Vuoi perdere peso? Prova la dieta WEEKDAY

Vuoi perdere peso? Prova la dieta WEEKDAY (perché tutti noi guadagniamo peso nei fine settimana)

  • Proprio come ci sono cicli di sonno, ci sono anche cicli di perdita di peso
  • I ricercatori statunitensi hanno scoperto che è ciò che mangiamo durante la settimana - e non solo le abbuffate del fine settimana - che influiscono sul nostro peso
  • Riducendo il lunedì al venerdì, l'eccesso del fine settimana può essere OK, dicono
  • Tendiamo a perdere peso martedì e a guadagnare il venerdì sera

DiAnna Hodgekiss

12:02 EDT, 4 febbraio 2014 | 04:22 EDT, 7 febbraio 2014

Se ti senti male per quello che hai mangiato durante il fine settimana, allora non ti picchiare troppo.

Invece, è meglio concentrarsi su mangiare pranzi e cene sane durante la settimana.

Questo perché la maggior parte di noi accumula peso durante i fine settimana e versa chili durante la settimana lavorativa, secondo una nuova ricerca.

Vivere senza sensi di colpa: seguendo la dieta dei giorni feriali, possiamo goderci gli eccessi del fine settimana come gli hamburger

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Proprio come ci sono i cicli del sonno, ci sono anche cicli di perdita di peso, lo studio ha trovato.

I ricercatori, alla Cornell University di New York, hanno scoperto che quasi tutti perdono peso nei giorni feriali e aumentano di peso nei fine settimana.

Ma, soprattutto, ciò che separa il sottile dal pesante non è quanto guadagnano di più nei fine settimana: è quanto perdono durante i giorni feriali.

Lo studio, guidato dal dott. Brian Wansink, ha esaminato l'impatto che il ciclo di sette giorni in cui viviamo ha avuto sul peso.

Hanno partecipato allo studio 80 adulti, di età compresa tra 25 e 62 anni. Queste persone venivano classificate come perdenti di peso (-3 per cento di perdita di peso), recuperatori di peso (+1 per cento di guadagno di peso), o manutentori di peso (da -3 per cento all'1 per cento di variazione di peso).

Giorni feriali di austerità: i ricercatori hanno scoperto che è ciò che mangiamo durante la settimana - e non solo le abbuffate del fine settimana - che influiscono sul nostro peso

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A queste persone è stato chiesto di pesarsi prima di colazione. Nell'analisi sono state incluse solo le misurazioni del peso effettuate su almeno sette giorni consecutivi.

L'obiettivo principale dello studio era di osservare se la fluttuazione del peso dipende dai giorni della settimana.

I modelli settimanali di peso sono stati quindi analizzati nei tre gruppi: perdenti peso, gainer di peso e manutentori del peso.

I risultati hanno rivelato uno schema chiaro nella fluttuazione del peso settimanale. La gente pesava di più la domenica e il lunedì, con il peso che diminuiva costantemente durante i giorni feriali, raggiungendo il punto più basso del venerdì.

Inaspettatamente, i ricercatori hanno trovato una differenza tra i perdenti di peso e coloro che guadagnano peso in questi modelli di fluttuazione.

Le persone che hanno perso peso lo hanno fatto riducendo le calorie subito dopo il fine settimana e continuando così fino a venerdì.

Nel frattempo quelli che non hanno perso peso non hanno avuto una chiara diminuzione durante i giorni feriali.

I ricercatori aggiungono che "il successo del controllo del peso è più probabile che accada e, a lungo termine, se uno non è troppo severo con la propria dieta ma consente di fare splurges a breve termine".

Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Obesity Facts e in collaborazione con i ricercatori del Centro di ricerca tecnica VTT della Finlandia e dell'Università tecnologica di Tampere.

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