Taglio attraverso il grasso: Jenny Craig: 9780848714963: Amazon.com: libri

Con migliaia di persone iscritte nei suoi centri per la perdita di peso in tutto il paese, Craig ha già un pubblico considerevole. Il loro numero dovrebbe aumentare in modo sostanziale con il primo libro di cucina di Craig, in cui combina il suo approccio amichevole e ispiratore con un'abbondanza di ricette semplici e dal sapore pieno. Le sostituzioni a taglio grasso sono basilari, ma mai estreme (latte scremato, margarina, spray per verdure) e il chilometraggio massimo si ottiene dalle spezie e frutta e verdura di stagione. I sapori regionali ed etnici abbondano nella sezione di pianificazione del menu di apertura, che contiene suggerimenti per "Dinner in the Bayou" e "Rustic Italian Lunch." Il capitolo sui pani è particolarmente forte, ricco di ricette per selezioni così confortanti come i pancake al latticello integrale e il pane pastella all'uva cannella. Sezioni sulla nutrizione (con la piramide alimentare USDA con base di carboidrati complessi), il conteggio delle calorie e l'esercizio fisico offrono consigli di buon senso che sono sicuri di motivare coloro che fanno cambiamenti nello stile di vita. Pubblicità principale / promozionale; tour dell'autore.
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