Cosa mangiare quando invecchi

Mangiare bene aiuta a mantenere il tuo corpo forte, la tua mente acuta e il tuo livello di energia quando invecchi. Quindi metti questi cinque tipi di alimenti nella tua lista della spesa.

1. Frutta e verdura colorate

"Più scuro è il rosso, più profondo è il verde, più giallo, più arancione - sono gli alimenti che funzionano", afferma Diane Stadler, PhD, RD, ricercatrice universitaria in medicina presso l'Oregon Health & Science University .

Il loro colore naturale significa che sono carichi di vitamine e antiossidanti. Stadler consiglia i mirtilli, i lamponi rossi e le ciliegie scure come frutti ideali, e dice che non puoi mancare a nessuna delle verdure scure e frondose come spinaci, cavoli e bietole. Puoi averli tutto l'anno perché, quando si tratta di nutrienti, il gelato è buono come fresco.

2. Caseificio

"Questo è un gruppo alimentare incredibilmente importante per le persone che invecchiano", afferma Stadler. "I bisogni di calcio sono alti e rimangono alti, e non si possono ottenere altri alimenti con tanto calcio quanto i latticini".

Il latte, ad esempio, ti dà quasi tutto il calcio di cui hai bisogno in tre porzioni da 8 once. Il latte è anche una grande fonte di vitamina D - è essenziale per le ossa sane. Molte persone non ne hanno mai abbastanza e, con l'età, diventa più difficile per il tuo corpo produrre vitamina D semplicemente stando al sole.

Attenersi a latte magro o magro, yogurt e formaggio.

3. cereali integrali

Questi alimenti della centrale elettrica sono elementi essenziali della dispensa. Una buona fonte di vitamine del gruppo B, sono anche caricati con fibre.

Gli alimenti integrali sono facili da trovare. "C'è un'intera varietà oltre la farina d'avena e il grano integrale, come la quinoa, che è incredibilmente ricca di proteine", afferma Stadler.

4. Proteine ​​magra

Molti alimenti ti daranno le proteine ​​di cui hai bisogno, come pesce, pollame, carne, fagioli, legumi, noci e latticini.

Se scegli di mangiare carne, rendila magra. "Se riesci a vedere uno strato di grasso, è grasso saturo e associato a colesterolo cattivo", afferma Stadler.

Evitare le porzioni enormi. Stadler consiglia di visualizzare un mazzo di carte quando si sceglie una porzione di carne. Se più di quello è nel tuo piatto, lei dice, raccoglierlo per dopo o toglierlo dal piatto prima di iniziare a mangiare per evitare la tentazione.

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5. Pesce con Omega-3

I pesci grassi come il salmone, il tonno e lo sgombro sono grandi fonti di acidi grassi omega-3, che fanno bene al caso tuo. Stadler dice che bastano due porzioni di pesce grasso alla settimana per soddisfare le tue esigenze per questo grasso sano.

Il salmone in scatola è una buona scelta perché è spesso confezionato con alcune ossa di pesce commestibili, aggiungendo una spinta di calcio.

Se non mangi il pesce a casa, ordinalo quando esci. "È un'opportunità perfetta per soddisfare le raccomandazioni", afferma Stadler.

fonti

FONTI:

Diane Stadler, PhD, RD, LD, assistente professore di medicina; direttore, corsi di laurea in nutrizione umana, Oregon Health & Science University, Portland.

Park, Y. Archivi di medicina interna, pubblicato online il 14 febbraio 2011.

Istituto nazionale del cuore, polmone e sangue: "Colesterolo del sangue alto: ciò che devi sapere".

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Cosa mangiare quando invecchi

Potresti essere impegnato a perdere peso, ma sei ostacolato dal numero di programmi di dieta là fuori? Questa volta vuoi avere successo e non vuoi perdere tempo con una dieta ingannevole che non può mantenere le sue promesse.

Inoltre, non vuoi imbarcarti in un piano che non si adatti alla tua personalità. Scegliere una dieta salutare che può aiutarti a perdere peso e scegliere una dieta che puoi vivere a lungo termine è altrettanto importante.

Il fattore più importante da considerare è se la dieta è sana. Se non lo è, non importa se è facile da seguire, ti permette di mangiare i tuoi cibi preferiti o è poco costoso. Una volta eliminate le diete dannose per la salute, scoprirai che la maggior parte ha i suoi punti positivi e i loro punti negativi.

Le preferenze personali, lo stile di vita, i costi e la semplicità influenzeranno la tua decisione. Ecco perché la dieta scelta per te potrebbe non essere la stessa scelta dal tuo migliore amico o dal tuo collega.

Questo articolo ti fornirà gli strumenti necessari per valutare i pro e i contro dei programmi dietetici che stai considerando. Per prima cosa offriamo una serie di domande le cui risposte ti aiuteranno a valutare la sicurezza, l'efficacia e la praticità di qualsiasi dieta. E poi ti chiederemo di pensare a te stesso, di interrogarti sui tuoi gusti e le tue antipatie, le tue abitudini e il tuo stile di vita, in modo da poter eliminare le diete con cui non andrai d'accordo.

L'ultima pagina di questo articolo affronta considerazioni dietetiche particolari di cui dovresti essere a conoscenza se hai problemi di salute, come malattie cardiovascolari, ipertensione o osteoporosi.

Nella pagina successiva, scopri quali domande i maggiori dovrebbero porre prima di iniziare una dieta.

Per saperne di più sulla salute degli anziani, vedi:

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