Speciale K

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Questo articolo parla del cibo. Per altri usi, vedere Special K (disambiguazione).
Speciale K
genere Cereali per la colazione
inizio 1906 
fabbricante Kellogg
Sito web http://www.specialk.com

Special K è una marca di cereali per la colazione e barrette ai pasti fabbricati da Kellogg's. Il cereale fu introdotto negli Stati Uniti nel 1955.[1] È fatto principalmente da cereali come riso leggermente tostato, grano e orzo. Lo speciale K veniva commercializzato principalmente come cereale a basso contenuto di grassi che può essere mangiato per aiutare a perdere peso.[2]

Sfida speciale K

Il marchio Special K in precedenza sosteneva la "Special K Challenge". L'obiettivo di questa sfida era aiutare un individuo a perdere sei chili in due settimane; questa perdita è stata ottenuta mangiando specifici prodotti Special K durante il giorno. La dieta è iniziata con una singola porzione di qualsiasi cereale speciale K, accompagnato con 2/3 di latte scremato e un lato di frutta. Il secondo pasto della dieta comprendeva una barretta di farina di proteine ​​speciali K, un frullato di proteine ​​speciali K o un'altra porzione di cereali speciali K con 2/3 di latte scremato e un lato di frutta. Il terzo pasto della giornata potrebbe essere consumato normalmente, senza alcuna restrizione K speciale. Durante la giornata, a un individuo vengono assegnati due spuntini speciali K, che consumano uno dei seguenti snack specificati: barrette di farina proteica speciale K, frullati proteici speciali K, frullati speciali K, barrette di cereali speciali K, cracker speciali K, speciale K Cracker Chips o Special K Popcorn. Per eventuali porzioni di snack supplementari, un individuo potrebbe consumare frutta e verdura. Durante la sfida, le bevande potrebbero essere consumate normalmente.[3]

I critici della dieta speciale K sentono che potrebbe lasciare la dieta affamata a causa delle sue opzioni alimentari limitate e scoraggiare le persone dal seguire la dieta. La dieta è stata criticata per essere troppo povera di proteine, fibre, verdure e frutta. La dieta non include indicazioni su come modificare l'eccesso di cibo malsano o la mancanza di esercizio fisico e la loro importanza per la perdita di peso permanente.[3][4]

Nutrizione

Negli Stati Uniti (USA), Special K Original ha 120 Cal per porzione da 31 g di tazza. Una porzione contiene 0,5 g di grassi, 23 g di carboidrati, 4 g di zucchero e 6 g di proteine.[5] Nel Regno Unito (Regno Unito), Special K Original è il 17% di zucchero, il che significa che una porzione da 30 g contiene 5 g di zucchero.

Nel Regno Unito, una campagna pubblicitaria si è concentrata sui risultati di uno studio condotto in collaborazione con il Dipartimento di Scienze umane dell'Università di Loughborough, che richiedeva la sovrappeso di volontari per sostituire due pasti al giorno con una ciotola di cereali.[6] Lo studio ha rilevato che "dopo 2 settimane, fino al 75% dei soggetti aveva una vita più lenta e fianchi". Gli scienziati dell'università hanno concluso che la maggior parte di questo era dovuta alla perdita di grasso.[7]

varietà

Negli Stati Uniti, Special K è attualmente disponibile in quattordici varietà di cereali speciali K: Original, Chocolatey Delight, Chocolatey Strawberry, Cinnamon Pecan, Bacche rosse, Vanilla Almond, Fruit & Yogurt, Brown Sugar senza glutine, Avena e miele, Touch of Honey Granola, mandorle di cioccolato, muesli al mirtillo rosso, proteine, proteine ​​di scricchiolio di zucchero di canna e cannellaApple Cinnamon Crunch (stagionale).[8]

Nel Regno Unito e in Irlanda, Special K è disponibile in dieci diverse varietà di cereali speciali K:Bacche rosse e originali, nocciole e mandorle, cioccolato al latte, fragole e cioccolato, frutta e noci, scricchiolio di frutti di bosco, pesca e albicocca eYoghurty.[9]

ingredienti

Gli ingredienti in Special K includono: crusca di frumento, granella di soia, riso, glutine di grano, olio di soia, isolato di proteine ​​di soia, grano integrale, contiene il 2% o meno di zucchero, sale, aroma di malto, sucralosio, aroma naturale e artificiale e BHT per la freschezza.

Vitamine e minerali includono vitamina C (acido ascorbico), vitamina E (alfa tocoferolo acetato), niacinamide, ferro ridotto, vitamina B6 (piridossina cloridrato), vitamina B1 (tiamina cloridrato), vitamina A (palmitato), vitamina B2 (riboflavina), acido folico e vitamina B12.

Sostituzione del pasto

Negli Stati Uniti, Special K fornisce sostituti del pasto in due diverse forme, barrette proteiche e frullati proteici.

Ci sono undici varietà di barrette di farina di proteine ​​K speciali: Moka Crunch Protein, cioccolato burro di arachidi, fragola, doppio cioccolato, cioccolato chip, miele, mandorle, mirtillo noce, cioccolato caramello, cioccolato Brownie e cioccolato immerso menta.[10]

Ci sono otto varietà di frullati proteici speciali K: cioccolato al latte, fragola, vaniglia francese, cioccolato ricco, banana alla fragola, moka al cioccolato, cappuccino alla vaniglia e cheesecake ai lamponi.[11]

Spuntini

Gli snack Kellogg's Special K sono commercializzati come alternative a basso contenuto di grassi rispetto agli snack regolari. Esistono diverse varietà di snack Special K, tra cui barrette di Granola con proteine ​​speciali K, frullati speciali K, barrette di cereali speciali K, crocchette speciali K, popcorn speciali K e cracker speciali K.

Ci sono quattro varietà di barrette di Granola speciale K Protein: burro di arachidi cioccolata, cioccolato fondente, yogurt greco e frutta e avena di miele di mandorle.[12]

Ci sono cinque varietà di Special K Breakfast Shakes: Chocolate Mocha Coffee House, Vanilla Cappuccino Coffee House, Chocolate Delight,Bacche rosse e vaniglia francese.[13]

Esistono due varietà di barrette di cereali speciali K: bacche rosse e cioccolato pretzel.[14]

Ci sono cinque varietà di chips speciali di K Cracker: sale marino, formaggio cheddar, panna acida e cipolla, barbecue e sale e aceto.[15]

Esistono due varietà di Popcorn speciale K: Kettle Corn e White Cheddar.[16]

C'è una varietà di Cracker speciali K: Multi-grain.[17]

Bevande

Acqua speciale di proteine ​​K2O

Kellogg's Special K2O acqua proteica
Una bottiglia di Special K2O acqua proteica
genere Cereali per la colazione
inizio Settembre 2006
fabbricante Kellogg Company
Sito web http://www.specialk.com

Kellogg's Special K2O Protein Water era una bevanda rilasciata nel settembre 2006 dalla Kellogg Company. È stato prodotto in diversi gusti ed è stato commercializzato come prodotto per il controllo del peso e la perdita di peso. Il prodotto è stato rilanciato nel 2007 dalla Kellogg Company. Il prodotto non è più disponibile. La speciale acqua proteica K2O era disponibile in diversi gusti, tra cui il kiwi alla fragola,[18] Lemon Twist e Tropical Blend. Commercializzato come bevanda proteica alternativa a basso contenuto calorico, una bottiglia da 16 once di K2O contiene 5 grammi di proteine,[19] 10% DV di calcio e 50 calorie.[19] Il prodotto è stato anche commercializzato come prodotto per perdere peso,[20] ed è stato commercializzato come parte delle campagne pubblicitarie "The Special K Challenge" e "Feeling good never look better".[21]

Il 15 agosto 2007, Kellogg ha rilanciato l'acqua speciale K2O Protein Water con una grafica migliorata e un nuovo sapore, Mixed Berry. Oltre ai 5 grammi di proteine, il prodotto è stato formulato con 5 grammi di fibra solubile,[19] da polidestrosio e 20% DV ciascuno di vitamine B3 (Niacina), B6, e B12[18] pur mantenendo 50 calorie. Il prodotto è stato anche prodotto in forma di polvere come miscela per bevande venduta in pacchetti, che viene poi aggiunta all'acqua.[22] Il prodotto in polvere ha 30 calorie,[23] 5 grammi di fibre e 5 grammi di proteine ​​per porzione.[22] Il mix in polvere è stato anche commercializzato come prodotto per il controllo del peso.[24]

Frullati proteici speciali K

Kellogg's produce frullati proteici speciali K.[25]

controversie

Canada

Fino all'estate del 2014, Kellogg's ha utilizzato una speciale formula Special K diversa in Canada rispetto a quella utilizzata negli Stati Uniti. Con la chiusura di giugno 2014 dello stabilimento di Kellogg a Londra, Ontario, i canadesi ora mangiano lo Special K prodotto negli Stati Uniti.[26] Questa formulazione era simile alla Special K originale introdotta negli Stati Uniti nel 1955.

La formula canadese fuori produzione aveva un sapore diverso che rifletteva la "preferenza del gusto canadese" (secondo il dipartimento di Relazioni con i consumatori di Kellogg's in Canada). La formula canadese comprendeva riso, glutine di grano, zucchero / glucosio-fruttosio, germe di grano sgrassato, sale, malto (farina di mais, orzo maltato), vitamine (tiamina cloridrato, niacinamide, piridossina cloridrato, acido folico, calcio-pantotenato), ferro e BHT aggiunto al materiale del pacchetto per mantenere la freschezza del prodotto.

Nel settembre 2015, Special K ha lanciato una nuova campagna pubblicitaria con lo slogan "Own It" durante la trasmissione degli Emmy Awards. Kellogg vuole che il messaggio di Special K riguardi il self-empowerment, piuttosto che il conteggio delle calorie. Parlando di come l'approccio delle donne canadesi alla gestione della salute è cambiato, Natasha Millar di Kellogg Canada ha dichiarato: "La sua posizione sulla dieta non è la fame o il conteggio delle calorie ... il suo punto di riferimento è il successo. Skinny non è come vuole essere percepita, ma piuttosto, Non si tratta di perdere peso, si tratta di allenarsi e di costruire il proprio senso di sé. E mentre la sua posizione sull'immagine del corpo era a un certo punto di aspetto buono, ora si tratta di sentirsi bene. "[27]

Danimarca

La Danimarca ha bandito l'aggiunta di vitamine nei prodotti Kellogg dal 2004. I funzionari della salute danesi hanno vietato i cereali contenenti vitamine aggiunte perché hanno affermato che lo Special K di Kellogg voleva aggiungere livelli estremamente elevati di vitamina B6, calcio, acido folico e ferro, che raggiungerebbero livelli tossici quando mangiato su base giornaliera. I bambini piccoli rischiano danni al fegato e ai reni mentre i feti di donne in gravidanza potrebbero soffrire di complicazioni.[28]

Paesi Bassi

In un episodio trasmesso il 15 ottobre 2009, lo show televisivo olandese Keuringsdienst van Waarde,[29] seguito uno dei reclami nutrizionali di Kellogg's Special K, ovvero l'aggiunta di ferro. Lo spettacolo ha dimostrato che il ferro non era un ferro ionico nutrizionale, come accade negli alimenti naturali come gli spinaci, ma in realtà era un ferro metallico. Un dipendente dell'ufficio telefonico di Kellogg non era disposto a discutere gli ingredienti dei suoi prodotti in generale, sostenendo che si trattava di un segreto aziendale; sebbene, nello spettacolo, la compagnia non si sia trovata di fronte ai risultati. Gli esperti nutrizionali dello spettacolo hanno convenuto che il ferro metallico non dovrebbe far parte di una dieta. Il ferro metallico è speculato per danneggiare gli organi.[30] Dopo la messa in onda, l'autorità alimentare olandese ha sfumato le affermazioni fatte nel programma televisivo, sostenendo che non ci sono rischi per la salute. Hanno anche contestato l'affermazione secondo cui il cereale potrebbe contenere "morsi triturati" e ha risposto che la polvere di ferro è adatta al consumo umano.

Le prove fornite durante lo spettacolo hanno seguito la descrizione di David Catz di un esperimento del Dr. Babu George, Sacred Heart University, in cui il ferro viene estratto dai cereali.[31] La descrizione risale al 1984. Come risultato dell'esperimento di questo esperimento e delle richieste ai produttori, alcune aziende hanno sostituito il ferro metallico nei loro prodotti con un composto di ferro come il ferro (III) fosfato, il fosfato ferrico.

Regno Unito

Nel maggio 2013, gli acquirenti hanno disapprovato la formula modificata Special K, lamentando che i fiocchi di cereali sono troppo duri. Il motivo dietro l'extra crunch è l'ingrediente aggiuntivo, l'orzo. Anche gli acquirenti di Kellogg si sono lamentati del fatto che il cereale è diventato troppo zuccheroso.L'azienda assicura che il contenuto di zucchero è rimasto lo stesso (17%), la differenza è che parte dello zucchero è cotta all'esterno del fiocco, dando un ulteriore crunch.[32]

stati Uniti

Alla fine di febbraio 2013, la società ha annunciato sul proprio sito Web che richiamava tre dimensioni delle bacche speciali K negli Stati Uniti che potrebbero contenere pezzi di vetro.[33]

Sponsorizzazione e borse di studio

Special K Sponsor AFL Women's.[34]

Riferimenti

  1. ^ "Kellogg Company News Room - Domande frequenti". kelloggcompany.com.
  2. ^ "The Special K Diet Review". WebMD. Estratto 2017-10-10.
  3. ^ a b Zelman, MPH, RD, LD, Kathleen M. "The Special K Diet Review". Web MD, LLC. Estratto 13 dicembre 2015.
  4. ^ Nelson, R.D., L.D., Jennifer K. "Qual è la dieta speciale K? Può aiutarmi a perdere peso?". Fondazione Mayo per l'educazione e la ricerca medica. Estratto 13 dicembre 2015.
  5. ^ "Kellogg's Special K Original Cereal: Nutrition facts". Estratto 2013-05-23.
  6. ^ "Non sei ancora convinto?". Kellogg Company. Estratto 2013-05-23.
  7. ^ "Kellogg's Special K Challenge - La scienza / ricerca". Archiviato dall'originale in data 2008-12-18.
  8. ^ "Cereali per la colazione per un sano - cereali speciali K®". Kellogg Company. Estratto 2013-05-23.
  9. ^ "Special K Flakes". Kellogg Company. Estratto 13 dicembre 2015.
  10. ^ "Barrette di farina di proteine". Kellogg NA Co. Estratto 13 dicembre 2015.
  11. ^ "Frullati di proteine". Kellogg NA Co. Estratto 13 dicembre 2015.
  12. ^ "Barrette di Granola proteica". Kellogg NA Co. Estratto 13 dicembre 2015.
  13. ^ "Colazione Shakes". Kellogg NA Co. Estratto 13 dicembre 2015.
  14. ^ "Barrette di cereali". Kellogg NA Co. Estratto 13 dicembre 2015.
  15. ^ "Chip cracker". Kellogg NA Co. Estratto 13 dicembre 2015.

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110 Riverside Road East Fremantle

PRANZO:

Da mercoledì a sabato

Meze Menu Lunch

12:00 - 3:00

Domenica

Festa greca

12:00 - 3:00

CENA:

Dal mercoledì al venerdì

Festa greca

Dalle 17:30

Sabato

Festa greca

1a seduta dalle 17:00 alle 19:15

2a seduta 19:30 fino alla chiusura

Domenica

Festa greca

Dalle 17:30 alle 21:00

BAMBINI DI 15 ANNI E SOTTO PAGA DOPPIA LORO ETÀ (ad esempio 10 anni = $ 20)

Il ristorante è completamente autorizzato, BYO (solo vino). Corkage $ 7,00 a bottiglia

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