Dieta BRAT: elenco degli alimenti, efficacia e altro

BRAT è un acronimo che sta per banane, riso, salsa di mele e pane tostato. Questi alimenti sono spesso raccomandati a seguito di una malattia allo stomaco.

Cosa hanno in comune questi alimenti? Sono tutti insipidi e apparentemente facili sullo stomaco. Attaccare a loro dopo aver a che fare con nausea, vomito e diarrea può aiutarti a sentirti meglio più velocemente.

Puoi mangiare più di banane, succo di mela, riso e pane tostato sulla dieta BRAT. La chiave è mangiare cibi blandi che sono delicati sullo stomaco. Questi alimenti sono anche considerati alimenti obbligatori, il che significa che hanno poche fibre e possono fermare la diarrea rinforzando le feci.

Altri cibi blandi includono:

  • cracker
  • cereali cotti, come farina d'avena o crema di grano
  • tè debole
  • succo di mela o soda piatta
  • brodo
  • patate bollite

Ci sono anche cibi che potresti voler evitare mentre segui questa dieta. Loro includono:

  • latte e latticini
  • qualsiasi cosa fritta, unta, grassa o piccante
  • proteine, come bistecca, maiale, salmone e sardine
  • verdure crude, tra cui verdure insalata, bastoncini di carote, broccoli e cavolfiore
  • frutta, come ananas, arancia, pompelmo, mela e pomodoro
  • bevande molto calde o fredde
  • alcool, caffè o altre bevande contenenti caffeina

Nelle prime sei ore della tua malattia, potresti voler saltare del tutto il cibo. Aspetta che il vomito e la diarrea si fermino per riposare lo stomaco.

Prima di introdurre la dieta BRAT, potresti iniziare a succhiare ghiaccioli o trucioli di ghiaccio e sorseggiando acqua o bevande sportive. Ciò aiuterà a sostituire l'acqua e gli elettroliti persi a causa della tua malattia.

Dovresti provare ad aggiungere liquidi chiari nella tua dieta nelle prime 24 ore dopo la tua malattia. Prova a sorseggiare liquidi ogni 10 minuti circa.

Prova cose come acqua, succo di mela e brodo vegetale o di pollo. Se i sintomi si ripresentano, smetti di bere i liquidi chiari e attendi un paio d'ore prima di riprovare.

Dopo il primo giorno di malattia, inizia a seguire la dieta BRAT. Questa dieta è limitante e non molto nutriente, quindi non vorrai starci più a lungo del necessario.

Entro il terzo giorno successivo alla tua malattia, dovresti iniziare lentamente ad aggiungere cibi normali alla tua dieta. Inizia con cose come uova cotte in padella, frutta e verdura cotta e carne bianca, come pollo o tacchino.

L'importante è seguire le indicazioni del tuo corpo. Se si mangia troppo varietà troppo presto, i sintomi possono tornare. D'altra parte, potresti essere in grado di mangiare molto presto dopo la fine della tua malattia.

I medici raccomandano la dieta BRAT da anni, ma potrebbe non essere sempre l'opzione migliore. Infatti, l'American Academy of Pediatrics (AAP) non raccomanda più questa dieta per bambini e neonati.

Questo perché gli alimenti sono restrittivi e non danno al corpo abbastanza proteine, micronutrienti e macronutrienti per la guarigione. Detto questo, ci sono stati studi su alcuni cibi BRAT e su come essi influenzano la diarrea.

Le banane, per esempio, hanno un certo amido chiamato pectina che è buono per il tratto digestivo. Aiutano anche con l'assorbimento di acqua ed elettroliti.

In uno studio, i bambini malati di età compresa tra i 5 ei 12 mesi venivano trattati con una dieta a base di riso, riso, banane o pectina. I ragazzi che mangiavano riso e banane o pectina avevano tra il 55 e il 59 per cento di riduzione delle feci rispetto al 15 per cento nel gruppo di soli riso.

Il gruppo di riso e banane o pectina aveva anche bisogno di meno liquidi per via endovenosa per l'idratazione e aveva meno vomito.

In uno studio più vecchio del 1998, però, due bambini piccoli con diarrea sono stati sottoposti alla dieta BRAT dopo il riposo intestinale e l'idratazione con liquidi chiari. Entrambi hanno sviluppato una grave malnutrizione insieme ad altri problemi medici dopo due settimane di dieta BRAT.

Questo caso è stato certamente estremo, ma l'AAP raccomanda una dieta più varia rispetto alla BRAT dopo la malattia dello stomaco. L'AAP raccomanda ai bambini di seguire una dieta bilanciata non appena stanno bene, e di allattare o dare una formula completa ai bambini.

Per adulti e bambini, la dieta BRAT è migliore di quella di non mangiare affatto. Non dovrebbe essere usato come soluzione a lungo termine.

Se avete domande su quanto a lungo rimanere su questa dieta dopo la vostra malattia, contattate il vostro medico. L'obiettivo è tornare a una dieta normale il prima possibile, anche se persiste la diarrea, in modo da evitare la malnutrizione.

Prendi un appuntamento con il tuo medico se hai avuto diarrea frequente o grave. I sintomi possono essere un segno di gastroenterite virale, che in genere non richiede cure mediche.

Ma ci sono altre condizioni che causano sintomi simili e richiedono cure mediche. Ad esempio, i tuoi sintomi potrebbero essere causati da:

  • batteri
  • un parassita
  • alcuni farmaci
  • intolleranze alimentari
  • altri problemi che potrebbero richiedere cure mediche immediate

Anche se pensi di avere solo un attacco di stomaco, ti consigliamo di contattare il medico se hai la diarrea per più di due giorni o se ti senti disidratato. I sintomi della disidratazione includono:

  • bocca asciutta
  • sete
  • minzione meno frequente
  • stanchezza, debolezza o vertigini

Chiamate anche il vostro medico se avete un forte dolore addominale o rettale, feci sanguinolente o nere o febbre a 38 ° C (102 ° F).

Con bambini piccoli e neonati, dovresti chiamare il medico se il vomito o la diarrea persistono per un solo giorno.

Oltre alla dieta, ci sono altre cose che puoi fare per aiutarti a migliorare il tuo recupero da un bug di stomaco.

Rimani idratato

La disidratazione è una grave complicanza della diarrea. Bevi liquidi chiari come acqua, brodo e succo di mela. Concentrarsi sugli elettroliti è anche una buona idea.

Puoi provare bevande con elettrolito da banco (OTC), come Pedialyte (disponibile anche in forma di ghiacciolo), o anche provare a bere acqua di cocco o Gatorade.

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Evita certi cibi

Presta attenzione ai cibi che mangi. Sebbene la BRAT non sia raccomandata come soluzione a lungo termine per il mal di stomaco, potresti comunque voler evitare cibi fritti, grassi o piccanti per alcuni giorni. Dovresti anche evitare l'alcol e la caffeina.

Farmaci anti-diarrea

Chiedi al tuo medico di farmaci anti-diarrea, in quanto possono peggiorare o mascherare le cause alla base della tua diarrea. Ci sono molte opzioni OTC disponibili online. Questi farmaci possono aiutare il numero di episodi di diarrea che hai.

Non ti aiuteranno se la tua diarrea è causata da batteri, un parassita o un altro problema medico. Possono anche non essere sicuri per i bambini.

Probiotici e prebiotici

Nutrire il tuo tratto intestinale con buoni batteri può aiutarti a sentirti meglio velocemente. È possibile trovare probiotici in capsule o forme liquide. I ceppi raccomandati per la diarrea sono Lactobacillus GG e Saccharomyces boulardii.

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I probiotici sono anche in alimenti fermentati, come lo yogurt e la kombucha. Anche le fibre ricche di prebiotici possono essere utili poiché i prebiotici aiutano a nutrire i batteri intestinali. Queste fibre possono essere trovate nella radice di cicoria, nel topinambur, nei legumi, nelle bacche, nelle banane, nelle cipolle, nell'avena e nell'aglio.

Potresti essere preoccupato di mangiare di nuovo dopo un attacco di stomaco, ma la disidratazione è in realtà la preoccupazione maggiore. Chiama il tuo medico se:

  • avere una bocca secca
  • avere sete eccessiva
  • smetti di urinare così frequentemente
  • sentirsi stanchi, o avere debolezza o vertigini

La disidratazione può essere pericolosa per la vita se non trattata.

Prova a introdurre gli alimenti non appena riesci a tollerarli. Sebbene la dieta BRAT non sia supportata dalla ricerca come soluzione migliore, banane e cereali integrali possono aiutarti a recuperare più velocemente.

Appena possibile, mangia una dieta variata ed equilibrata per ripristinare i livelli nutrizionali e energetici globali.

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