Food for Life Diabetes Nutrition e Cooking Classes

Il Food for Life Diabetes Nutrition and Cooking Class è un programma nazionale, basato sulla comunità, progettato da professionisti della salute per aiutare le persone con diabete a conoscere il potere del cibo per migliorare la loro salute e benessere. Prossimi corsi >>

Lanciato nel 2009, Food For Life Diabetes Nutrition e Cooking Class è progettato per offrire un nuovo approccio basato sulla ricerca e facile da seguire per aiutare le persone con diabete in due modi significativi:

  • Evitare complicazioni evitabili dalla malattia
  • Ridurre la necessità di farmaci (s)

Progettato da medici, educatori per il diabete, dietisti registrati e chef professionisti, gli obiettivi di questo programma sono di potenziare le persone diabetiche con informazioni su come le scelte alimentari promuovono, prevengono e trattano il diabete di tipo 2 e le abilità pratiche di cucina per preparare pasti sani e deliziosi . Gli istruttori includono dietisti registrati, educatori per il diabete, nutrizionisti, cuochi, operatori sanitari, e leader peer addestrati con un interesse per il diabete e una passione per la nutrizione vegetale. I nostri istruttori hanno completato un ampio programma di formazione offerto tramite PCRM e partecipato a sessioni educative interattive in corso.

Le persone che hanno il diabete di tipo 2 o le preoccupazioni per lo sviluppo del diabete, i loro amici e familiari beneficeranno tutti della classe.

Sfondo sull'approccio nutrizionale


Gli studi sulla popolazione e la ricerca clinica mostrano l'efficacia di una dieta a basso contenuto di grassi e vegetale in:

  • Migliorare la glicemia
  • Promuovere la perdita di peso
  • Ridurre il colesterolo
  • Abbassare il rischio di malattie croniche comuni, come diabete, malattie cardiache e vari tipi di cancro

Una dieta a base vegetale ben pianificata ha molti benefici nutrizionali e ha dimostrato di essere accettabile come la dieta a porzione controllata per la gestione del diabete. Una dieta a base vegetale è stata anche approvata dall'American Dietetic Association e descritta come una scelta sicura negli Standard di cura per il diabete dell'American Diabetes Association 2009.

Cosa ti puoi aspettare dalla lezione di cucina Food for Life per diabetici


Ogni lezione interattiva di due ore include:

  • Educazione nutrizionale sul ruolo della pianificazione del pasto a base vegetale
  • Una presentazione di interviste in movimento con persone che condividono le loro esperienze ispiratrici di come hanno invertito il loro diabete seguendo le stesse lezioni di nutrizione insegnate nella classe
  • Una dimostrazione di cucina di ricette semplici e gustose che possono essere facilmente ricreate a casa
  • Deliziosi campioni di cibo delle ricette preparate in classe

I partecipanti lasceranno la classe corredata di ricette, una sintesi su come iniziare con un approccio nutrizionale a base vegetale e informazioni su risorse aggiuntive.

Nota: i partecipanti sono fortemente incoraggiati a collaborare con il proprio team di assistenza sanitaria per apportare modifiche sicure alla dieta.

Food for Life Diabetes Nutrition e Cooking Class Locations

Alaska
Anchorage, Alaska
Wasilla, Alaska

Arizona
Glendale, Ariz.
Yuma, Ariz.

California
Pacific Palisades, California
Poway, in California
San Diego, California
San Francisco, California

Colorado
Lakewood, Colo.

Connecticut
Goshen, Conn.

Distretto della Colombia

Florida
Hollywood, in Florida
Holmes Beach, in Florida
Sarasota, in Florida

Georgia
Decatur, Ga

Louisiana
Lafayette, La.

Maryland
Hyattsville, Md.
Potomac, Md.
Silver Spring, Md.
Temple Hills, Md.

Massachusetts
Concordia, messa.
Dennis, messa.
S. Yarmouth, messa.
Westborough, Mass.

Michigan
Farmington Hills, Mich.
South Haven, Mich.
Walled Lake, Mich.

Minnesota
Moorhead, Minn.

New Jersey
Lambertville, N.J.

New York
Stonybrook, N.Y.

Carolina del Nord
Carrboro, N.C.

Ohio
Chardon, Ohio
Cleveland, Ohio
Sagmore Hills, Ohio

Oregon
Beaverton, Oregon.
Portland, Oregon.

Pennsylvania
Pittsburgh, Penna.

Texas
Austin, Texas
Azle, Texas
Dallas, Texas
Fort Worth, Texas
Killeen, in Texas
N. Richland Hills, Texas
Roanoke, in Texas

Washington
Bellevue, Wash.
Richland, Wash.

Per informazioni su come ospitare un corso, si prega di inviare una e-mail a info@fflclasses.org. Fornire il nome della propria organizzazione, il numero di persone previste (30 è la dimensione preferita del gruppo) e le informazioni di contatto. Viene data la preferenza, ma non solo, ai gruppi di supporto al diabete e ad altri programmi offerti dai fornitori riconosciuti di educazione sul diabete (DSMT / E) attraverso ADA o AADE.

I miscelatori utilizzati in molte delle nostre classi Food for Life sono stati generosamente donati dalla Vita-Mix Corporation.

I fornelli e i bruciatori a induzione utilizzati in queste classi sono stati generosamente donati da Saladmaster.