Vantaggi dell'olio di cocco + Come ottenere i benefici dell'olio di cocco - Dr. Axe

Olio di cocco - Dr. Axe

Ad oggi, ci sono oltre 1.500 studi dimostrando olio di cocco essere uno degli alimenti più salutari del pianeta. I benefici e gli usi dell'olio di cocco vanno al di là di ciò che la maggior parte della gente realizza, come l'olio di cocco, "fatto di copra o carne di cocco essiccata", è un vero superalimento.

La ricerca ha finalmente scoperto i segreti di questo straordinario superfood: i grassi sani chiamati acidi grassi a catena media (MCFA). Questi grassi unici includono:

Circa il 62% degli oli contenuti nel cocco è costituito da questi tre acidi grassi sani e il 91% del grasso nell'olio di cocco è costituito da grassi saturi sani. Questa composizione grassa lo rende uno dei grassi più benefici del pianeta, come mostra il database dei nutrienti dell'USDA.

La maggior parte dei grassi che consumiamo impiegano più tempo a digerire, ma gli MCFA trovati nell'olio di cocco forniscono la fonte perfetta di energia perché devono passare attraverso un processo in tre fasi per essere trasformati in carburante rispetto ad altri grassi che devono passare attraverso un Processo in 26 passaggi!

A differenza degli acidi grassi a catena lunga presenti negli oli vegetali, gli MCFA sono:

  • Più facile da digerire
  • Non facilmente immagazzinato come grasso
  • Antimicrobico e antimicotico
  • Di dimensioni più ridotte, che consente una più facile permeabilità cellulare per l'energia immediata
  • Elaborato dal fegato, il che significa che sono immediatamente convertiti in energia invece di essere immagazzinati come grassi

Tutto ciò dimostra perché questo olio di cocco copra sia un vero superalimento, ed è per questo che i benefici dell'olio di cocco sono così abbondanti e sorprendenti.


20 Benefici provati dell'olio di noce di cocco

Secondo la ricerca medica e il database dei nutrienti dell'USDA, l'olio di cocco beneficia il corpo nei seguenti modi:

1. Trattamento naturale comprovato dalla malattia di Alzheimer

La digestione di MCFAs da parte del fegato crea chetoni che sono prontamente accessibili dal cervello per l'energia. I chetoni forniscono energia al cervello senza bisogno di insulina per elaborare il glucosio in energia.

Recenti ricerche hanno dimostrato che il cervello crea in realtà la propria insulina per elaborare il glucosio e potenziare le cellule cerebrali. Poiché il cervello di un malato di Alzheimer perde la capacità di creare la propria insulina, i chetoni di olio di cocco potrebbero creare una fonte alternativa di energia per aiutare a riparare la funzione cerebrale. (1, 2)

2. Previene la malattia cardiaca e l'ipertensione

L'olio di cocco è ricco di grassi naturali saturi. I grassi saturi non solo aumentano il colesterolo sano (noto come colesterolo HDL) nel tuo corpo, ma aiutano anche a convertire il colesterolo LDL in buoni livelli di colesterolo.

Aumentando l'HDL nel corpo, aiuta a promuovere la salute del cuore e ridurre il rischio di malattie cardiache. L'olio di cocco favorisce anche il cuore abbassando i trigliceridi alti.

3. Tratta l'infezione UTI e renale e protegge il fegato

È noto che l'olio di cocco guarisce e guarisce le infezioni del tratto urinario (UTI) e dei reni. Gli MCFA nell'olio funzionano come un antibiotico naturale interrompendo il rivestimento lipidico sui batteri e uccidendoli. La ricerca mostra anche che l'olio di cocco protegge direttamente il fegato dai danni. (3)

L'acqua di cocco aiuta anche a idratare e sostenere il processo di guarigione. I medici hanno persino iniettato acqua di cocco per pulire i calcoli renali. Il cocco è un supercibo potente, che è evidente dato tutti questi enormi benefici dell'olio di cocco.

4. Riduce l'infiammazione e l'artrite

In uno studio in India, gli alti livelli di antiossidanti presenti nell'olio di cocco vergine (VCO) riducevano l'infiammazione e l'artrite trattata in modo più efficace rispetto ai farmaci di punta. (4)

In un altro studio recente, l'olio di cocco raccolto con solo calore medio è stato trovato per sopprimere le cellule infiammatorie. Ha funzionato sia come analgesico che come anti-infiammatorio.

5. Prevenzione e trattamento del cancro

L'olio di cocco ha due qualità che aiutano a combattere il cancro: uno, a causa dei chetoni prodotti nella sua digestione. Le cellule tumorali non sono in grado di accedere all'energia nei chetoni e sono glucosio-dipendenti. Si ritiene che una dieta chetogenica potrebbe essere una possibile componente per aiutare i malati di cancro a guarire.

Due, poiché gli MCFA digeriscono le pareti lipidiche dei batteri, possono anche uccidere i batteri helicobacter pylori che sono noti per aumentare il rischio di cancro allo stomaco. Anche negli studi in cui il cancro è indotto chimicamente, l'introduzione dell'olio di cocco impedisce lo sviluppo del cancro.

6. Potenziamento del sistema immunitario (antibatterico, antifungino e antivirale)

L'olio di cocco contiene acido laurico (monolaurina), che è noto per ridurre la candida, combattere i batteri e creare un ambiente ostile per i virus. Molte malattie oggi sono causate dalla crescita eccessiva di batteri cattivi, funghi, virus e parassiti nel corpo.

Puoi sostituire i cereali e lo zucchero nella tua dieta con olio di cocco come fonte naturale di carburante quando sei malato. Lo zucchero alimenta la crescita di batteri cattivi. Invece, prendere un cucchiaio di olio di cocco tre volte al giorno quando si è malati, e consumare un sacco di verdure e brodo di ossa pure.

7. Migliora la memoria e la funzione cerebrale

In uno studio del 2004 pubblicato nel Journal of Neurobiology of Aging, i ricercatori hanno scoperto che gli MCFA nell'olio di cocco hanno migliorato i problemi di memoria nei loro soggetti più anziani.

In tutti i pazienti c'è stato un netto miglioramento della capacità di richiamo dopo aver assunto questo acido grasso. Poiché gli MCFA vengono assorbiti facilmente nel corpo e sono accessibili nel cervello senza l'uso di insulina. Quindi, sono in grado di alimentare le cellule cerebrali in modo più efficiente. (5)

8. Migliora l'energia e la resistenza

L'olio di cocco è facile da digerire e produce anche più energia sostenuta e aumenta il metabolismo. Quando si prende un olio di cocco non raffinato di qualità, è possibile ottenere i maggiori benefici dell'olio di cocco poiché i suoi MCFA vengono inviati direttamente al fegato per essere convertiti in energia.

Oggi molti triatleti usano l'olio di cocco come fonte di carburante durante gli allenamenti e le gare per gli eventi a lunga distanza. Puoi preparare un combustibile energetico fatto in casa mescolando insieme olio di cocco, miele crudo e semi di chia. Basta mettere insieme un cucchiaio di ciascuno e consumare 30 minuti prima dell'esercizio.

9. Migliora la digestione e riduce l'ulcera allo stomaco e la colite ulcerosa

Il cocco migliora anche la digestione in quanto aiuta l'organismo ad assorbire vitamine liposolubili, calcio e magnesio.

Se l'olio di cocco viene preso contemporaneamente agli acidi grassi omega-3, può renderli due volte più efficaci, poiché sono prontamente disponibili per essere digeriti e utilizzati dal corpo.

L'olio di cocco può aiutare a migliorare i batteri e la salute dell'intestino distruggendo i batteri cattivi e la candida. Lo squilibrio della Candida in particolare può ridurre l'acidità di stomaco, che causa infiammazione e cattiva digestione. Tutto questo insieme significa che l'olio di cocco è benefico per la salute dell'apparato digerente e aiuta a curare o prevenire le ulcere gastriche e la colite ulcerosa.

10. Riduce i sintomi della cistifellea e della pancreatite

Gli MCFA dell'olio di cocco non hanno bisogno di scomporre gli enzimi pancreatici, quindi l'assunzione di olio di cocco allevia il ceppo sul pancreas.

Inoltre, questo superalimento è così facile da digerire che è stato conosciuto per migliorare anche i sintomi della malattia della colecisti. Sostituisci altri grassi a catena lunga con olio di cocco per migliorare la cistifellea e la salute del corpo.

11. Migliora i problemi di pelle (ustioni, eczema, forfora, dermatiti e psoriasi)

L'olio di cocco è meraviglioso come detergente viso, idratante e parasole, ma può anche curare molti disturbi della pelle. Gli acidi grassi (caprilico e laurico) presenti nell'olio di cocco riducono l'infiammazione interna ed esterna e idratano, rendendoli un'ottima soluzione per tutti i tipi di condizioni cutanee.

Protegge la pelle e ha molti antiossidanti che lo rendono ideale per la cura della pelle. Inoltre, le proprietà antimicrobiche bilanciano la candida o le fonti fungine che possono causare molte condizioni della pelle. C'è così tanto olio di cocco non raffinato che può fare per la pelle.

12. Previene la malattia della gomma e la carie dentaria

Olio che tira con olio di cocco è stato usato per secoli come un modo per pulire la bocca dei batteri e aiutare a guarire la malattia parodontale. L'olio di cocco è uno degli oli più efficaci per la trazione dell'olio grazie all'elevata concentrazione di MCFA antibatterici.

Sbrigando l'olio in bocca, l'olio denatura i batteri e si attacca ad esso. La rimozione dei batteri orali riduce notevolmente il rischio di malattia parodontale. Se vuoi curare le gengive e riparare i denti, consiglio di prendere tre volte a settimana l'olio di cocco per 20 minuti al giorno.

13. Previene l'osteoporosi

Lo stress ossidativo e i radicali liberi sono i due maggiori responsabili dell'osteoporosi. Dal momento che l'olio di cocco ha così alti livelli di antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi, è un trattamento naturale leader per l'osteoporosi.

Un altro degli straordinari benefici dell'olio di cocco è che aumenta l'assorbimento del calcio nell'intestino. La ricerca sull'osteoporosi ha scoperto che l'olio di cocco non solo aumenta il volume e la struttura ossea nei soggetti, ma anche la diminuzione della perdita ossea dovuta all'osteoporosi. (6)

14. Migliora il diabete di tipo II

Quando le cellule si rifiutano di rispondere all'insulina e non assorbono più il glucosio per l'energia, allora sono considerate resistenti all'insulina. Il pancreas pompa quindi più insulina per compensare e crea un ciclo di sovrapproduzione. La resistenza all'insulina è il precursore del diabete di tipo II.

Gli MCFA nell'olio di cocco aiutano a bilanciare le reazioni insuliniche nelle cellule e promuovono un sano processo digestivo. Eliminano la tensione sul pancreas e danno all'organismo una fonte di energia coerente che non dipende dalle reazioni del glucosio, che possono prevenire la resistenza all'insulina e il diabete di tipo II.

15. Olio di cocco per perdita di peso

A causa delle capacità di creazione di energia dell'olio di cocco e del fatto che si tratta di un olio senza carboidrati, non c'è da meravigliarsi che sia utile per perdere peso. Aiuta a bruciare grassi e calorie, a ridurre l'appetito e negli studi è stato particolarmente utile per perdere il grasso della pancia.

La capacità del cocco di aiutarti a perdere grasso è stata ben consolidata. Uno studio del 1985 pubblicato nel Journal of Toxicology and Environmental Health ha dimostrato che una singola iniezione di acido caprico ha provocato "inizialmente rapida, quindi graduale diminuzione del consumo di cibo e una parallela perdita di peso corporeo" nei ratti maschi.

Potrebbe sembrare controintuitivo assumere che possa contribuire a mangiare olio di cocco (un grasso) Grasso perdita, ma in realtà è abbastanza logico. La chiave per comprendere questo fenomeno risiede nella capacità multidimensionale degli MCFA di controllare una varietà di processi fisiologici.

Ad esempio, nello studio del 1985 menzionato sopra, è stato scoperto che l'acido caprico mostra miglioramenti significativi nella funzione tiroidea, aiuta a ridurre la frequenza cardiaca a riposo e aiuta il corpo a bruciare i grassi per produrre energia.

Più recentemente, il Giornale di ricerca sull'obesità ha pubblicato uno studio della Boston University Medical School che ci fornisce un indizio sul perché gli MCFA hanno capacità di bruciare i grassi. (7)

Testando gli effetti che gli MFCA hanno sulla rottura dei grassi, le cellule adipose (grassi) nei ratti sono state pretrattate con acido caprilico. Hanno osservato che la rottura del grasso si è verificata a un livello così significativo da aver letteralmente imitato le caratteristiche del digiuno.

Il digiuno, in questo senso, non deve essere considerato negativo, ma positivo in quanto il corpo utilizza le sue riserve energetiche nel modo più efficace e accelera la distruzione di inutili riserve di grasso.

Nelle parole dei ricercatori che hanno condotto questo studio, "Tali cambiamenti potrebbero contribuire, in parte, alla perdita di peso negli animali e nell'uomo associati agli acidi grassi a catena media dietetica."

16. Costruire il muscolo e perdere grasso corporeo

Gli MCFA non sono solo buoni per bruciare grassi; sono anche grandi per la costruzione muscolare. Gli MCFA trovati in cocco sono anche usati in prodotti per la costruzione muscolare come Muscle Milk ™.

La stragrande maggioranza degli integratori prodotti pesantemente, tuttavia, utilizza forme elaborate di MCFA. Mangiando invece le noci di cocco, si ottiene il "vero affare". Raccomando di aggiungere tre cucchiai di olio di cocco a uno scuotimento per la costruzione dei muscoli ogni giorno.

17. Vantaggi dell'olio di cocco per la cura dei capelli

Se hai forfora o capelli secchi, l'olio di cocco ha gli acidi grassi perfetti per migliorare queste condizioni. In effetti, c'è così tanto olio di cocco che può fare per i capelli. Puoi fare lo shampoo alla lavanda cocco fatto in casa per migliorare i tuoi capelli e usare l'olio di cocco puro come un balsamo naturale.

Per eliminare la forfora e addensare i capelli, massaggiare un cucchiaio di olio di cocco mescolato con 10 gocce di olio essenziale di rosmarino nel cuoio capelluto per tre minuti. Quindi fai la doccia 30 minuti dopo.

18. Infezioni da Candida e Lievito

Uno studio pubblicato sulla rivista Agenti antimicrobici e chemioterapia trovato l'acido caprico e acido laurico in olio di cocco fatto per un efficace trattamento naturale per candida albicans e infezioni da lievito.

Per uccidere efficacemente la candida e curare le infezioni da lieviti, rimuovere lo zucchero trasformato e cereali raffinati dalla vostra dieta e consumare un sacco di grassi sani. Prendere un cucchiaio di olio di cocco tre volte al giorno come supplemento. (8)

19. Olio di cocco per l'anti-invecchiamento

Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista medica Cibo e funzione, l'olio di cocco migliora i livelli di antiossidanti e può rallentare l'invecchiamento. L'olio di cocco agisce riducendo lo stress sul fegato e riducendo lo stress ossidativo. (9)

Inoltre, i ricercatori hanno scoperto che l'olio di cocco può supportare la disintossicazione a causa di come funziona con il fegato. Per rallentare naturalmente l'invecchiamento, prendi un cucchiaio di olio di cocco con bacche ricche di antiossidanti a colazione. Puoi anche applicarlo direttamente sulla pelle per ulteriori benefici e levigante.

20. Olio di cocco per l'equilibrio ormonale

L'utilizzo di olio di cocco avvantaggia anche i tuoi ormoni! L'olio di cocco può aiutare a bilanciare gli ormoni in modo naturale perché è una grande fonte di grassi saturi, compreso l'acido laurico. Gli studi hanno trovato che l'olio di cocco può essere un ottimo grasso da consumare durante la menopausa e può anche avere effetti positivi sui livelli di estrogeni. (10)

Al fine di equilibrare naturalmente gli ormoni, ridurre il consumo di zucchero e cereali e caricare su grassi sani da cocco, avocado, semi di lino e burro chiarificato. Puoi anche consumare altre forme di cocco, come burro di cocco o acqua di cocco.

Vantaggi dell'olio di cocco - Dr.Axe

Effetti collaterali di olio di cocco

Raramente ci sono effetti collaterali per l'olio di cocco. Occasionalmente, può verificarsi un'allergia da contatto per alcuni individui che sono allergici alle noci di cocco. Alcuni dei prodotti per la pulizia creati dall'olio di cocco sono noti per causare allergie da contatto, ma non è comune. (11) In effetti, l'olio di cocco è noto per ridurre gli effetti collaterali di molti farmaci. Ad esempio, negli studi, ha ridotto i sintomi e gli effetti collaterali dei trattamenti contro il cancro. (12)


Come prendere l'olio di cocco

Io uso l'olio di cocco per tutta la mia cucina e cottura, e spesso ne metto un cucchiaio nel mio frullato del mattino. È l'olio di scelta, dal momento che l'olio di cocco biologico naturale non raffinato aggiunge un buon sapore di cocco ma non contiene le tossine dannose che altri oli da cucina idrogenati fanno.

Puoi anche applicarlo direttamente sulla pelle o come supporto per oli essenziali o miscele.

* AVVERTENZA - L'olio di cocco raffinato o lavorato può essere sbiancato, surriscaldato oltre il punto di fusione preferito e lavorato chimicamente per aumentarne la durata. L'elaborazione dell'olio cambia il trucco chimico ei grassi non sono più adatti a te, quindi evita gli oli idrogenati ogni volta che è possibile.

QUINDI INVECE - Acquista olio di cocco extra vergine per i più grandi benefici dell'olio di cocco. Ecco il marchio che uso personalmente e che raccomando ai miei pazienti: olio di cocco extra vergine Tropical Traditions.

Esistono diversi tipi di produzione di olio di cocco, tra cui:

  • Bagnato
  • Vergine
  • Raffinato

Optare per olio di cocco biologico vergine, bagnato macinato, non raffinato, per garantire che stai ricevendo puro olio di cocco. Le versioni raffinate, come con altri alimenti, non sono così vantaggiose e perdono i nutrienti chiave.


Considerazioni finali sui benefici dell'olio di cocco

Come puoi vedere, i benefici dell'olio di cocco puro sono immensi, ma non si fermano a questi 20! L'olio di cocco aiuta il corpo in tanti modi. Se vuoi la guida definitiva consulta il mio articolo su 77 Coconut Oil Uses and Cures.

Nel frattempo, ricorda di usare l'olio di cocco al posto di altri oli da cucina quando puoi, dato che ha una composizione grassa estremamente sana, e opta sempre per la versione pura e organica.

Leggi il prossimo: l'olio di cocco è sano? (L'American Heart Association non la pensa così)


4.4
5
14
4
1
3
1
2
3
1
1