Cosa mangiare e cibi da evitare

Fast Metabolism Diet (FMD) (2013) è un libro per dimagrire e mangiare sano

  • Nessun grano, mais, latticini, soia, zucchero, caffeina, alcol, frutta secca o succhi di frutta, dolcificanti artificiali, cibi "dietetici" senza grassi.
  • Confusione di dieta, dieta ciclica con un cambio di strategia ogni pochi giorni.
  • Fase 1 - alto glicemico, moderato-proteico, basso contenuto di grassi - giorni 1 e 2.
  • Fase 2 - alto contenuto di proteine, alto contenuto di verdure, basso contenuto di carboidrati, basso contenuto di grassi - giorni 3 e 4.
  • Fase 3 - alto contenuto di grassi sani, moderati di carboidrati, moderati di proteine ​​e basso glicemico - giorni 5, 6 e 7.
  • Più peso miri a perdere, più grandi saranno le dimensioni delle porzioni.

Di seguito è riportata una descrizione delle raccomandazioni alimentari nella dieta. Sommario | Linee guida generali | Dimensioni delle porzioni | Alimenti da evitare in tutte le fasi | Fase 1 | Fase 2 | Fase 3 | Vegetariano, vegano e senza glutine | Manutenzione a vita. C'è molto di più nel libro.

Usa questa pagina come un cheat sheet accanto al libro. Invia questa pagina ad amici, parenti e chiunque altro tu stia mangiando, in modo che possano capire cosa stai mangiando.

Prendi una copia di Dieta veloce metabolismo per i motivi per cui le diete ipocaloriche non ti aiutano a perdere peso, la scienza dietro la dieta, i test che il tuo medico dovrebbe prescrivere, le linee guida dell'esercizio e le ricette per ogni fase.

Inoltre, ottenere una copia del libro di ricette di dieta del metabolismo veloce per molte altre ricette.

Il ragionamento alla base della dieta del metabolismo veloce

Molte persone seguono diete ipocaloriche, che fanno muovere il corpo alla fame e ostinarsi a pesare. Questa dieta pretende di buttarti fuori da quell'abitudine. In tutte le fasi eviti cibi che causano irritazione o infiammazione nel tratto GI e possono rallentare l'intestino e creare insulino-resistenza. Fase 1, Rilassati, convinci delicatamente il tuo metabolismo che non si trova più in una situazione di emergenza: va bene digerire effettivamente il cibo che stai mangiando piuttosto che conservarlo. Grasso e proteine ​​sono più difficili da digerire di carboidrati come cereali e frutta, quindi mantenendo questi bassi, il corpo è lenito e incoraggiato. La Fase 2, Sblocca, consente la mobilizzazione dell'energia immagazzinata sotto forma di grasso, in modo da poterla bruciare come combustibile. La fase 3, Unleash, è quando inizi a bruciare il grasso che hai sbloccato nella fase 2, così come il grasso che stai mangiando

La dieta a dieta veloce metabolismo - lista degli alimenti

La dieta iniziale dura 28 giorni / 4 settimane. Ogni settimana segui 3 fasi e ci sono linee guida generali su porzioni e alimenti da evitare in tutte le fasi, oltre a linee guida specifiche per fase

Esistono linee guida per diete vegetariane, vegane e prive di glutine e per una dieta di mantenimento a vita.

Metabolismo veloce Dieta tutte le fasi - regole generali

L'autore consiglia di iniziare il lunedì in modo da essere nella fase 3 per il fine settimana, quando le scelte alimentari sono un po 'più liberali. Altri giorni di inizio potrebbero funzionare meglio a seconda del tuo programma. Gli alimenti elencati qui come alimenti da mangiare in ogni fase sono presi dal libro di dieta e dall'app per iPhone.

Dimensione delle porzioni: linee guida generali

  • Se hai un sacco di peso da perdere, ci vorrà più cibo (non meno) per mantenere il tuo metabolismo ruggente
  • Determinare innanzitutto il peso dell'obiettivo
  • Nelle stampe originali del libro, la linea guida per le porzioni era "Per ogni 20 libbre addizionali che vuoi perdere, aggiungi metà porzione" (p.104). Ciò significava che se volevi perdere 41-60 sterline dovresti raddoppiare le porzioni e se volessi perdere 61-80 chili dovresti avere 2½ x porzioni - se avessi un sacco di peso vorrebbe dire che avresti mangiare un'incredibile quantità di cibo Nelle ultime stampe, questo consiglio è cambiato, quindi se hai una maggiore quantità di peso da perdere non devi mangiare così tanto. Nota che l'edizione del libro non è cambiata: è ancora la prima edizione, ma ora ha diversi consigli.

Come regolare le dimensioni delle porzioni per diversi livelli di perdita di peso:

  • Fino a 20 sterline da perdere - dimensione della porzione di base x 1 (vedi sotto per le dimensioni delle porzioni per ogni fase)
  • 21-40 sterline da perdere - porzione base x 1½
  • 41 o più chili da perdere - porzione base x 1½, porzione di verdura x2 (notare che le verdure e le verdure sono illimitate, ad un minimo doppio della porzione suggerita)

Man mano che si perde peso, ridurre le dimensioni della porzione in modo che corrispondano alla quantità di peso corrente che si desidera ancora perdere. Per esempio. se hai 45 sterline da perdere, usa la porzione base x 1½ e la porzione di verdura x2 fino a raggiungere 40 libbre sul peso target, quindi passa alla porzione base x 1½ fino a che non peserai 20 chili sul peso target , a quel punto si scende alla dimensione della porzione di base. Vedere ciascuna fase (sotto) per le dimensioni della porzione specifiche della fase. Ad esempio, nella fase 1 la dimensione della porzione di base per i grani è di 1 tazza. Questo è per se hai 20 sterline o meno da perdere. Se hai più di 20 sterline da perdere, prendi 1½ tazze.

Metabolismo veloce Alimenti dietetici da evitare per tutte le fasi

  • Grano
    • Evita il grano e gli alimenti che lo contengono - ad es. pane, cracker, panini, cereali, torte, biscotti, ecc.
    • Il grano in una forma germogliata è l'eccezione
  • Mais
    • Evitare il mais in tutte le forme, ad es. tortillas di mais, chips di mais, cereali di mais, amido di mais, granulosità, omega, polenta, mais dolce, popcorn, alimenti trasformati contenenti mais, ecc.
  • latteria
    • Evita i latticini in tutte le forme, ad es.latte, formaggio, ricotta, burro, yogurt, yogurt greco, siero di latte
    • La peggiore forma di latticini è senza grassi, che rallenta in modo aggressivo il metabolismo dei grassi
  • Soia
    • Evita la soia in tutte le forme, ad es. tofu, miso, tempeh, sostituti della carne, cibi lavorati contenenti soia, ecc.
    • Due eccezioni: tamari e Bragg Liquid Aminos
  • Zucchero raffinato
    • Evitare tutti i tipi di zucchero raffinato
    • Solo 2 cucchiaini di zucchero raffinato possono inibire la perdita di peso per 3-4 giorni
  • Caffeina
    • Evitare la caffeina, compreso il caffè decaffeinato
    • Se non riesci assolutamente a vedere rinunciare al caffè in questo momento, la soluzione migliore è il caffè decaffeinato biologico: tieni presente che questo mette a dura prova le ghiandole surrenali
  • alcool
    • Evitare l'alcol
  • Frutta secca e succhi di frutta
    • Evitare la frutta secca
    • Evita i succhi di frutta
  • Dolcificanti artificiali
    • Evitare i dolcificanti artificiali
    • Se devi usare un dolcificante, usa quelli naturali come Truvia, Stevia o Xilitolo
  • Alimenti a "dieta" senza grassi
    • Se è falso, fai una pausa
    • Evita cibi che dicono "Diet Something" o "Zero-Calorie Something" o "Fat-Free Something". Nessuna cena dietetica congelata, nessun cibo spazzatura confezionato, niente snack preconfezionati da 100 calorie
  • Possibile restrizione: proteine ​​animali alimentate con mais e soia
    • Non è indicato nel libro, ma ci sono alcuni suggerimenti sul sito web che potrebbe essere meglio evitare carne e pesce di allevamento, che potrebbero essere nutriti con mais e soia

Fast Metabolism Diet Phase 1 food list - Rilassa lo stress e calma le ghiandole surrenali

Questa è una fase ad alto indice glicemico, moderato-proteico, a basso contenuto di grassi. Ricco di alimenti ricchi di carboidrati, ricchi di zuccheri naturali e vitamine B e C

Dimensioni delle porzioni | Cosa mangiare | Alimenti da evitare

Dimensioni delle porzioni nella Fase 1 del Fast Metabolism Diet

Queste sono le dimensioni della porzione per perdere 20 sterline o meno (vedi sotto se hai più da perdere):

  • Verdure - verdure illimitate adeguate alla fase
  • Proteine ​​- 4 once di carne, 6 once di pesce, ½ tazza di legumi cotti o 3 albumi
  • Grani: 1 tazza di cereali cotti o 1 oncia (circa 28-30 grammi) o circa 1/4 di cracker o salatini. Le dimensioni delle porzioni non sono elencate nel libro per i prodotti di grano germogliato per questa fase, ma le ricette di fase 1 mostrano 1 fetta di pane di grano germogliato o 1 tortilla di grano germogliato per porzione
  • Frutta - 1 pezzo o 1 tazza di frutto adatto alla fase
  • Grasso - nessuno aggiunto al cibo o alla cucina
  • Smoothies - 1 x 12 once di vetro
  • Queste porzioni sono per pasto (per ogni pasto con quel cibo elencato), non per l'intera giornata

Se vuoi perdere 21-40 sterline:

  • Verdure - 1½ volte la porzione consigliata, illimitata se si vuole mangiare di più
  • Proteine ​​- 6 once di carne, 9 once di pesce, ¾ legumi cotti in tazza o 4 albume d'uovo (4 o 5)
  • Grani: 1 tazza e mezzo di chicchi cotti, o 1 ½ oncia (circa 42-45 grammi) o circa 3/8 tazza di cracker o salatini. Le dimensioni delle porzioni non sono elencate nel libro per i prodotti di grano germogliato per questa fase, ma le ricette di fase 1 mostrano 1 fetta di pane di grano germogliato o 1 tortilla di grano germogliato per porzione
  • Frutta - 1½ pezzo o 1½ tazza di frutto adatto alla fase
  • Grasso - nessuno aggiunto al cibo o alla cucina
  • Smoothies - 1 bicchiere da 16 once
  • Queste porzioni sono per pasto (per ogni pasto con quel cibo elencato), non per l'intera giornata

Se vuoi perdere più di 40 sterline:

  • Verdure - raddoppia la porzione suggerita, illimitata se vuoi mangiare di più
  • Tutti gli altri alimenti - come perdere 21-40 sterline

Alimenti da mangiare nella dieta 1 del Fast Metabolism Diet

  • I pasti
    • Mangi 3 pasti ricchi di carboidrati, moderati di proteine, a basso contenuto di grassi e 2 snack alla frutta. Mangiare 5 volte al giorno, ogni 3-4 ore
    • Assicurati di mangiare abbastanza carboidrati complessi ogni giorno
    • Colazione: cereali e frutta - entro 30 minuti dalla veglia
    • Spuntino: frutta - 3 ore dopo
    • Pranzo: cereali, proteine, frutta, verdura - 3 ore dopo
    • Spuntino: frutta (3-4 ore dopo)
    • Cena: cereali, proteine, verdure (3-4 ore dopo)
  • Scegli organico dove possibile
  • Verdure e verdure insalate
    • Fresco, in scatola o congelato
    • Arrowroot, rucola, germogli di bambù, fagioli (fagiolini verdi, fagioli gialli, chicchi di cera, fagiolini, fagioli verdi, fagiolini), germogli di soia, barbabietole (freschi, conservati / conservati per lo zucchero), bietole, broccoli, zucca, cavoli (tutti i tipi), carote, sedano (compresi i top), cicoria, cetrioli, melanzane, aglio, peperoncini verdi, cipolle verdi / scalogno, jicama, cavoli, porri, lattuga (qualsiasi eccetto l'iceberg, così da poter mangiare es. lattuga bibb, frisée, lattuga a foglia verde, lattuga rossa, lattuga romana), verdure miste, funghi (tutti i tipi), cipolle (tutti i tipi - cipolle rosse, cipolle bianche, cipolle gialle, cipolle vidalia), pastinaca, peperoni ( tutti i tipi - pe peperoni anaheim, peperoni di banana, peperoni, peperoni di ciliegio, peperoni chipotle, peperoni habanero, peperoni italiani, peperoni jalapeno, peperoni, peperoni poblano), zucca, ravanelli, rutabaga, piselli a schiocco, nespoli, spinaci, spirulina, germogli , patate dolci / patate dolci, pomodori (tra cui pomodorini, prugne e pomodori) s, pomodori roma e pomodori in scatola), rape, zucca invernale (tutti i tipi), zucca gialla, zucchine / zucca estiva
  • Frutta
    • Fresco o congelato
    • Mele, albicocche, pere asiatiche, bacche (more, mirtilli, more, lamponi), melone, ciliegie / amarene, fichi, pompelmo, guava, melone, kiwi, kumquat, limoni, lime, loganberries, mango, arance, papaia, pesche, pere, ananas, melograni, fragole, mandarini, anguria
  • Proteine ​​animali
    • Carne magra: manzo (filetto di manzo, carne macinata magra, bistecca di manzo), carne di bufalo (macinata), maiale (filetto)
    • Pollo magro: pollo (petto di pollo senza pelle, senza pelle bianca), selvaggina (pernice, fagiano), faraona, tacchino (carne di petto, tacchino macinato, tacchino affumicato)
    • Carni trasformate: carne in scatola (solo USA / tipo non trattato), salumi (senza nitrati: tacchino, pollo, roast beef), salsicce (senza nitrati: tacchino, pollo), pancetta di tacchino (senza nitrati)
    • Pesce magro: eglefino (filetto), halibut (filetto, bistecca), merluzzo (filetto), sardine (confezionato in acqua), sogliola (filetto), tonno (bianco solido, confezionato in acqua)
    • Uova - solo bianco
  • Proteine ​​vegetali / legumi
    • Fagioli (secchi o in scatola: adzuki, fagioli neri, fagioli burro, fave, fagioli nordici, fagioli, fagioli di lima, fagioli marini, fagioli borlotti, fagioli bianchi), piselli dagli occhi neri, ceci / ceci, fave ( fresco o in scatola), lenticchie / chana dal
  • Brodo, erbe, spezie e condimenti
    • Arrowroot, lievito in polvere, bicarbonato di sodio, lievito di birra, brodo (brodo di carne, brodo di pollo, brodo vegetale, privo di additivi e conservanti se possibile), crema di tartaro, senape di Digione (solo senza zucchero), aneto (senza zucchero solo), rafano (preparato), ketchup (senza zucchero aggiunto, senza sciroppo di mais), senape (preparata o asciutta), fumo liquido, condimenti naturali (Bragg Liquid Aminos, amminoacidi di cocco, tamari), sottaceti (senza zucchero aggiunto), salsa, polvere di cacao cruda, tamari, salsa di pomodoro (senza zucchero, solo mais) pasta di pomodoro, estratto di vaniglia, estratto di menta piperita, aceto (qualsiasi tipo, ad esempio aceto di mele, aceto balsamico, aceto di cocco, aceto di malto, vino rosso aceto, aceto bianco)
    • Erbe - fresche o secche - tutti i tipi, ad es. basilico, alloro, erba cipollina, coriandolo, aneto, maggiorana, menta, origano, prezzemolo, rosmarino, salvia, dragoncello, timo
    • Aglio (fresco o secco), zenzero (fresco o essiccato)
    • Spezie e condimenti: pepe nero, pepe bianco, semi di cumino, cardamomo, semi di sedano, peperoncino in polvere, cannella, condimento per chophouse, coriandolo, fiocchi di peperoncino, cumino, curry in polvere, finocchio, zenzero, pasta allo zenzero, ketchup (senza zucchero / solo sciroppo di mais), semi di senape, noce moscata, paprika, sale di cipolla, sale marino, condimento semplicemente biologico
  • Dolcificanti - se dovete usarli
    • Stevia (in polvere o liquida) (Truvia è indicata come okay in una parte del libro), xilitolo (solo xilitolo di betulla o legno duro)
  • Grani e amido
    • Amaranto, orzo, orzo nero, riso integrale (riso, riso integrale, cracker di riso integrale, farina di riso integrale, pasta di riso integrale, tortillas di riso integrale), grano saraceno, kamut (grano, bagel), miglio, avena / fiocchi d'avena (acciaio taglio), quinoa, pasta di quinoa come fusilli, farro (grano, pasta di farro, salatini di farro, tortillas di farro), grano germogliato (senza zucchero, solo mais - bagel di grano germogliato, pane di grano germogliato come pane Ezekiel, grano germogliato Muffin inglesi, tortillas di grano germogliato), teff, triticale, riso selvatico. Verifica che soddisfino le linee guida sopra.
    • Farine di noci
    • Formaggio di riso integrale, latte di riso integrale, latte di riso (normale)
    • Arrowroot, tapioca, farina di tapioca
  • Grassi sani
    • Nessuno per questa fase
  • Bevande
    • Acqua. Bevi metà del tuo peso corporeo in once d'acqua ogni giorno
    • Tè alle erbe non incapsulato
    • Bevanda Pero

Alimenti da evitare o limitare nella Fase 1 del Fast Metabolism Diet

  • Alimenti generali da evitare, vedi sopra
  • Non dovresti mangiare cibi che non sono nella lista di ciò che puoi mangiare per questa fase, sopra
  • Frutti GI molto zuccherini / molto alti
    • Evita i frutti ricchi di zucchero come le banane e l'uva
  • grassi
    • Evitare tutti i grassi, compresi i grassi sani
    • Evita gli avocado e le olive
    • Evita noci e semi

Fast Metabolism Diet Phase 2 food list: sblocca il grasso immagazzinato e costruisci i muscoli

Questa è una fase ad alto contenuto proteico, ad alto contenuto di verdura, a basso contenuto di carboidrati ea basso contenuto di grassi. Alti livelli di alimenti che supportano la funzionalità epatica (famiglia di cipolle, verdure a foglia verde, limoni), ricchi di proteine ​​magre, ricchi di verdure alcalinizzanti, vegetali a basso indice glicemico, ad alto contenuto di alimenti per la produzione di carnitina

Dimensioni delle porzioni | Cosa mangiare | Alimenti da evitare

Le dimensioni delle porzioni nella dieta 2 del Fast Metabolism Diet

Queste sono le dimensioni della porzione per perdere 20 sterline o meno (vedi sotto se hai più da perdere):

  • Verdure - verdure illimitate adeguate alla fase
  • Proteine ​​- 4 once di carne, 6 once di pesce, ½ tazza di legumi cotti o 3 albumi. Se stai mangiando la gastronomia come spuntino, una porzione è di 2 once, o circa 3-4 fette sottili dal banco gastronomia.
  • Grani - nessuno
  • Frutta - 1 pezzo o 1 tazza di frutta adatta alla fase (notare che i soli frutti adatti alla fase sono limoni e limette)
  • Grasso - nessuno aggiunto al cibo o alla cucina
  • Smoothies - 1 x 12 once di vetro
  • Queste porzioni sono per pasto (per ogni pasto con quel cibo elencato), non per l'intera giornata

Se vuoi perdere 21-40 sterline:

  • Verdure - 1½ volte la porzione consigliata, illimitata se si vuole mangiare di più
  • Proteine ​​- 6 once di carne, 9 once di pesce, ¾ legumi cotti in tazza o 4 albume d'uovo (4 o 5). Se stai mangiando la gastronomia come spuntino, una porzione è di 3 once, o circa 4-6 fette sottili dal banco gastronomia.
  • Grani - nessuno
  • Frutta - 1½ pezzo o 1½ tazza di frutta adatta alla fase (notare che i soli frutti adatti alla fase sono limoni e limette)
  • Grasso - nessuno aggiunto al cibo o alla cucina
  • Smoothies - 1 bicchiere da 16 once
  • Queste porzioni sono per pasto (per ogni pasto con quel cibo elencato), non per l'intera giornata

Se vuoi perdere più di 40 sterline:

4.2
5
13
4
4
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