13 Benefici per la salute delle arance | Care2 Vivere sano

"Orange rafforza il tuo corpo emozionale, incoraggiando un generale sentimento di gioia, benessere e allegria." Ta - Tae Yun Kim

Chi non ama un'arancia deliziosa e succosa come spuntino? Mi piace mangiare una o due arance al giorno per la maggior parte dell'anno, dal momento che sono facili da mangiare e forniscono energia veloce. Offrono anche i seguenti benefici per la salute:

13 Benefici per la salute delle arance

13 benefici per la salute delle arance:

1. Le arance contengono sostanze fitochimiche che proteggono dal cancro.
Le arance sono ricche di limonoidi di agrumi, dimostrate per aiutare a combattere una serie di varietà di tumore, tra cui quella della pelle, dei polmoni, della mammella, dello stomaco e del colon.

2. Il succo d'arancia può aiutare a prevenire le malattie renali.
Bere succo d'arancia previene regolarmente malattie renali e riduce il rischio di calcoli renali.

Nota: bere succo in quantità moderate. L'alto contenuto di zuccheri dei succhi di frutta può causare la carie e l'alto contenuto di acido può consumare lo smalto se consumato in eccesso.

3. Gli arance di mandarino combattono il cancro del fegato, secondo gli studi.
Secondo due studi in Giappone, mangiare mandarini riduce il cancro al fegato. Ciò può essere dovuto in parte a composti di vitamina A noti come carotenoidi.

4. Le arance abbassano il colesterolo.
Dal momento che sono pieni di fibra solubile, le arance sono utili per ridurre il colesterolo.

5. Sono ricchi di potassio e aumentano la salute del cuore.
Le arance sono piene di potassio, un minerale elettrolitico responsabile per il buon funzionamento del cuore. Quando i livelli di potassio diventano troppo bassi, si può sviluppare un ritmo cardiaco anormale, noto come aritmia.

6. Riducono il rischio di malattie.
Le arance sono piene di vitamina C, che protegge le cellule neutralizzando i radicali liberi. I radicali liberi causano malattie croniche, come il cancro e le malattie cardiache.

13 Benefici per la salute delle arance

7. Le arance combattono contro le infezioni virali.
Gli studi dimostrano che l'abbondanza di polifenoli nelle arance protegge dalle infezioni virali.

8. Allevia la stitichezza.
Le arance sono piene di fibre alimentari, che stimolano i succhi digestivi e allevia la stitichezza.

9. Aiutano a una buona salute degli occhi e proteggono la vista.
Le arance sono ricche di composti di carotenoidi, che vengono convertiti in vitamina A e aiutano a prevenire la degenerazione maculare.

10. Regolano la pressione alta.
Il flavonoide esperidina trovato nelle arance aiuta a regolare l'ipertensione e il magnesio nelle arance aiuta a mantenere la pressione sanguigna.

11. Proteggono la pelle.
Le arance sono piene di beta-carotene, che è un potente antiossidante che protegge le cellule dai danni. Il beta-carotene protegge la pelle dai radicali liberi e aiuta a prevenire i segni dell'invecchiamento.

12. Le arance alcalinizzano il corpo.
Sebbene le arance siano acide prima di digerirle, contengono molti minerali alcalini che aiutano a bilanciare il corpo dopo essere stati digeriti. Sotto questo aspetto, sono simili ai limoni, che sono uno degli alimenti più alcalini disponibili.

13. Le arance forniscono carboidrati intelligenti e non causano un picco di zucchero nel sangue.
Le arance come tutti i frutti contengono zuccheri semplici, ma l'arancia ha un indice glicemico di 40. Qualunque cosa sotto i 55 è considerato basso. Ciò significa che se non si mangiano troppe arance contemporaneamente, non aumentano il livello di zucchero nel sangue e causano problemi di insulina o aumento di peso.

13 Benefici per la salute delle arance
Le arance hanno una ricchezza di sostanze nutritive tra cui vitamina C, vitamina A, precursori, calcio, potassio e pectina. Per un elenco completo dei suoi nutrienti vai a calorie in un'arancia.

Interessanti fatti arancioni:

  • Le arance sono il più grande raccolto di agrumi del mondo.
  • Il Brasile produce più arance di qualsiasi altro paese.
  • Le Arance Navel prendono il nome dalla forma dell'ombelico vicino al fondo.
  • Circa 25 miliardi di arance vengono coltivate ogni anno in America.
  • Nel XVIII secolo i marinai britannici presero crauti e agrumi sulle navi per prevenire lo scorbuto.
  • La Florida produce circa il 70 percento del raccolto totale degli Stati Uniti e il 90 percento della sua produzione va a produrre succhi.
  • Ai tempi della regina Vittoria, le arance venivano date come regali di Natale in Inghilterra.
  • Le due varietà più comuni di arance sono le arance Navel e Valencia.
  • L'arancia è il terzo gusto preferito al mondo dopo la cioccolata e la vaniglia.

13 Benefici per la salute delle arance

Storia dell'Arancia:

  • Le arance furono dapprima coltivate nell'Asia sud-orientale, nell'India nord-orientale e nella Cina meridionale e furono coltivate per la prima volta in Cina intorno al 2500 aC.
  • Nel primo secolo dC, i Romani portarono giovani aranci dall'India a Roma. Il Nord Africa iniziò a coltivare arance nel I secolo d.C.
  • Cristoforo Colombo portò semi di arance nel 1493 attraverso l'Oceano Atlantico verso le isole Canarie in Spagna fino ad Haiti, dove piantò aranceti. Nel 1518 furono introdotte le arance a Panama e in Messico, e poco dopo il Brasile iniziò a coltivare aranci.
  • I primi alberi arancioni americani furono piantati in Florida nel 1513 dall'esploratore spagnolo Juan Ponce de Leon.

Arance crescenti:

Le arance sono tropicali a semitropicali, piccoli alberi sempreverdi che crescono fino a circa 5 - 8 metri di altezza. Evergreen significa che producono fiori e frutta tutti allo stesso tempo.

Le arance sono dolci o amare, ma la maggior parte di noi mangia solo le arance dolci. Le varietà dolci più popolari sono Valencia, Navel, varietà persiana e arancia rossa.

Il clima caldo può causare un riverbero della buccia d'arancia, ma ha comunque un buon sapore.

Le bucce d'arancia contengono molte ghiandole volatili dell'olio nelle fosse. La carne interna è composta da segmenti, chiamati carpelli, costituiti da numerose vescicole piene di liquido che sono in realtà cellule ciliate specializzate.

Selezione e conservazione:

  • Nell'emisfero settentrionale la stagione della frutta arancione inizia in ottobre e dura fino a febbraio.
  • Più grande è l'ombelico in un'arancia, più dolce sarà.
  • Acquista frutta fresca che sia solida, ma cedi a una leggera pressione.
  • Le arance fresche hanno colori brillanti, nessuna grinza sulla pelle e si sentono pesanti per le loro dimensioni.
  • Evitare arance troppo morbide con macchie e muffe.
  • Le arance possono essere conservate a temperatura ambiente per una settimana o giù di lì, ma tenere bene per un massimo di due settimane in frigorifero. Tenerli liberi nel contenitore della frutta e metterli nella zona fredda lontano da umidità eccessiva, in quanto tendono a ottenere facilmente la muffa.
  • Conservare il succo d'arancia appena spremuto all'interno del comparto congelatore per un uso successivo.
  • Conservare la scorza di arancia essiccata in un luogo fresco e asciutto in un contenitore di vetro ermetico, lontano dall'umidità.
  • Le arance moro vengono anche chiamate arance rosse, perché la polpa è di un rosso brillante.

Avvertenze arancioni:

L'insetticida viene spruzzato sulla maggior parte delle colture arancioni. È importante, per lo meno, lavare le arance in acqua corrente fredda prima dell'uso, o ancora meglio, lavarle in un risciacquo di frutta e verdura. Le arance biologiche non hanno queste sostanze chimiche e sono più adatte alla preparazione della buccia.

Per coloro che sono suscettibili alle malattie di origine alimentare, potrebbe essere necessario evitare di bere succo non spremuto o spremuta fresca che potrebbe contenere batteri nocivi. Prova ad attaccare ai succhi pastorizzati.

Suggerimenti per la preparazione e la preparazione:

È semplice mangiare un'arancia fresca sempre e ovunque. Assicurati di lavarli sotto l'acqua corrente per rimuovere lo sporco superficiale e eventuali residui di antiparassitari.

Fare il succo d'arancia fresco a casa è facile e molto meglio delle bevande commerciali che possono contenere conservanti e coloranti artificiali. Le arance produrranno più succo quando sono più calde, quindi le spremete sempre quando sono a temperatura ambiente. Puoi far rotolare l'arancia sotto il palmo della mano su una superficie piana per aiutare ad estrarre più succo. Inoltre, è meglio bere il succo a temperatura ambiente.

La parte più esterna della crosta può essere grattugiata per produrre la scorza d'arancia. È importante utilizzare un'arancia biologica poiché questo è dove saranno tutti i pesticidi.

Ecco alcune ricette per ottenere arance nella tua dieta:

Granola croccante all'arancia alla cannella
Insalata di mandarini e cavoli
Frullato al mandarino verde
Zuppa fredda di carote con arancia e cumino

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13 Benefici per la salute delle arance | Care2 Vivere sano

Conosciamo tutti il ​​proverbio "una mela al giorno", ma che dire di un'arancia?

Le arance sono a basso contenuto di calorie e piene di sostanze nutritive, promuovono la pelle chiara e sana e possono aiutare a ridurre il rischio di molte malattie come parte di una dieta generale sana e varia.

Gli aranci sono gli alberi da frutta più coltivati ​​al mondo. Le arance sono un frutto popolare a causa della loro dolcezza naturale, un'ampia varietà di tipi e varietà di usi, dai succhi e marmellate per affrontare maschere e fette di arancia candita.

Un'arancia ha oltre 170 diversi fitochimici e più di 60 flavonoidi. Molti di questi hanno dimostrato proprietà antinfiammatorie e forti effetti antiossidanti.6

Benefici

I nutrienti nelle arance offrono una serie di benefici per la salute.

Ictus

Buccia d'arancia e arancia
Un'arancia fornisce una gamma di vitamine e minerali; uno sconcertante 130 percento della tua vitamina C ha bisogno per il giorno.

Secondo l'American Heart Association (AHA), mangiare quantità più elevate di un composto trovato in agrumi come arance e pompelmi può ridurre il rischio di ictus ischemico per le donne.

Coloro che mangiavano le quantità più elevate di agrumi avevano un rischio inferiore del 19% di ictus ischemico rispetto alle donne che consumavano meno. 5

Pressione sanguigna

Mantenere un basso apporto di sodio è essenziale per ridurre la pressione sanguigna, tuttavia l'aumento dell'assunzione di potassio può essere altrettanto importante a causa dei suoi effetti di vasodilatazione.

Secondo il National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), meno del 2% degli adulti statunitensi soddisfano la raccomandazione giornaliera di 4700 mg.3

Inoltre, un'elevata assunzione di potassio è associata a un rischio ridotto del 20% di morire per tutte le cause.3

Cancro

Secondo uno studio pubblicato nel American Journal of Epidemiologyconsumando banane, arance e succo d'arancia nei primi due anni di vita può ridurre il rischio di sviluppare leucemia infantile. (risorsa non più disponibile su www.bastyrcenter.org)

Come fonte eccellente della potente vitamina C antiossidante, le arance possono anche aiutare a combattere la formazione di radicali liberi noti a causare il cancro.

Mentre un'adeguata assunzione di vitamina C è necessaria e molto benefica come antiossidante, la quantità necessaria a consumare a scopo terapeutico per il cancro è più di quanto possiamo consumare.1

Uno studio ha concluso che la vitamina C delle arance potrebbe un giorno essere imbrigliata per danneggiare le cellule del cancro del colon-retto, ma sarebbero necessari 300 arance di vitamina C.

L'assunzione di fibre elevate da frutta e verdura è associata ad un ridotto rischio di cancro del colon-retto.

Tuttavia, nel 2015, uno studio ha collegato pompelmo e succo d'arancia con un rischio più elevato di cancro della pelle. I ricercatori hanno scoperto che le persone che consumavano grandi quantità di pompelmo intero o succo d'arancia avevano più di un terzo di probabilità di sviluppare melanoma, rispetto a chi ne consumava basse quantità.

La salute del cuore

La fibra, il potassio, la vitamina C e il contenuto di colina nelle arance supportano tutti la salute del cuore.

Un aumento dell'assunzione di potassio insieme ad una diminuzione dell'apporto di sodio è il più importante cambiamento nella dieta che una persona può fare per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, secondo il dottor Mark Houston, professore associato di medicina presso la Vanderbilt Medical School e direttore dell'Istituto di ipertensione all'Ospedale St. Thomas nel Tennessee.3

In uno studio, coloro che consumavano 4069 mg di potassio al giorno avevano un rischio inferiore del 49% di morte per cardiopatia ischemica rispetto a quelli che consumavano meno potassio (circa 1000 mg al giorno).3

Assunzioni elevate di potassio sono anche associate a un ridotto rischio di ictus, protezione contro la perdita di massa muscolare, conservazione della densità minerale ossea e riduzione della formazione di calcoli renali.3

Diabete

Gli studi hanno dimostrato che i diabetici di tipo 1 che consumano diete ricche di fibre hanno livelli di glucosio nel sangue più bassi e i diabetici di tipo 2 possono aver migliorato i livelli di zucchero nel sangue, lipidi e insulina. Una banana media fornisce circa 3 grammi di fibra.

Le linee guida dietetiche per gli americani raccomandare 21-25 g / die per le donne e 30-38 g / die per gli uomini.

Pelle

La vitamina C antiossidante, se consumata nella sua forma naturale (come in un'arancia) o applicata localmente, può aiutare a combattere i danni alla pelle causati dal sole e dall'inquinamento, ridurre le rughe e migliorare la struttura generale della pelle. La vitamina C svolge un ruolo vitale nella formazione del collagene, il sistema di supporto della pelle

Nutrizione

Un'arancia media (circa 154 grammi) contiene 80 calorie, 0 grammi di grasso, 250 milligrammi di potassio, 19 grammi di carboidrati (14 grammi di zucchero e 3 grammi di fibra alimentare) e 1 grammo di proteine.

Un'arancia fornisce il 130 percento del fabbisogno di vitamina C per il giorno, il 2 percento del fabbisogno di vitamina A, il 6 percento di calcio e lo 0 percento di ferro.

Le arance contengono anche tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B-6, acido folico, acido pantotenico, fosforo, magnesio, manganese, selenio e rame. A causa del loro alto contenuto di vitamina C (oltre il doppio del fabbisogno giornaliero) le arance sono associate all'aumento del sistema immunitario.

Le arance contengono anche colina, zeaxantina e carotenoidi.

La colina è un nutriente importante trovato nelle arance che aiuta con il sonno, il movimento dei muscoli, l'apprendimento e la memoria. La colina aiuta anche a mantenere la struttura delle membrane cellulari, aiuta nella trasmissione degli impulsi nervosi, assiste nell'assorbimento dei grassi e riduce l'infiammazione cronica.2

La zeaxantina e i carotenoidi hanno effetti antiossidanti e hanno dimostrato di avere una relazione inversa con i tassi di cancro e il cancro alla prostata in generale.

Consigli dietetici

Segmenti arancioni
Ci sono una varietà di tipi di arancia in offerta che possono aiutare in varie condizioni, dalla salute del cuore al diabete.

Le arance dovrebbero essere raccolte al loro apice di maturazione perché, a differenza di altri frutti, non maturano o migliorano in qualità dopo essere state raccolte. Le arance dovrebbero essere conservate a temperatura ambiente, lontano dalla luce solare diretta.

Mentre è difficile trovare buoni frutti e verdure in inverno, è il momento perfetto per comprare agrumi. L'inverno è l'alta stagione per arance e altri agrumi.

Ci sono molti tipi differenti di arance disponibili come l'ombelico, il mandarino, il cara cara, le arance sanguinelle, le arance Valencia e Siviglia solo per nominarne alcune. Alcuni sono molto dolci e altri hanno un sapore aspro.

Suggerimenti per le arance:

  • Metti una ciotola sul tavolo della cucina o un bancone fornito di frutta fresca di stagione. Vedere i frutti prontamente disponibili probabilmente ti farà scegliere più spesso come spuntino piuttosto che razzolare gli armadi per uno spuntino meno salutare.
  • Preparare una macedonia con fragole, ananas, mandarini e uva.
  • Aggiungi alcune fette d'arancia alla tua insalata a pranzo oa cena. Complimenta le arance con noci o noci pecan, un formaggio sbriciolato e una leggera salsa al balsamico o all'amarena.
  • Crea il tuo succo! Al mattino non c'è niente di meglio del succo d'arancia appena spremuto. Quando fai il tuo, puoi star sicuro che non ci sono conservanti o dolcificanti aggiunti.

rischi

I beta-bloccanti, un tipo di farmaco più comunemente prescritto per le malattie cardiache, possono causare un aumento dei livelli di potassio nel sangue. Alti livelli di potassio come arance e banane dovrebbero essere consumati con moderazione durante l'assunzione di beta-bloccanti.

Consumare troppo potassio può essere dannoso per coloro i cui reni non sono completamente funzionali. Se i tuoi reni non sono in grado di rimuovere il sangue in eccesso dal potassio, potrebbe essere fatale.

Quelli con malattia da reflusso gastro-esofageo (GERD) possono manifestare un aumento dei sintomi come bruciore di stomaco e rigurgito quando consumano cibi altamente acidi come gli agrumi, tuttavia le reazioni individuali variano.

È la dieta totale o il modello alimentare generale che è più importante nella prevenzione delle malattie e nel raggiungimento di una buona salute. È meglio seguire una dieta con varietà piuttosto che concentrarsi sui singoli alimenti come chiave per una buona salute.