La guida per la dieta a manica gastrica grande

La chirurgia gastrica Sleeve (manicotto gastrectomia) sta rapidamente diventando l'intervento chirurgico preferito per la perdita di peso.

La chirurgia della manica gastrica è rapida, i risultati sono impressionanti e il rischio di complicanze è basso, meno dell'1% di complicanze gravi nei primi 30 giorni dopo l'intervento chirurgico (sicurezza ed efficacia della più recente procedura di chirurgia bariatrica e metabolica).

Il tuo fegato prima della chirurgia

Il tuo stomaco si trova alla tua sinistra del tuo fegato. Per accedere allo stomaco per la maggior parte delle procedure bariatriche, il chirurgo utilizzerà un divaricatore del fegato. Questo è un dispositivo che solleva il fegato verso l'alto e verso l'esterno in modo che il chirurgo possa operare in sicurezza sullo stomaco senza interferire con il fegato.

Malattia del fegato grasso rispetto al fegato sano.

Hai una malattia del fegato grasso non alcolico

Probabilmente non lo sai, ma hai una malattia del fegato grasso. Se non lo fai e sei morbosamente obeso, sei fortunato. La malattia del fegato grasso è quando le cellule di grasso si accumulano dentro e intorno alle cellule del fegato. Questo fa sì che il fegato funzioni male.

Aumenta anche le dimensioni del tuo fegato. Un fegato più grande rende la chirurgia della manica gastrica molto più difficile e aumenta il rischio di complicanze.

Ho assistito a una manciata di casi in cui il chirurgo decide che il fegato è così grande da non poter eseguire un intervento chirurgico in sicurezza. L'intervento chirurgico diventa quindi una procedura aperta (non laparoscopica) oppure si chiude e si cancella finché il paziente non decide di seguire la dieta pre-op 2 settimane.

Dieta pre-op 2 settimane

Perché hai bisogno di seguire una dieta così rigida prima della chirurgia della manica gastrica? Dato che sei in sovrappeso, lo è anche il tuo fegato. E, come accennato in precedenza, un grande fegato aumenta il rischio chirurgico.

Tuttavia, il tuo fegato può ridursi molto rapidamente se si segue una dieta rigorosa. Questo rende il tuo intervento più sicuro, più sano e ti prepara per la tua dieta nelle prime settimane dopo l'intervento.

Dieta pre-op tipica da 2 settimane

Dovresti sempre seguire la dieta raccomandata dal chirurgo 2 settimane prima dell'intervento. La maggior parte delle diete pre-op di 2 settimane consiglia:

  • Aumenta il consumo di proteine
    • Mangia carne magra
  • Riduci il consumo di carboidrati
    • Evitare pane, pasta, cereali, riso, ecc.
  • Elimina gli zuccheri
    • Elimina caramelle, dessert, succhi, bibite

L'elenco che segue è una dieta tipica due settimane prima dell'intervento chirurgico della manica gastrica.

  • Colazione
    • Protein Shake: ottieni un frullato proteico di alta qualità da GNC o da altri integratori nella tua zona.
    • Assicurati che non ci sia zucchero nel frullato proteico.
  • Pranzo
    • Verdure e carne magra
  • Cena
    • Verdure e carne magra
  • Spuntini
    • Puoi avere uno spuntino sano e basso contenuto di carboidrati tra un pasto e l'altro.
    • Frutta a guscio, frutti di bosco, verdure, insalatina con olio e aceto, ecc.
  • fluidi
    • Rimani idratato. Questo ti aiuterà a frenare la tua fame.
    • Normalmente puoi bere qualsiasi cosa senza zucchero e poche calorie.

Ricorda, è molto importante attenersi alla tua dieta pre-op due settimane. Questo riduce il tuo fegato, riduce il rischio di complicanze e rende l'intervento più veloce e più facile per il tuo chirurgo.

2 giorni prima dell'intervento chirurgico

Alcuni chirurghi consigliano di interrompere i seguenti due giorni prima dell'intervento.

  • Bevande gassate
  • Caffeina

La maggior parte dei chirurghi consiglia di aderire a una dieta liquida chiara e rigorosa che inizia due giorni prima dell'intervento. I liquidi chiari includeranno brodo, Jell-O senza zucchero, ghiaccioli senza zucchero, acqua e possibilmente un frullato proteico ogni giorno. Di nuovo, segui le istruzioni del tuo chirurgo.

Dopo dieta gastrica manica chirurgica

Hai superato la chirurgia e sei sulla buona strada per una vita più sana. Potresti pensare che sia chiaro navigare da qui. Sfortunatamente, la parte difficile è solo all'inizio.

Ora non è il momento di imbrogliare. Mentre la dieta a due settimane era importante ridurre il rischio di complicanze chirurgiche (intraoperatorie), la dieta post-op da 1 a 4 settimane aiuta a prevenire le complicanze post-op.

Le prime settimane dopo l'intervento chirurgico, si verificherà una frequente irritabilità e non è raro che si indovini la decisione di sottoporsi a un intervento chirurgico.

La dieta molto estrema dopo la gastrectomia a manica può sembrare che il tuo chirurgo sia eccessivamente cauto. È assolutamente importante seguire le sue istruzioni per il "T."

Tradire la tua dieta post-operatoria può causare diarrea, disidratazione, stipsi, ostruzione intestinale o una perdita gastrica molto grave. Se hai bisogno di più motivazione per seguire la tua dieta post-op, questo articolo ti aiuterà.

Di seguito è riportata una dieta tipica dopo la chirurgia della manica gastrica per le settimane da 1 a 4.

Settimana 1 - Solo liquidi trasparenti

Bicchiere d'acqua.Nella prima settimana ci si limita a pulire solo i liquidi. Sembra difficile. Ed è difficile. Tuttavia, la maggior parte dei pazienti ha pochissimo desiderio di mangiare. L'ormone della fame grelina è quasi inesistente dopo l'intervento chirurgico.

La parte dello stomaco che produce la maggior parte della grelina viene rimossa durante l'intervento chirurgico.

Assicurati che tutti gli articoli elencati di seguito siano senza zucchero.

  • acqua
  • Brodo
  • Jell-O
  • Tè decaffeinato
  • Caffè decaffeinato
  • Ghiaccioli senza zucchero
  • Bevande senza zucchero che non sono gassate

Dovresti evitare:

  • Bevande gassate
  • Bevande molto dolci
  • zucchero
  • Caffeina

Settimana 2 - Dieta piena di liquidi con proteine

Scossa proteica e bottiglia shaker.Durante la seconda settimana potresti iniziare a sentire alcuni dolori della fame. Continua ad attenersi alla dieta raccomandata dal tuo chirurgo. La tua dieta potrebbe includere tutti gli articoli della settimana 1 più:

  • Polvere proteica miscelata con un liquido trasparente non gassato senza zucchero.
  • Budino senza zucchero.
  • Zuppa con spaghetti morbidi.
  • Yogurt non grasso.
  • Colazione istantanea al garofano Cerca l'opzione senza zucchero.
  • Minestre zuppe cremose. Niente blocchi.
  • Sorbetto senza zucchero.
  • Farina d'avena calda molto acquosa. Controlla il contenuto di zucchero.
  • Succo aggiunto senza zuccheri aggiunti.
  • Gelato senza grassi senza zucchero
  • Salsa di mele assottigliata. Controllare il contenuto di zucchero.

Settimana 3 - Alimenti a pasta molle

La terza settimana dopo la chirurgia della manica gastrica è dura. Ma la buona notizia è che puoi iniziare ad aggiungere del cibo vero nella tua dieta, seppur purificata.

Devi comunque stare attento a limitare gli zuccheri e i grassi. Gli obiettivi per la settimana 3 includono:

  • Ottieni i tuoi 60 grammi di proteine ​​al giorno
  • Mangia lentamente
  • Introduci nuovi cibi uno per uno.

Uova strapazzate.Il cibo può avere un sapore diverso e sarà tollerato in modo diverso rispetto a prima dell'intervento chirurgico. Potresti scoprire che il caseificio è più difficile da digerire. Si consiglia di introdurre lentamente nuovi alimenti.

Dai al tuo corpo un po 'di tempo per reagire ad ogni nuovo cibo. In questo modo sarete in grado di identificare gli alimenti che causano gas, disturbi allo stomaco e / o diarrea.

Gli alimenti elencati di seguito sono in genere accettabili per la terza settimana dopo l'intervento chirurgico.

  • 1 shake proteico al giorno. Ora puoi mescolarli con yogurt o latte non grasso.
  • Latte di mandorla o latte di cocco fa un ottimo frullato proteico.
  • hummus
  • Ricotta (a basso contenuto di grassi)
  • Cereali morbidi - Lasciate riposare il vostro cereale nel latte non grasso fino a renderlo morbido.
  • Verdure morbide - cuocere al vapore o far bollire fino a renderle morbide.
  • Formaggi a pasta molle - limitare questi, sono in genere ad alto contenuto di grassi.
  • Pollo o manzo macinato. Aggiungere un brodo di carne o di pollo per mantenere morbida la carne.
  • Minestre
  • Uova strapazzate - queste sono una grande fonte di proteine.
  • Pesce morbido (al vapore). Ricorda di masticare bene.
  • Tonno e salmone in scatola (è possibile aggiungere mayo magro). Grande fonte di proteine.
  • Purè di frutta Banane, avocado e frutta in scatola (guardare il contenuto di zucchero).

Dovresti evitare i seguenti alimenti:

  • Mentre gli smoothies sono ok, limitare il loro contenuto di zucchero.
  • zucchero
  • Alimenti amidacei come pasta, riso e pane.
  • Verdure fibrose come sedano, broccoli, asparagi, verdure a foglia verde.

Settimana 4 - Introducing Foods!

Hai seguito la tua dieta fino alla quarta settimana. Ora è il momento di iniziare a introdurre cibi veri.

La tua manica e lo stomaco sono ancora sensibili, quindi vai piano e ricorda di masticare bene ogni morso. Hai finito con cibi frullati, ma dovresti continuare a cercare versioni più morbide del cibo durante questa settimana.

  • Tonno.Continua i tuoi frullati proteici giornalieri
  • Introduci pollo e manzo molto lentamente. Assicurati di masticare bene.
  • Qualsiasi tipo di pesce
  • Frutta
  • Verdure (è comunque consigliabile cucinarle per ammorbidirle un po ').
  • Patate dolci
  • Purè e patate al forno.
  • Cereale
  • La caffeina può essere introdotta. Si consiglia di limitare questo.

Dovresti evitare i seguenti alimenti nella quarta settimana:

  • Bibite gassate
  • Cibi fritti
  • Verdure fibrose (cioè sedano e asparagi)
  • Bevande zuccherate
  • caramella
  • Dolce
  • Paste e altri alimenti ricchi di carboidrati e poco nutrienti (pizza).
  • Latte intero e altri latticini di latte intero.
  • Noccioline

Settimana 4 spuntini sani

Mentre si consiglia di mangiare solo 3 piccoli pasti al giorno e di idratare i pasti, potrebbe essere necessario un piccolo spuntino sano. Se il tuo chirurgo approva questo, gli articoli sottostanti producono spuntini salutari.

  • Hummus con cracker di riso o carotine ammorbidite (bollite e raffreddate).
  • Uovo sodo.
  • Quarto di tazza di farina d'avena.
  • Quarto di una patata dolce al forno (o scaldata al microonde)
  • Banana
  • Fragole o frutta fresca

Settimana 5 e oltre

Piramide alimentare manica gastrica. Continua a introdurre gli alimenti uno per uno per vedere quanto sono tollerati. Fai attenzione a costipazione, diarrea e mal di stomaco.

  • Mangia tre piccoli pasti ogni giorno.
  • Idrata per tutto il giorno.
  • Smettere di bere liquidi 30 minuti prima di ogni pasto.
  • Evitare spuntini. Se lo fai, scegli un alimento nutriente-denso (frutta, verdura, noci).
  • Prendi le vitamine quotidiane consigliate.
  • Assicurati di avere 60 grammi di proteine.
  • Supplemento giornaliero con un frullato proteico.
  • Incorporare l'esercizio nella routine quotidiana. Prendi un'abitudine.
  • Evitare bibite.
  • Preparati per i brutti giorni. Come farai a sopportare quando ti trovi in ​​una situazione difficile?
  • Trova un partner di responsabilità. Vai a un gruppo di supporto e fatti amici che puoi chiamare.

6 consigli: mangiare sano dopo la chirurgia della manica gastrica

  1. Scegli gli alimenti che sono nutrienti densi. Il pane non è nutriente denso. Una mela, una banana, un pesce, ecc. Sono alimenti densi e nutrienti.
  2. Non bere le tue calorie. Non ti riempirà e la maggior parte delle bevande caloriche sono piene di zucchero.
  3. Aspettatevi un ottovolante emotivo. Non lasciare che il cibo sia il tuo conforto. Crea un piano.
  4. Mastica bene il cibo e prendi il tuo tempo per mangiare.
  5. Pianifica ciò che mangeresti se esci. Chiedi metà delle porzioni ai ristoranti. Potresti ricevere uno sconto e non sarai tentato di mangiare troppo.
  6. Fai dell'acqua il tuo nuovo migliore amico. Bevilo regolarmente per tutto il giorno. Acquista una bottiglia riutilizzabile da 64 once che puoi portare con te per lavorare con te. Assicurati di aver finito l'intera bottiglia ogni giorno. Ma ricorda di non bere con i pasti (questo aiuta a prevenire lo stretching della tua sacca).

Conclusione

La chirurgia della manica gastrica è una procedura che cambia la vita. L'intervento chirurgico rende più facile perdere peso, rendendo più facile uscire e muoversi. Anche un allenamento intenso non ti aiuterà a superare la forchetta. Una dieta pre-op sana garantisce un recupero sicuro e una corretta dieta post-op ti mette sulla strada per il successo a lungo termine.

Ti consigliamo di consultare la nostra guida completa alla chirurgia della manica gastrica. Ti sei mai chiesto cosa peserai dopo l'intervento chirurgico alla manica gastrica? Controlla il nostro calcolatore di manica gastrica post-op.

La guida per la dieta a manica gastrica grande

La chirurgia gastrica della manica, detta anche gastrectomia a manica laparoscopica, è un'opzione disponibile per le persone che vogliono perdere una grande quantità di peso. La procedura prevede la rimozione di almeno l'85% dello stomaco, limitando la quantità di cibo che si può mangiare ad ogni pasto. Mentre l'intervento chirurgico aiuta a limitare l'assunzione, devi anche seguire le istruzioni del medico sulla tua dieta, nutrizione e comportamento alimentare. Cattive abitudini alimentari dopo l'intervento chirurgico alla manica gastrica possono rallentare la perdita di peso e, in alcuni casi, portare a riguadagnare qualsiasi peso si sia perso durante i primi mesi dopo la procedura.

Video del giorno

Il tuo corpo ha bisogno di circa 3 mesi per guarire, quindi dopo l'intervento inizierai bevendo piccole quantità di acqua e gradualmente avanzerai verso i cibi solidi. Per i primi 1 o 2 giorni, è probabile che ti vengano consentiti liquidi limpidi come brodo o tè. Nelle prossime 4 settimane circa, aggiungerai lentamente cibi frullati o frullati come frullati proteici, purè di patate e yogurt senza zucchero. Dopo questa fase, aggiungerai cibi semisolidi e, infine, cibi solidi a basso contenuto di grassi. Ad ogni stadio, dovresti provare 1 cibo alla volta per assicurarti di poterlo tollerare prima di passare a un altro. Seguire esattamente le istruzioni del medico, in quanto i tempi e gli alimenti ammessi possono variare.

Il tuo stomaco avrà le dimensioni di un uovo o di una banana, a seconda di quanto è stato rimosso durante l'intervento. Il tuo corpo, tuttavia, avrà bisogno di almeno 60 grammi di proteine ​​al giorno, secondo gli autori di un articolo pubblicato nel numero di marzo-aprile 2013 di "Endocrine Practice". Pertanto, ogni pasto dovrebbe includere alimenti a basso contenuto di grassi e ricchi di proteine ​​come yogurt, carne, pesce, frullati di proteine ​​o fagioli. Nel momento in cui raggiungi la fase del cibo solido, dovresti essere in grado di mangiare cibi sani da tutti i gruppi di alimenti, compresi 5 porzioni di frutta e verdura ogni giorno.

Anche se lo stomaco è molto più piccolo dopo l'intervento chirurgico, è ancora possibile prendere troppe calorie se si scelgono gli alimenti sbagliati. Un pasto a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di zuccheri e altamente proteico ti riempirà e fornirà carburante per le tue attività quotidiane. Pretzel, patatine, hot dog, gelati, biscotti, bevande alcoliche e bibite zuccherate ti riempiranno, ma ti lasceranno a corto di proteine ​​e altri nutrienti.

La chirurgia della manica gastrica ti aiuta a sentirti sazio dopo aver mangiato solo una piccola quantità di cibo, ma a quel punto non puoi farti smettere di mangiare. Il tuo compito è imparare come scambiare le tue vecchie abitudini con quelle nuove. Invece di mangiare fino a quando non vieni imbottito, ad esempio, devi prestare attenzione a come ti senti dopo ogni boccone e fermati non appena ti senti soddisfatto. Mangiare a un tavolo, prendere piccoli morsi, masticare accuratamente e far durare il tuo pasto per almeno 30 minuti può aiutarti a sviluppare questa nuova abitudine. Alcune persone trovano utile utilizzare un piatto di insalata e utensili più piccoli per i pasti e spegnere la televisione mentre si mangia.

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