Alimenti che abbassano la pressione sanguigna

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In una rassegna del 2012 e analisi di vari studi pubblicati nel Journal of Human HypertensionI ricercatori australiani hanno scoperto un legame tra il consumo di latticini a basso contenuto di grassi e un ridotto rischio di ipertensione. Questo è stato visto più fortemente con yogurt magro e latte (ma non formaggio). Sebbene il calcio possa avere un ruolo, è più probabile che altri componenti del caseificio che proteggono, inclusi composti come i peptidi, vengano rilasciati durante la digestione. Perché latticini ad alto contenuto di grassi non possono proteggere non è ancora chiaro, ma il grasso saturo potrebbe essere la colpa. Le persone che consumano latticini a basso contenuto di grassi anche semplicemente possono avere uno stile di vita generale più sano.

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