I negozi di alimentari più salati d'America

279 negozi in 38 stati e Washington, D.C.

Pensavamo che questa catena di alimenti naturali avrebbe fatto la lista, ma chi lo sapeva sarebbe stato il meglio? "È la Rolls Royce di una sana alimentazione", afferma Kate Geagan, nutrizionista a Park City, nello Utah, e uno dei nostri giudici. Whole Foods ha l'intero pacchetto, da una straordinaria selezione di frutta e verdura fresca convenzionale e biologica a deliziosi cibi preparati con ingredienti sani e etichette chiare. (La maggior parte degli altri negozi offre pasti misteriosi che possono essere benissimo caricati con burro.) E Whole Foods dà un premio ai prodotti che vengono coltivati ​​o prodotti localmente (leggi: superfresh).

Ci sono anche carni da pascolo, difficili da trovare, pollo biologico e ruspante pronto da cucinare e una selezione ben assortita di frutti di mare appena pescati. I dessert sono buoni per voi: ogni articolo nella pasticceria è privo di colori artificiali, aromi, dolcificanti, conservanti e grassi trans. I nostri giudici hanno anche deluso gli snack di Whole Foods, individuando il cioccolato fondente del negozio, le verdure appena tagliate e le miscele di noci e semi. Alan Greene, MD, un pediatra con sede a Palo Alto, in California, e uno dei nostri panelisti, lo riassume meglio: "Il negozio celebra il cibo eccellente e sano dall'inizio alla fine."

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