre la causa esatta della condizione della pagophagia è sconosciuta, lo stress e la salute mentale di uno sono stati attribuiti a tale comportamento. Il counselling con rinforzo positivo e negativo può aiutare a dissuadere il desiderio di ghiaccio attraverso la terapia comportamentale cognitiva.

Non affrettarti a conclusioni, ma parla con il tuo medico se sei preoccupato. Infine, se senti il ​​bisogno di masticare qualcosa, porta con te un pacchetto di gomme senza zucchero. È più dolce sui tuoi denti e il tuo alito avrà un odore fresco!

Inoltre, leggi:

Fonti articolo (+)

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"I 4 motivi sorprendenti per cui potresti avere bisogno di ghiaccio quando sei incinta," Trucchi per la mamma; https://www.momtricks.com/pregnancy/cracing-ice-while-pregnant/, ultimo accesso al 28 febbraio 2018.
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Feiereisen, S., "9 motivi per cui devi smettere di masticare il ghiaccio APPENA POSSIBILE," Reader's Digest; https://www.rd.com/health/co%20nditions/chewing-ice/, ultimo accesso al 28 febbraio 2018.
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"I 10 alimenti ricchi di ferro", Dr. Axe; https://draxe.com/top-10-iron-rich-foods/, ultimo accesso al 28 febbraio 2018.
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