Grassi: il buono e il cattivo - Quinto grado: sei piano unitario per le sostanze nutritive essenziali

Autore / insegnante: Magdalena GorskaTitle: Fats: The Good and The Bad

Livello: 5esimo Grado

Tempo di lezione: 45 minuti

Materiali richiesti: Presentazione Powerpoint, computer, foglio di lavoro, quiz, lavagna, pennarello / gesso

obiettivi:

1. Gli studenti apprenderanno i tre tipi di grassi; saturo, insaturo e trans.

2. Gli studenti apprenderanno l'impatto dei tre tipi di grassi sulla loro salute.

3. Gli studenti impareranno quali alimenti contengono quali tipi di grasso.

procedure:

1. Agli studenti verrà consegnato un Pre-Assessment,"Quali alimenti mangio spesso?" foglio di lavoro su cui lavorare prima che inizi la lezione. (1 minuto)

2. Chiedi agli studenti di scrivere 20 cibi che mangiano di più. (5 minuti)

3. Agli studenti verrà chiesto di conservare il foglio di lavoro al termine della discussione in PowerPoint.

4. Iniziare la discussione in PowerPoint, gli studenti saranno guidati attraverso le diapositive e saranno membri attivi di PowerPoint. (29 minuti)

Diapositiva 1: Introduci (1 min)

Diapositiva 2: Discutere "Cosa sai dei grassi? Perché hai bisogno di grassi nella tua dieta? "(3 minuti)

Diapositiva 3: conferenza; Discutere "Quali cibi specifici hanno un sacco di grassi? Quale no? "(2 min)

Diapositiva 4-8: conferenza (12 min)

Diapositiva 9: ​​Discutere, "Quale tipo di grassi dovresti mangiare? Perché? "(4 min)

Diapositiva 10: conferenza e discussione: "Come fai a sapere quanto grasso ha un cibo? Dove nella piramide alimentare ci sono i cibi "grassi"? (2 min)

Diapositiva 11: conferenza e discussione "Etichette alimentari" (3 min)

Diapositiva 12: conferenza (2 min)

5. Chiedi agli studenti di prendere la loro Pre-valutazione, "Quali alimenti mangio spesso?" foglio di lavoro.

6. Fai domande agli studenti e registra le risposte alla lavagna. (6 minuti)

"Quali alimenti sui tuoi fogli di lavoro sono ricchi di grassi saturi?"

"Quali alimenti sui tuoi fogli di lavoro sono ricchi di grassi insaturi?

"Quali alimenti sul tuo foglio di lavoro sono ricchi di grassi trans?"

"Chi aveva più cibi con grassi cattivi v buoni grassi sul loro foglio?"

"Cosa puoi cambiare nella tua dieta per avere più grassi buoni?"

7. Lezione si è conclusa con i principali suggerimenti degli studenti e le eventuali risposte alle domande degli studenti. (4 minuti)

Valutazione:

1. Gli studenti porteranno a casa un breve quiz da portare a casa su quanto hanno appreso in classe sui grassi. Il giorno dopo consegneranno il quiz.

Grassi: il buono e il cattivo:

Gavin, Mary L., ed. "Conoscere i grassi". KidsHealth. Nemours, Ott. 2011. Web. 13 marzo 2013.

<Http: //kidshealth.org/kid/nutrition/food/fat.html#>.

Risorse per i grassi:

Gorska, Magdalena. (2013). PowerPoint "Grassi". Salute e nutrizione Quinto grado.

Gorska, Magdalena. (2013). Quali alimenti mangio spesso? Foglio di lavoro. Documento di Word 2013.

Gorska, Magdalena. (2013). Cosa sai dei grassi? Quiz. Documento di Word 2013.

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