Quali sono esempi di sostanze solubili?

Risposta completa

La sostanza che viene sciolta è indicata come un soluto, mentre la sostanza che dissolve il soluto è un solvente. La miscela risultante di un solvente e un soluto è chiamata soluzione. L'acqua è considerata un solvente universale a causa della sua capacità di dissolvere molte sostanze. Altri liquidi, come il benzene, la benzina e l'etanolo, possono essere utilizzati anche in sostanze dissolventi. Anche il bicarbonato di sodio, il carbonato di potassio, il cloruro di potassio, il bromuro di potassio e il nitrato di sodio sono sostanze solubili in acqua.

La solubilità è fortemente determinata dalle proprietà fisiche e chimiche di una sostanza. Inoltre, la solubilità di un soluto in un solvente è influenzata dall'equilibrio delle forze molecolari tra le due sostanze e dal cambiamento di entropia che segue la solvatazione. Questo equilibrio è influenzato da fattori come temperatura e pressione, che possono alterare la solubilità. La presenza di altri materiali nel solvente, come gli anioni che formano complessi, può anche influenzare la solubilità, così come l'eccesso o il deficit di uno ione comune nella soluzione.

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