Istruzioni passo passo per tagliare e mangiare la papaia

Sai se hai una papaia matura se ha la pelle che sta passando dal verde al giallo. Se una papaia è matura, dovresti riuscire a premere il pollice nella carne. Le papaia maturano più rapidamente quando vengono messe in un sacchetto di carta con frutti che producono etilene, come mele o banane.

Le papaie sono disponibili in varie forme e dimensioni. La varietà hawaiana è più piccola e a forma di pera, mentre le papaia caraibiche e asiatiche sono grandi.

Tutti i tipi sono deliziosi, ricchi di vitamina C, altri nutrienti e ...DI PIÙ antiossidanti. La papaya è particolarmente indicata per chi ha uno stomaco sensibile, una sindrome dell'intestino irritabile o una cattiva digestione. La papaya contiene uno speciale enzima digestivo chiamato papaina, motivo per cui il frutto è venerato come potente aiuto digestivo.

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