Problemi digestivi della proteina

Tutti gli alimenti e le bevande contengono determinate proteine ​​specifiche per quel cibo o bevanda. Se il tuo corpo non può digerire - o prova una reazione allergica dopo aver ingerito - alcune proteine, svilupperai sintomi digestivi. Tieni un documento scritto su quali alimenti causano reazioni avverse nel tuo sistema digestivo. Un gastroenterologo è il professionista medico più qualificato in grado di diagnosticare e trattare le tue condizioni. Le intolleranze e le allergie alle proteine ​​sono incurabili e vengono trattate attraverso l'eliminazione e l'evitamento.

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L'incapacità di digerire determinate proteine ​​può portare a mal di stomaco e gonfiore. L'incapacità di digerire determinate proteine ​​può portare a mal di stomaco e gonfiore. Credito fotografico: Alliance / iStock / Getty Images

L'intolleranza alle proteine ​​si verifica quando il tuo corpo non è in grado di digerire determinate proteine ​​trovate in quel cibo, secondo l'American College of Gastroenterology. Ad esempio, se sei intollerante alle proteine ​​del latte, il tuo corpo non ha gli enzimi appropriati necessari per abbattere le proteine. Le proteine ​​sono troppo complesse perché il corpo le assorba. Richiedono enzimi per scomporli in una forma più semplice che può essere assorbita. Se non riesci a digerire certe proteine, l'infiammazione e il gonfiore si verificano nell'intestino. Questo può portare a gas, diarrea, mal di stomaco, crampi, gonfiore e nausea.

La maggior parte delle allergie alimentari sono il risultato di un malfunzionamento del sistema immunitario. La maggior parte delle allergie alimentari sono il risultato di un malfunzionamento del sistema immunitario. Credito fotografico: capdesign / iStock / Getty Images

La maggior parte delle allergie alimentari sono il risultato di un malfunzionamento del sistema immunitario causato dalle proteine ​​presenti nel cibo. Il sistema immunitario scambia le proteine ​​nel cibo come una sostanza pericolosa quando sono effettivamente al sicuro. Questo errore innesca il sistema immunitario per creare anticorpi di immunoglobulina E che tentano di combattere le proteine, secondo l'Istituto Nazionale per le Malattie Infettive e Allergie. La creazione di anticorpi IgE fa sì che le cellule del tessuto molle producano istamina. L'istamina rilasciata nell'intestino porta all'infiammazione. L'apparato digerente è una delle parti più comuni del corpo affetto da allergia alimentare.

Le allergie alle proteine ​​possono causare crampi allo stomaco e diarrea. Le allergie alle proteine ​​possono causare crampi allo stomaco e diarrea. Credito fotografico: Igor Mojzes / iStock / Getty Images

Le allergie alle proteine ​​influenzano direttamente il sistema digestivo, ma causano anche sintomi in altre parti del corpo. Le comuni complicazioni digestive comprendono nausea, vomito, diarrea, crampi allo stomaco, dolore addominale, gas e gonfiore. Altri sintomi che possono svilupparsi includono eruzioni cutanee, mancanza di respiro, respiro sibilante, tosse, congestione nasale, mal di testa, orticaria e gonfiore facciale. Alcune allergie alimentari possono provocare una reazione grave che può portare alla morte.

Le allergie alle proteine ​​sono testate attraverso test cutanei e del sangue che identificano la presenza di anticorpi IgE. Le allergie alle proteine ​​sono testate attraverso test cutanei e del sangue che identificano la presenza di anticorpi IgE. Credito fotografico: AlexRaths / iStock / Getty Images

Le intolleranze alle proteine ​​vengono principalmente diagnosticate attraverso una dieta sfida basata sui sintomi. Una dieta sfida rimuove alcuni alimenti dalla vostra dieta per 1 o 2 settimane. Dopo il periodo di rimozione, reintrodurrà ciascun alimento uno alla volta per determinare quali si sviluppano i sintomi. Le allergie alle proteine ​​sono testate attraverso test cutanei e del sangue che identificano la presenza di anticorpi IgE. Entrambe le condizioni richiedono l'eliminazione degli alimenti che scatenano i sintomi. Oltre ad evitare determinati alimenti, non c'è nessun altro trattamento.

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