Dietary Aide Salary (Canada)

Gli aiutanti alimentari sono responsabili della preparazione di cibo per le persone in strutture, spesso nel settore sanitario o in strutture di vita assistita. Preparano il cibo e gestiscono il cibo preparato in anticipo creato dai cuochi. A seconda della struttura, il cibo può essere servito in una sala da pranzo generale o nelle stanze individuali dei residenti o dei pazienti. Un assistente dietetico svolge anche compiti di pulizia come la pulizia della cucina e il lavaggio di pentole, padelle e piatti. Gli assistenti alimentari devono garantire che le procedure relative all'igiene e alla sicurezza alimentare siano seguite in ogni momento. Altri compiti che possono essere svolti da aiutanti dietetici includono tenere traccia dell'inventario sia degli alimenti che degli articoli non alimentari essenziali, tenere traccia delle spese, pianificare i menu e assistere con programmi educativi sulla nutrizione. Gli assistenti dietetici generalmente riferiscono ai manager, ai vice-manager e / o ai cuochi e ai cuochi in servizio durante il loro turno.

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Un diploma di scuola superiore o equivalente è generalmente il requisito educativo minimo per questa posizione, anche se l'istruzione postsecondary pertinente può essere utile. A seconda dello stato dell'assistente, potrebbe essere richiesta anche la certificazione relativa al servizio di ristorazione. Gli assistenti dietetici devono prestare molta attenzione ai dettagli per garantire che i pazienti ricevano cibo appropriato, mantengano un'eccellente pulizia sul lavoro e siano in grado di lavorare bene in un ambiente di squadra. (Copyright 2018 PayScale.com)


Attività di aiuto dietetico

  • Assistere con la preparazione dei pasti, l'assistenza nella sala da pranzo, il lavaggio delle stoviglie e la pulizia della cucina.
  • Monitorare le preferenze alimentari, la conformità dei menu e le restrizioni dietetiche.
  • Osservare l'assunzione di cibo dei pazienti e riferire i progressi e i problemi dietetici al dietologo.
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