Il ragazzo grasso | Il dottor Chen condivide la scienza degli oli nutrizionali

Uno degli sviluppi più drammatici degli ultimi anni è stato il ruolo del grasso in salute e nutrizione. È un'inversione completa del pensiero.

Logicamente, mangiare grassi dovrebbe farti ingrassare, e fino a poco tempo fa, questo è quello che la maggior parte degli esperti credeva.

Ora sappiamo che è vero il contrario. Mangiare il grasso giusto può farti dimagrire!

Il motivo di base è questo: quando si mangia più grasso, si allena il corpo a utilizzare il grasso per il carburante, invece di carboidrati raffinati da alimenti come bevande zuccherate, pane, pasta, dolci e caramelle.

Una volta che il corpo inizia a usare il grasso per il carburante, non si ferma a quello che mangi: brucia il grasso nella pancia, nel sedere e in qualsiasi altro luogo.

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